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空氣炸鍋烤羊排要多久 空氣炸鍋烤羊排的做法 怎么烤羊排

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導語:空氣炸鍋是使用率非常高的廚房小家電,用來烤一些排類非常方便,尤其是烤羊排,外焦里嫩。空氣炸鍋烤羊排要多久?下面為您分享空氣炸鍋烤羊排的做法。
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空氣炸鍋烤羊排的做法
【原料】羊排300g
【輔料】油適量,香菜30g,土豆1個,大杏仁30g,彩椒2個,油麥菜1個,洋蔥1個,大蔥適量,圣女果干20g,蒜適量,玉米淀粉適量,高度白酒適量,排骨醬一勺,柱候醬一勺,白糖30g,鹽適量

步驟:
1.冷凍羊排取出解凍。
2.羊排用刀分割開。
3.全部材料備好、洋蔥、大蔥、土豆、大杏仁、圣女果干、香菜、蒜切成碎粒。
4.平鍋里放入油下入蒜粒煸香,把蒜粒煸炒成金黃色取出待用。
5.取一玻璃碗將輔料放入碗中,同時將排骨醬、柱候醬等調味品也放到碗中,把羊排放到(dao)碗中拌(ban)勻入味(wei)。
6.找一保鮮袋把上述步驟的食物倒入袋里在用手輕輕的揉搓幫助入味。在放入冰箱冷藏室一晚上。
7.彩椒切花刀,杏仁切碎、圣女果切碎,做盤式用。
8.空氣炸預熱160°,5分鐘。
9.腌制的羊排取出,去掉腌制的材料,在羊排上涂抹薄薄的一層植物油。
10.再把羊排放到烤藍里。
11.空氣炸鍋160°,定時15分鐘,中間取出一次翻個。如果烤得不到火候在適量的增加幾分鐘。
12.烤好的羊排在上面在撒上孜然,取出擺盤就可以了。

小貼士:
1.通過這次烤羊排我得出的經驗是,最好羊排不要切開,整個烤口味上應該比較好。水分不會流失。
2.在一個就是應該把骨頭那部分用錫紙包上比較好,不會烤焦了。
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