許多(duo)種(zhong)魚(yu)類(lei)都可以被(bei)稱(cheng)為鱸(lu)魚(yu)，其中最常(chang)見的有四(si)種(zhong)，分別是：海(hai)鱸(lu)魚(yu)，學名日本(ben)真鱸(lu)，分布于近海(hai)，及河(he)口海(hai)水淡水交匯處(chu)。松江鱸(lu)魚(yu)，也稱(cheng)四(si)鰓鱸(lu)魚(yu)，屬于降海(hai)洄游魚(yu)類(lei)，最為著(zhu)名。大(da)口黑(hei)鱸(lu)，也稱(cheng)加州鱸(lu)魚(yu)，從(cong)美國引進的新品種(zhong)。河(he)鱸(lu)，也稱(cheng)赤鱸(lu)、五道黑(hei)，原產(chan)新疆北部(bu)地區。

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