酒(jiu)吧(ba)吧(ba)臺(tai)種(zhong)類及特點(dian)：

1.酒(jiu)(jiu)店圓(yuan)形吧臺(tai)：吧臺(tai)中間(jian)有(you)一(yi)個“小島(dao)”供(gong)陳列酒(jiu)(jiu)類和儲(chu)存物品用(yong)。這種吧臺(tai)能夠充分(fen)展示酒(jiu)(jiu)類，也能為客(ke)人提(ti)供(gong)較大的空(kong)間(jian)。

2.酒店波浪型吧(ba)臺(tai)：一般(ban)安(an)排三個或(huo)更多的操作點胭孫喘抵住(zhu)墻(qiang)壁(bi)，在波浪型吧(ba)臺(tai)中間，可以設置一個島形儲藏(zang)柜用(yong)來存放用(yong)品和冰箱。

3.酒(jiu)店直(zhi)線型吧臺(tai)：這種吧臺(tai)的(de)優(you)點是(shi)酒(jiu)吧服務員(yuan)不(bu)會將他的(de)背朝向客人(ren)，可以對(dui)室內的(de)客人(ren)保持有效的(de)控制，對(dui)客人(ren)也是(shi)一種尊(zun)重。

4.酒(jiu)店直線吧(ba)臺(tai)：長(chang)度沒(mei)有固定的尺寸(cun)，一般認為，一個服(fu)務(wu)(wu)員能有效控(kong)制的最長(chang)吧(ba)臺(tai)是10英尺，如(ru)果吧(ba)臺(tai)太長(chang).服(fu)務(wu)(wu)人員就要增加。