挪威(wei)和丹麥每年的魚(yu)油(you)進口(kou)量(liang)都很大，接近或(huo)超過20萬噸(dun)(dun)，以魚(yu)油(you)粗品(pin)為主，進口(kou)價格為1700美元/噸(dun)(dun)左(zuo)右，進口(kou)產(chan)品(pin)主要來(lai)自秘魯、冰島和美國(guo)，中轉貿易較多(duo)。

 中國臺灣魚油粗品年進口量很大(da)，用于(yu)漁(yu)業的飼料添加劑(ji)較多，2012年其魚油進口量為(wei)46803噸(dun)，進口平均價格為(wei)1053.82美元/噸(dun)，主要來自越南、美國和智利，也從澳(ao)大(da)利亞、法國、英(ying)國和加拿大(da)進口少(shao)量的醫(yi)藥(yao)級精煉魚油。

英(ying)國(guo)是保(bao)健(jian)級魚油產品的進口、生產加工大國(guo)，其(qi)本國(guo)消費者也相當認可保(bao)健(jian)級魚油。2012年英(ying)國(guo)魚油進口量為23786噸，進口平均價格為1966.92美元/噸，主要來(lai)自(zi)秘魯(lu)。

目前(qian)，初(chu)級魚(yu)油(you)產品(pin)的(de)主要產地為南美和拉美地區，但用(yong)(yong)于保健(jian)食品(pin)及藥用(yong)(yong)的(de)高(gao)檔魚(yu)油(you)市(shi)場(chang)基本上仍被(bei)發(fa)達國家(jia)的(de)公司所壟(long)斷。日本以及歐美發(fa)達國家(jia)對魚(yu)油(you)保健(jian)品(pin)的(de)開發(fa)研究(jiu)代表了(le)當今世界的(de)最高(gao)水(shui)平。從(cong)現有的(de)各國貿易數據分析，魚(yu)油(you)市(shi)場(chang)需求較(jiao)為平穩，未來魚(yu)油(you)價(jia)格仍可能會穩步走高(gao)。