黑三剁炒飯的做法：
【主料】玫瑰大頭菜50克、肉末100克
【輔料】米飯200克、青椒少許、紅椒少許、胡蘿卜1根

步驟：
1.胡蘿卜、玫瑰大頭菜、少許蒜切成末；
2.鍋中倒少許油，將雞蛋打入，不停的用筷子攪拌，這樣雞蛋才能打散，然后放入胡蘿卜先煸煸，再倒入米飯、蒜末和大頭菜，加少許鹽。翻炒片刻就可以出鍋了。