山(shan)東省地(di)處華北，是中國產(chan)糧大省，糧食產(chan)量常年(nian)穩居(ju)全(quan)國前三。山(shan)東光、熱(re)、水(shui)等資源豐富，全(quan)省有(you)10278萬畝耕地(di)，不僅是(shi)(shi)全(quan)國(guo)(guo)著名(ming)的糧(liang)、棉、油產區，也(ye)是(shi)(shi)中國(guo)(guo)蔬菜重要產地(di)。山東糧(liang)食種植(zhi)分夏、秋(qiu)兩季，夏糧(liang)主要是(shi)(shi)冬小(xiao)麥，秋(qiu)糧(liang)主要是(shi)(shi)玉(yu)米、地(di)瓜(gua)、大豆、水稻、谷子、高粱和小(xiao)雜糧(liang)。其中小(xiao)麥、玉(yu)米、紅薯(shu)是(shi)(shi)山東省三大主要糧(liang)食作(zuo)物。

據山東(dong)省統計局(ju)數據，2022年山東全省糧食播種面(mian)積12558.3萬(wan)畝，其中，夏糧面積6007萬畝，比上年增加13.8萬畝，其中小麥播種(zhong)面積(ji)6005.3萬畝，比上年增加14.3萬畝。2022年山東糧食總產量1108.8億斤(jin)(折合(he)5543.8萬噸)，比上(shang)年增加8.6億斤，連續9年過千億斤，連續(xu)兩年突(tu)破1100億斤大關，糧食產(chan)量(liang)在(zai)全(quan)國(guo)排名第三，僅次于黑龍江(jiang)和河南(nan)省。其中，夏糧總產(chan)量(liang)為(wei)2641.6萬(wan)噸，秋糧總(zong)產量為2902.2萬(wan)噸。