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毛豆雞蛋湯的做法 毛豆雞蛋湯怎么做好吃

本文章由注冊用戶 最潮流*時尚范 上傳提供 2023-03-01 評論 發布 反饋 0
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食材:
毛豆250克、雞蛋3個、鹽適量、蒜瓣2瓣
做法:
1、首先把毛豆洗趕緊瀝干水分之后放在碗里備用,雞蛋提前打散準備好!
2、接著開火,鍋燒熱之后加入適量油,油熱了之后把蒜末倒進去煸香,香味出來之后把毛豆倒進去翻炒,炒制毛豆變色即可。
3、毛豆變色之后即可加入適量水,開大火燒開即可。
4、大火燒開之后把提前打散的雞蛋液倒進去,待蛋液凝固即可。
5、然后用鏟子稍微鏟一下雞蛋,加入適量鹽即可。
6、最后一步就是將做好的毛豆雞蛋湯裝盤端上桌享用啦!
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