湖北(bei)地(di)處長江中下(xia)游，光照充足、雨(yu)量充沛、四(si)季分明、土地(di)肥沃，素有“湖廣熟，天下足”的美譽，是全國13個糧食主產區之一。湖北常年農作物播種面積約1.2億畝，以全國占比3.9%的耕地生產全國占比4.2%的糧食，糧食產量常年保持在500億斤以上。其中，水稻產量約1900萬噸，居全國前列。

湖北主要糧食作物有水稻、小麥、大豆、玉米等，糧食主產區主要分布在襄陽市、荊州市、荊門市、黃岡市、孝感市、宜昌市、恩施州、隨州市和咸寧市，糧食產量均超過百萬噸。其中，稻(dao)谷(gu)主(zhu)要(yao)分布在荊(jing)州(zhou)(zhou)市(shi)(shi)(shi)(shi)、黃(huang)岡市(shi)(shi)(shi)(shi)、荊(jing)門(men)市(shi)(shi)(shi)(shi)、孝感市(shi)(shi)(shi)(shi)、襄(xiang)陽(yang)市(shi)(shi)(shi)(shi)、隨州(zhou)(zhou)市(shi)(shi)(shi)(shi)、咸(xian)寧市(shi)(shi)(shi)(shi)，稻(dao)谷(gu)產量均突破百萬噸；小麥(mai)主(zhu)要(yao)分布在襄(xiang)陽(yang)市(shi)(shi)(shi)(shi)、荊(jing)州(zhou)(zhou)市(shi)(shi)(shi)(shi)、荊(jing)門(men)市(shi)(shi)(shi)(shi)，這里屬(shu)于湖北小麥(mai)主(zhu)產區(qu)，主(zhu)要(yao)地處襄(xiang)陽(yang)、江(jiang)漢以及荊(jing)江(jiang)區(qu)域(yu)，是湖北乃至全(quan)國的小麥(mai)優勢集中產區(qu)。

據湖北(bei)省統(tong)計局數(shu)據，2022年湖北省糧食種植面積7033.43萬畝，糧(liang)食總產548.23億(yi)斤（折合2741.15萬噸），糧(liang)食產量(liang)連(lian)續10年穩定在500億斤(jin)以上，糧食產量在全國排名(ming)第十一(yi)。其中(zhong)，夏(xia)糧產(chan)量482.16萬噸，早稻產量75.69萬噸，秋(qiu)糧產量2183.30萬噸(dun)。從糧(liang)食作物(wu)來看，稻谷產量1865.78萬(wan)噸，稻谷種植面積2263.96千公頃；小(xiao)麥(mai)產量(liang)405.57萬(wan)噸，小麥種植面積1031.26千公(gong)頃(qing)；玉米產量(liang)312.32萬(wan)噸，玉米(mi)種植(zhi)面積775.82千公頃；大(da)豆(dou)產量35.38萬(wan)噸，大豆(dou)種植面積(ji)229.87千公頃。