在海鮮市場上,鯧(chang)(chang)魚(yu)并不少見,“一鯃二(er)紅(hong)鯋,三鯧(chang)(chang)四馬鮫,五鮸六加臘。”這局諺語中(zhong)的“三鯧(chang)(chang)”就是說的鯧(chang)(chang)魚(yu)。其中(zhong),最常(chang)見的莫過于白鯧(chang)(chang)、烏鯧(chang)(chang)、斗鯧(chang)(chang)以及金鯧(chang)(chang)魚(yu)。