黑(hei)龍江是我國(guo)農業大(da)省、中國(guo)第一(yi)產糧大(da)省，為全國(guo)13個糧(liang)食(shi)主產區，是全(quan)國(guo)最重要的商品(pin)糧(liang)基地和糧(liang)食(shi)戰(zhan)略后備基地，素有“中華大糧(liang)倉”、"北大倉"、維護國(guo)家(jia)糧(liang)食安全(quan)“壓(ya)艙石”美(mei)譽。中(zhong)國(guo)成立以來，全(quan)省累計為國(guo)家(jia)提供商品糧(liang)1萬多億斤(jin)。自2012年以來，糧(liang)食產量穩定在7000萬噸以上（折(zhe)合(he)1400億斤）。

黑龍江地(di)(di)處世界三大(da)黑土帶(dai)之一，現(xian)有耕地(di)(di)2.579億(yi)畝，占全國1/9強，位居全國之首。典(dian)(dian)型黑(hei)土耕地面積占全國典(dian)(dian)型黑(hei)土區耕地面積56.1%，耕(geng)地(di)平(ping)(ping)坦，集中連片(pian)，耕(geng)層深厚，土質肥沃，土壤(rang)有機質平(ping)(ping)均(jun)含量36.2克/千(qian)克，適(shi)于大(da)機械作業和規模化生(sheng)產(chan)。境內河流(liu)眾多,水(shui)系發達(da)，水(shui)質優(you)良，是我國北方地區(qu)水(shui)資(zi)源最富(fu)集的省份(fen)。氣候屬中(zhong)、寒溫帶(dai)大陸性(xing)季(ji)風氣候光、熱、水(shui)同季(ji)，適于(yu)農作物(wu)生長，一年(nian)一熟。

黑龍江主要糧食作物大豆、水稻、玉米、小麥等，黑龍江大豆主產區為西部的齊齊哈爾地區、北部的黑河地區、東部的佳木斯地區、中部的綏化地區，以上是黑龍江省大豆產量最大的四個地區，其(qi)(qi)中齊齊哈爾(er)和黑河地區大(da)豆產(chan)量超過百萬噸(dun)，其(qi)(qi)他兩(liang)個地區大(da)豆產(chan)量在(zai)50-100萬(wan)噸之間。黑龍江玉米的(de)主要種植(zhi)地區集中在(zai)齊齊哈爾(er)、綏化、哈爾(er)濱三個(ge)地區，玉米產量均超(chao)過500萬噸(dun)。黑龍江(jiang)水稻種(zhong)植地區主要(yao)集(ji)中(zhong)在哈爾濱、佳木斯、綏化(hua)、齊(qi)齊(qi)哈爾、雙鴨山、鶴崗(gang)等地區，水稻產(chan)量均在200萬噸以上。

據黑龍江統計局數據，2022年黑龍江糧食作物種植面積達到22024.8萬畝，占全國的12.4%，同比增加197.9萬畝；糧食總產量1552.6億斤（折合7763.1萬噸，歷史第二高），占全國的11.3%，連續13年位居全國第一，是2022年中國糧食產量最多的省份。其中，稻谷(gu)、小麥、玉米、大麥、高粱、蕎(qiao)麥和燕麥等谷(gu)物播種面積99269千公頃（148903萬(wan)畝），水(shui)稻、玉(yu)米和大豆分別(bie)為2718.0萬噸、4038.4萬噸和953.4萬(wan)噸，水(shui)稻、玉(yu)米和大豆分別為(wei)360.1萬公頃(qing)、597.0萬公(gong)頃和493.2萬(wan)公頃。