目(mu)前,中國(guo)家(jia)居(ju)(ju)建(jian)(jian)材(cai)(cai)零售業態(tai)主要(yao)有以(yi)門店集(ji)市(shi)(shi)(shi)(shi)型、攤(tan)位租賃型為主要(yao)特征(zheng)的(de)(de)傳統(tong)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)和以(yi)東方家(jia)園、百安(an)居(ju)(ju)(包括2005年并(bing)入(ru)百安(an)居(ju)(ju)的(de)(de)歐倍德)、好美(mei)家(jia)和家(jia)世(shi)界(jie)等(deng)(deng)為代表的(de)(de)連鎖(suo)超市(shi)(shi)(shi)(shi)兩種(zhong)形(xing)式。傳統(tong)家(jia)居(ju)(ju)建(jian)(jian)材(cai)(cai)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)目(mu)前仍占(zhan)據著全國(guo)95%以(yi)上(shang)的(de)(de)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)份額。即使在上(shang)海、北京和深圳等(deng)(deng)國(guo)內發(fa)達城(cheng)市(shi)(shi)(shi)(shi),{TodayHot}傳統(tong)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)也占(zhan)據著75%~80%的(de)(de)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)份額。然而(er),家(jia)居(ju)(ju)建(jian)(jian)材(cai)(cai)連鎖(suo)超市(shi)(shi)(shi)(shi)成為引領我國(guo)家(jia)居(ju)(ju)建(jian)(jian)材(cai)(cai)零售業態(tai)變(bian)革和發(fa)展方向的(de)(de)趨勢已(yi)經顯(xian)現出來。由于(yu)人民生活水平(ping)的(de)(de)不(bu)斷(duan)提高(gao),對(dui)家(jia)居(ju)(ju)的(de)(de)要(yao)求也越(yue)(yue)來越(yue)(yue)高(gao),家(jia)居(ju)(ju)建(jian)(jian)材(cai)(cai)超市(shi)(shi)(shi)(shi)這一購物模式必然越(yue)(yue)來越(yue)(yue)受消費者歡迎,而(er)攤(tan)位經營模式的(de)(de)建(jian)(jian)材(cai)(cai)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)生存余地(di)和發(fa)展空間將越(yue)(yue)來越(yue)(yue)小。
材連(lian)鎖(suo)(suo)超市在(zai)(zai)開創之初(chu)就要形成(cheng)一套(tao)完整(zheng)的(de)管(guan)(guan)理(li)制(zhi)度(du)和管(guan)(guan)理(li)體系。應吸(xi)取、借鑒國內外連(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)營(ying)的(de)經(jing)驗和教訓(xun),結合建材業的(de)特點,以制(zhi)度(du)創新(xin)和經(jing)營(ying)創新(xin)為指導思(si)想,以知識(shi)管(guan)(guan)理(li)為核心,形成(cheng)包括連(lian)鎖(suo)(suo)店(dian)選址和建設、商(shang)品配套(tao)、商(shang)品采購、物流配送(song)、店(dian)面管(guan)(guan)理(li)、信息流管(guan)(guan)理(li)、人員培訓(xun)、質量(liang)管(guan)(guan)理(li)等(deng)在(zai)(zai)內的(de)一套(tao)完善的(de)制(zhi)度(du)。
要建立(li)完整的培訓(xun)(xun)體系和培訓(xun)(xun)機制,對(dui)店員(yuan)進(jin)(jin)行(xing)業(ye)(ye)務(wu)素(su)質(對(dui)所售商品性能的了解、安(an)裝(zhuang)程序、使用方(fang)法等)和服務(wu)素(su)質進(jin)(jin)行(xing)全過(guo)程培訓(xun)(xun):上(shang)崗前培訓(xun)(xun),了解公(gong)司基本情況(kuang),學習商店基本知(zhi)識,接受公(gong)司文化和觀念培訓(xun)(xun);試用期由資(zi)深員(yuan)工進(jin)(jin)行(xing)產(chan)品知(zhi)識、專業(ye)(ye)知(zhi)識、標準操作(zuo)流程、操作(zuo)技巧等方(fang)面的業(ye)(ye)務(wu)培訓(xun)(xun);上(shang)崗后定(ding)(ding)期進(jin)(jin)行(xing)業(ye)(ye)務(wu)再培訓(xun)(xun)和交流,定(ding)(ding)期考評(ping),針(zhen)對(dui)個(ge)別員(yuan)工進(jin)(jin)行(xing)重復培訓(xun)(xun)。
要建立完善、高(gao)效(xiao)的電(dian)子商(shang)務(wu)網絡體系(xi),使各連(lian)鎖(suo)門店和(he)總(zong)部實(shi)現連(lian)接(jie),使商(shang)品管理系(xi)統(tong)、信(xin)(xin)息(xi)控制系(xi)統(tong)、財務(wu)管理系(xi)統(tong)實(shi)現連(lian)接(jie),實(shi)現真正意義上(shang)的物流(liu)、信(xin)(xin)息(xi)流(liu)、資金流(liu)的融合,實(shi)現總(zong)店、各連(lian)鎖(suo)店和(he)供應商(shang)之間(jian)及時的信(xin)(xin)息(xi)溝通(tong)和(he)互動,從而有效(xiao)控制商(shang)品庫存和(he)周轉(zhuan)頻率,大大降低成本,同時為連(lian)鎖(suo)企業和(he)供應商(shang)及時了解市(shi)場動態(tai)、進行(xing)經營(ying)決策提供科(ke)學依據。
雖(sui)然目前攤位(wei)(wei)市場仍在(zai)國內建(jian)材(cai)(cai)市場占(zhan)據著統治地位(wei)(wei),但外資建(jian)材(cai)(cai)商(shang)的(de)涌入已經給國內建(jian)材(cai)(cai)商(shang)敲響了警鐘,我(wo)國本土企業也已經進行了有益的(de)嘗試,規模經營(ying)、規范管(guan)理、優(you)質服務、信(xin)息(xi)快速溝(gou)通已勢在(zai)必行。相信(xin),建(jian)材(cai)(cai)連鎖超市的(de)明天會很(hen)美(mei)。