隨著(zhu)強化食(shi)品、飲(yin)料和食(shi)品補充劑的發展(zhan)，人(ren)們越來越認識到(dao)了(le)膳食(shi)纖維的健(jian)康益處。調查(cha)數(shu)據(ju)顯示，全球膳食(shi)纖維市場規(gui)模(mo)在2020年(nian)將達到(dao)43.1億美元，復(fu)合年(nian)增(zeng)長率將達13.2%。

隨著消(xiao)費者健康意識的(de)提高，人們對日常飲食(shi)的(de)創新(xin)方(fang)案以及食(shi)品(pin)材料的(de)供應更加關(guan)注，所以全球(qiu)膳食(shi)纖(xian)維食(shi)品(pin)市場實現了全方(fang)位(wei)的(de)發展(zhan)。功能食(shi)品(pin)是使用膳食(shi)纖(xian)維最多(duo)的(de)領域，相關(guan)生產商(shang)也(ye)抓住了商(shang)機，不斷擴展(zhan)自己的(de)業務規模。

某商業調查(cha)數(shu)據顯示，消(xiao)化健(jian)(jian)康還是保健(jian)(jian)行業中很(hen)多領域的(de)(de)重(zhong)(zhong)要助力，包括“不(bu)含(han)”聲稱和“天然功(gong)能性(xing)”聲稱的(de)(de)產品。此外(wai)，隨著人(ren)們(men)生活方式(shi)的(de)(de)發展趨(qu)勢，消(xiao)化健(jian)(jian)康在醫療領域也成了一(yi)個熱度居高不(bu)下(xia)的(de)(de)話題，越(yue)來(lai)越(yue)多的(de)(de)消(xiao)費者(zhe)都意(yi)識(shi)到了消(xiao)化系統對人(ren)體健(jian)(jian)康的(de)(de)重(zhong)(zhong)要性(xing)。

某調(diao)(diao)查數據顯示(shi)，2013年(nian)(nian)到(dao)2015年(nian)(nian)間(jian)，全球16%的(de)功能(neng)性聲稱產(chan)品都(dou)與消化健(jian)康(kang)(kang)有(you)關，這也讓其成了全球最火的(de)功能(neng)聲稱。更(geng)有(you)調(diao)(diao)查數據則顯示(shi)，消化健(jian)康(kang)(kang)市場在2015年(nian)(nian)已經達到(dao)了700億(yi)美元(yuan)。盡管膳食(shi)(shi)纖維(wei)市場發(fa)展迅速，但(dan)是2015年(nian)(nian)的(de)調(diao)(diao)查數據顯示(shi)，45%的(de)消費者表示(shi)其在市場中(zhong)很(hen)(hen)難找到(dao)高纖維(wei)含量產(chan)品。由此可(ke)見，膳食(shi)(shi)纖維(wei)在消化健(jian)康(kang)(kang)領域、血糖控(kong)制領域等諸(zhu)多(duo)健(jian)康(kang)(kang)領域都(dou)有(you)很(hen)(hen)大的(de)發(fa)展空間(jian)。