湖北地(di)處(chu)長(chang)江中下游，光照充足、雨(yu)量充沛、四季分明、土地(di)肥沃(wo)，素有“湖廣熟，天下足”的美譽，是全國13個糧食主產區之一。湖北常年農作物播種面積約1.2億畝，以全國占比3.9%的耕地生產全國占比4.2%的糧食，糧食產量常年保持在500億斤以上。其中，水稻產量約1900萬噸，居全國前列。

湖北主要糧食作物有水稻、小麥、大豆、玉米等，糧食主產區主要分布在襄陽市、荊州市、荊門市、黃岡市、孝感市、宜昌市、恩施州、隨州市和咸寧市，糧食產量均超過百萬噸。其(qi)中，稻谷(gu)(gu)主(zhu)(zhu)要分布(bu)在(zai)荊州(zhou)市(shi)(shi)(shi)、黃岡市(shi)(shi)(shi)、荊門(men)市(shi)(shi)(shi)、孝感市(shi)(shi)(shi)、襄(xiang)陽市(shi)(shi)(shi)、隨州(zhou)市(shi)(shi)(shi)、咸寧(ning)市(shi)(shi)(shi)，稻谷(gu)(gu)產量(liang)均突破百(bai)萬噸；小(xiao)麥(mai)主(zhu)(zhu)要分布(bu)在(zai)襄(xiang)陽市(shi)(shi)(shi)、荊州(zhou)市(shi)(shi)(shi)、荊門(men)市(shi)(shi)(shi)，這里屬(shu)于湖北(bei)(bei)小(xiao)麥(mai)主(zhu)(zhu)產區(qu)，主(zhu)(zhu)要地處(chu)襄(xiang)陽、江(jiang)漢以及荊江(jiang)區(qu)域(yu)，是湖北(bei)(bei)乃至全國的小(xiao)麥(mai)優勢(shi)集中產區(qu)。

據湖北省統計局(ju)數(shu)據，2022年湖北省(sheng)糧食種植面積7033.43萬畝，糧食(shi)總產548.23億斤（折合2741.15萬噸），糧食產(chan)量(liang)連續10年穩定在500億斤(jin)以上，糧食(shi)產量在全國排(pai)名第十(shi)一。其(qi)中(zhong)，夏(xia)糧產量482.16萬噸，早稻產(chan)量75.69萬噸，秋糧產量2183.30萬噸。從糧食(shi)作(zuo)物(wu)來看，稻谷(gu)產量(liang)1865.78萬噸，稻谷種植面積2263.96千(qian)公頃；小麥產(chan)量(liang)405.57萬噸，小麥種植面(mian)積1031.26千(qian)公頃(qing)；玉米產(chan)量312.32萬噸，玉米種植面積(ji)775.82千公頃；大豆(dou)產(chan)量35.38萬噸，大(da)豆(dou)種(zhong)植面積229.87千公頃。