比目(mu)魚(yu)(yu)又(you)叫鰈魚(yu)(yu),硬(ying)骨魚(yu)(yu)綱鰈形目(mu)魚(yu)(yu)類的(de)統(tong)稱。體甚側(ce)扁(bian),呈長橢圓形、卵圓形或長舌形,最大(da)體長可(ke)達5M。成(cheng)魚(yu)(yu)身體左右(you)不對稱。兩眼(yan)均位于頭的(de)左側(ce)或右(you)側(ce)。口稍突(tu)出。鰭(qi)一般無(wu)鰭(qi)棘。背鰭(qi)和(he)(he)臀鰭(qi)基底(di)長,與尾(wei)鰭(qi)相連(lian)(lian)或不連(lian)(lian)。廣泛(fan)分布于各大(da)洋的(de)暖熱海域中,主要以底(di)棲無(wu)脊椎動(dong)物和(he)(he)魚(yu)(yu)類為(wei)食。