青海省地(di)處祖國西部(bu)，雄踞(ju)世界屋脊青藏高原的東北部(bu)，是我(wo)國著名的畜(chu)牧(mu)區，氣候(hou)屬典型高原大陸性氣候(hou)，日(ri)照時(shi)間長，晝夜溫差大，農業(ye)(ye)以(yi)(yi)畜(chu)牧(mu)業(ye)(ye)為(wei)主，以(yi)(yi)日(ri)月山、青南高原北部(bu)邊緣為(wei)界，以(yi)(yi)西為(wei)牧(mu)區，以(yi)(yi)東為(wei)農耕區，東部(bu)耕地(di)占全省總耕地(di)面積(ji)的90.8%。青(qing)海省耕地面積846.30萬(wan)畝（第(di)三次國土調查數據），主要(yao)分布在海東(dong)市(shi)、西寧市(shi)、海南州3個(ge)市(shi)州，糧(liang)食作物主要有小麥、青(qing)稞、蠶(can)豌(wan)豆、馬鈴薯，常年(nian)糧(liang)食作物播(bo)種面積在400萬(wan)畝(mu)以上，糧食產量在100萬噸以上。

據青海省統計局數據，2022年青(qing)海省全(quan)年糧食產量(liang)107.27萬噸(dun)，連續15年超(chao)過(guo)百萬噸，在全國31個省市排(pai)名第(di)29，是中國糧食產量最少的十大省(sheng)份之一(yi)。2022年全年糧食播種面積303.47千公(gong)頃（折合455.21萬畝(mu)），比(bi)上年增加1.06千公頃。其中(zhong)，小麥(mai)播種面積101.26千公頃(qing)，增加2.44千公頃(qing)；青稞播種面積92.69千公頃(qing)，增加(jia)2.01千公(gong)頃(qing)；玉米播(bo)種(zhong)面積22.67千公頃，增(zeng)加0.13千(qian)公頃；豆類播種面(mian)積14.13千(qian)公頃，減少0.97千公(gong)頃；薯類播種(zhong)面積67.85千公頃，減少2.64千公(gong)頃。