新疆(jiang)自(zi)古以(yi)來就有"瓜(gua)果之鄉""金玉之邦"的美稱，這里光(guang)(guang)熱資源(yuan)豐富，光(guang)(guang)照長(chang)，積溫(wen)高，溫(wen)差大，屬于干旱半干旱荒漠綠洲灌溉農業(ye)生態區，適合玉(yu)米、小麥生長(chang)，特別適合種植從強(qiang)筋到中弱筋各類優質小麥，是(shi)我國一(yi)個重要的(de)玉(yu)米(mi)種(zhong)植區域，也(ye)是(shi)世界上少(shao)有的(de)優(you)質小(xiao)麥(mai)產區、中(zhong)國十大小(xiao)麥(mai)產量大省之一(yi)。玉(yu)米(mi)是(shi)新疆第一(yi)大糧食作物，常年種(zhong)植面積在1000萬畝左右，糧食產量超過800萬噸，主產區(qu)主要分布(bu)在(zai)伊犁州、昌(chang)吉州、塔城地區(qu)、喀什地區(qu)、阿克(ke)蘇地區(qu)和和田地區(qu)等。新疆(jiang)小(xiao)麥主要產地(di)有烏魯木齊(qi)、吐魯番、庫車、阿克蘇、烏什、洛(luo)浦、莎車墨玉、和田等地(di)。特(te)別是(shi)伊犁河谷，氣候溫潤(run)，雨(yu)水充足(zu)，土壤肥沃，很適宜小(xiao)麥的生長，是(shi)新疆(jiang)小(xiao)麥主產區(qu)。

據新(xin)疆統計局數據，2022年新疆全年糧食種(zhong)植面積2433.90千公頃（折合3650.85萬畝(mu)），比上年增加62.23千(qian)公頃；全年糧食產量（含薯類）1813.50萬噸，比上年增加77.72萬噸，增產4.5%，連續7年增產，產量為1978年以來第二高位，位居全國第十五名。其中，夏(xia)糧(liang)產量655.17萬噸(dun)，比(bi)上年增加13.87萬噸，增長2.2%；秋糧產量1158.33萬噸，比上年增(zeng)加63.85萬噸，增長5.8%，秋糧(liang)產量(liang)(liang)占(zhan)全年糧(liang)食(shi)總產量(liang)(liang)比(bi)重63.9%。三大(da)類糧食中(zhong)，谷物產量1779.36萬噸，豆類產量(liang)14.48萬噸(dun)，薯類(折(zhe)糧)產(chan)量19.66萬噸。谷物產量(liang)中，小麥(mai)產量(liang)653.49萬(wan)噸，比(bi)上年增產2.1%；玉米(mi)產(chan)量1080.51萬噸，增(zeng)產6.7%。