隨著(zhu)強化食品(pin)、飲(yin)料和食品(pin)補充劑的發(fa)展,人(ren)們越來(lai)越認識到了(le)膳(shan)食纖維的健康益處。調查數(shu)據顯示(shi),全球膳(shan)食纖維市場(chang)規模在2020年(nian)(nian)將(jiang)達到43.1億美元(yuan),復(fu)合年(nian)(nian)增長率將(jiang)達13.2%。本文具(ju)體為您(nin)(nin)整理分析膳(shan)食纖維市場(chang)市場(chang)發(fa)展前景(jing)供您(nin)(nin)參考,希望能夠幫助到您(nin)(nin)!
隨著強化食(shi)(shi)(shi)品、飲料和食(shi)(shi)(shi)品補充劑的(de)發展,人們(men)越(yue)來越(yue)認識到(dao)了膳食(shi)(shi)(shi)纖維的(de)健康益(yi)處。調(diao)查數(shu)據(ju)顯示,全(quan)球膳食(shi)(shi)(shi)纖維市(shi)場規模(mo)在2020年將達(da)到(dao)43.1億美元,復(fu)合年增長率將達(da)13.2%。
隨(sui)著消費者健康意識的提高,人們對日(ri)常飲食(shi)的創新方案以(yi)及食(shi)品(pin)材料的供應更加關(guan)注,所(suo)以(yi)全(quan)球膳(shan)食(shi)纖維食(shi)品(pin)市場(chang)實(shi)現了全(quan)方位(wei)的發展(zhan)(zhan)。功能食(shi)品(pin)是使用膳(shan)食(shi)纖維最多的領域,相關(guan)生產(chan)商(shang)也抓(zhua)住了商(shang)機(ji),不斷擴(kuo)展(zhan)(zhan)自(zi)己的業務規模。
某商業調查數據顯示,消(xiao)(xiao)化健(jian)(jian)康還是(shi)保健(jian)(jian)行業中很多領(ling)(ling)域(yu)的(de)重要(yao)助力,包括“不含”聲(sheng)(sheng)稱(cheng)和“天(tian)然功能(neng)性”聲(sheng)(sheng)稱(cheng)的(de)產品。此外,隨著人們生活方式(shi)的(de)發展趨勢,消(xiao)(xiao)化健(jian)(jian)康在醫(yi)療領(ling)(ling)域(yu)也(ye)成了一個(ge)熱度居(ju)高(gao)不下的(de)話題,越來越多的(de)消(xiao)(xiao)費者都意識到(dao)了消(xiao)(xiao)化系統(tong)對人體健(jian)(jian)康的(de)重要(yao)性。
某調查數(shu)據(ju)顯示(shi)(shi),2013年到2015年間,全(quan)球(qiu)16%的(de)(de)功能性(xing)聲稱產(chan)品(pin)都與消(xiao)化健康有(you)關,這(zhe)也讓其成(cheng)了(le)全(quan)球(qiu)最火的(de)(de)功能聲稱。更有(you)調查數(shu)據(ju)則顯示(shi)(shi),消(xiao)化健康市場(chang)在2015年已經(jing)達(da)到了(le)700億(yi)美元。盡管膳食纖(xian)維(wei)市場(chang)發展迅速,但是2015年的(de)(de)調查數(shu)據(ju)顯示(shi)(shi),45%的(de)(de)消(xiao)費者表示(shi)(shi)其在市場(chang)中(zhong)很難找到高(gao)纖(xian)維(wei)含量產(chan)品(pin)。由此可見,膳食纖(xian)維(wei)在消(xiao)化健康領(ling)域、血糖控制領(ling)域等諸多健康領(ling)域都有(you)很大的(de)(de)發展空間。
探(tan)討纖(xian)維市場(chang)還需要從消(xiao)費者的(de)角度出發,如今消(xiao)費者大都能意識到纖(xian)維可以和(he)益生菌相(xiang)互作用,從而改善(shan)人體健康。
就像(xiang)隨(sui)(sui)著DNA測序(xu)技術(shu)的發展,平(ping)常(chang)(chang)人(ren)也(ye)許都能用的起這種技術(shu),而(er)開發商也(ye)可通(tong)過(guo)類似的技術(shu)開發針(zhen)對(dui)個人(ren)特色的微生(sheng)(sheng)物(wu)產品(pin)。而(er)隨(sui)(sui)著微生(sheng)(sheng)物(wu)分(fen)析技術(shu)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)普遍(bian),消費者(zhe)也(ye)必將對(dui)微生(sheng)(sheng)物(wu)和人(ren)體健康之間的關系有更深入(ru)(ru)的了(le)(le)解。消費者(zhe)對(dui)微生(sheng)(sheng)物(wu)的了(le)(le)解越(yue)(yue)多,對(dui)它也(ye)就越(yue)(yue)重視(shi)。盡(jin)管目前(qian)對(dui)人(ren)體微生(sheng)(sheng)物(wu)組的研(yan)究還不是(shi)非常(chang)(chang)深入(ru)(ru),但可以肯定的是(shi)其對(dui)人(ren)體的大(da)腦(nao)健康以及體重調節(jie)都有非常(chang)(chang)重要的作用。