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一、含膳食纖維素多的食物盤點

1、谷類及薯類：谷(gu)類(lei)包括米、面、雜糧等，薯(shu)類(lei)包括馬鈴(ling)薯(shu)、甘薯(shu)、木薯(shu)等。

2、動物性食物：包(bao)括肉、禽、魚、奶、蛋(dan)等。

3、豆類及其制品：包括大豆(dou)及其(qi)他干(gan)豆(dou)類(lei)。

4、蔬菜水果類：包括鮮豆、根莖(jing)、葉菜(cai)、茄果等。

5、純熱能食物：包括動植物油(you)、淀粉、食用糖和酒(jiu)類。

二、膳食纖維的作用與功效

膳食纖維具有增強飽腹感、維持腸道健康，提高免疫力、減輕便秘、促進鈣質吸收等功效，還能夠降低血液中的膽固醇，能幫助消化系統處理食物和吸收營養。想到食用膳食纖維達到好的功效與作用，需要選擇正規的膳食纖維品牌，所(suo)含成分和(he)原材料都比劣質品牌好一(yi)些。

三、膳食纖維有哪些種類

所謂膳食纖維，指(zhi)的就(jiu)是(shi)來自植物性(xing)食物中(zhong)的纖維素與半(ban)纖維素，它們在人(ren)體(ti)消化道中(zhong)不會(hui)被酶所分解。膳食纖維可(ke)以分為兩(liang)類：

1、可溶性膳食(shi)纖維：包括果膠、植物膠等，有可溶于水的(de)特質，主要存在與水果、藻類、魔(mo)芋等食(shi)物中。

2、不可溶性膳食(shi)(shi)纖維：主要食(shi)(shi)物來源是粗糧、豆類、蔬菜和水果(guo)等。能夠直接促進(jin)腸道(dao)蠕動，潤腸通便(bian)。

四、膳食纖維減肥有效嗎

多(duo)吃富(fu)含膳食(shi)(shi)纖維的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物可(ke)以增加飽腹(fu)感，還可(ke)以起到潤腸(chang)通便的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用，因此對于(yu)減肥是(shi)有一定幫(bang)助(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)。紅薯，蘋果，玉米，燕麥等都屬于(yu)膳食(shi)(shi)纖維豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物。但(dan)是(shi)需要認(ren)識到的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)，單純依靠攝入膳食(shi)(shi)纖維對于(yu)減肥的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用是(shi)很(hen)微(wei)弱的(de)(de)(de)(de)(de)，長(chang)期如(ru)此還會造成營養不良的(de)(de)(de)(de)(de)情況。