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一、含膳食纖維素多的食物盤點

1、谷類及薯類：谷類包(bao)括米(mi)、面、雜(za)糧等，薯(shu)類包(bao)括馬鈴薯(shu)、甘薯(shu)、木薯(shu)等。

2、動物性食物：包(bao)括肉、禽(qin)、魚、奶、蛋(dan)等。

3、豆類及其制品：包括大豆(dou)及其他干豆(dou)類。

4、蔬菜水果類：包括(kuo)鮮豆、根(gen)莖、葉菜、茄果等。

5、純熱能食物：包括動植物油、淀粉、食用糖和酒類。

二、膳食纖維的作用與功效

膳食纖維具有增強飽腹感、維持腸道健康，提高免疫力、減輕便秘、促進鈣質吸收等功效，還能夠降低血液中的膽固醇，能幫助消化系統處理食物和吸收營養。想到食用膳食纖維達到好的功效與作用，需要選擇正規的膳食纖維品牌，所含成(cheng)分和原材料都比劣(lie)質品(pin)牌好一些。

三、膳食纖維有哪些種類

所(suo)謂膳食纖(xian)維(wei)(wei)，指的就(jiu)是(shi)來自植物(wu)性食物(wu)中(zhong)的纖(xian)維(wei)(wei)素與半纖(xian)維(wei)(wei)素，它們在人體消(xiao)化道中(zhong)不會(hui)被(bei)酶所(suo)分解。膳食纖(xian)維(wei)(wei)可(ke)以分為(wei)兩類：

1、可(ke)溶性膳食(shi)纖(xian)維(wei)：包括果膠、植(zhi)物膠等，有可(ke)溶于水的(de)特質，主要存在(zai)與水果、藻(zao)類、魔(mo)芋等食(shi)物中(zhong)。

2、不可(ke)溶(rong)性膳食纖(xian)維：主要食物來源是(shi)粗(cu)糧、豆類、蔬菜和水(shui)果等。能夠直接(jie)促進腸道蠕動，潤腸通便。

四、膳食纖維減肥有效嗎

多吃富含膳(shan)食纖維的(de)(de)食物(wu)可以增加(jia)飽腹(fu)感(gan)，還可以起(qi)到潤腸(chang)通便(bian)的(de)(de)作(zuo)用(yong)，因此對(dui)于(yu)減肥(fei)是(shi)有一定幫助的(de)(de)。紅薯，蘋果(guo)，玉米，燕麥等都(dou)屬于(yu)膳(shan)食纖維豐(feng)富的(de)(de)食物(wu)。但是(shi)需要認識(shi)到的(de)(de)是(shi)，單(dan)純(chun)依靠攝入膳(shan)食纖維對(dui)于(yu)減肥(fei)的(de)(de)作(zuo)用(yong)是(shi)很微弱的(de)(de)，長期如此還會(hui)造成營養不良的(de)(de)情況。