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一、含膳食纖維素多的食物盤點

1、谷類及薯類：谷類(lei)包(bao)括米、面、雜糧(liang)等(deng)，薯(shu)(shu)(shu)類(lei)包(bao)括馬(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)(shu)、甘(gan)薯(shu)(shu)(shu)、木(mu)薯(shu)(shu)(shu)等(deng)。

2、動物性食物：包括肉、禽、魚、奶、蛋(dan)等。

3、豆類及其制品：包括大(da)豆及其他干豆類。

4、蔬菜水果類：包括鮮豆(dou)、根莖、葉菜、茄果等。

5、純熱能食物：包括動植(zhi)物油、淀粉、食用(yong)糖(tang)和酒(jiu)類(lei)。

二、膳食纖維的作用與功效

膳食纖維具有增強飽腹感、維持腸道健康，提高免疫力、減輕便秘、促進鈣質吸收等功效，還能夠降低血液中的膽固醇，能幫助消化系統處理食物和吸收營養。想到食用膳食纖維達到好的功效與作用，需要選擇正規的膳食纖維品牌，所含成分和原(yuan)材料都比劣質(zhi)品(pin)牌好(hao)一(yi)些(xie)。

三、膳食纖維有哪些種類

所謂膳食(shi)纖維，指的(de)就是來(lai)自(zi)植物性食(shi)物中的(de)纖維素與半纖維素，它們在人體消化道中不會被酶所分解。膳食(shi)纖維可以(yi)分為(wei)兩類(lei)：

1、可溶性膳食(shi)纖維：包括果膠、植物(wu)膠等(deng)，有可溶于水(shui)(shui)的(de)特質(zhi)，主要存(cun)在與水(shui)(shui)果、藻類、魔芋等(deng)食(shi)物(wu)中。

2、不可(ke)溶(rong)性(xing)膳食(shi)纖維：主要食(shi)物(wu)來源是粗糧(liang)、豆(dou)類(lei)、蔬菜和水果(guo)等。能夠(gou)直(zhi)接(jie)促(cu)進腸(chang)(chang)道蠕(ru)動，潤腸(chang)(chang)通便。

四、膳食纖維減肥有效嗎

多(duo)吃富含膳(shan)食(shi)纖維(wei)(wei)的(de)食(shi)物(wu)可以(yi)(yi)增加飽腹感，還可以(yi)(yi)起到潤腸通(tong)便的(de)作用(yong)，因此對(dui)于減肥是有一定幫助的(de)。紅(hong)薯(shu)，蘋果，玉米，燕麥等都(dou)屬于膳(shan)食(shi)纖維(wei)(wei)豐富的(de)食(shi)物(wu)。但是需要認識到的(de)是，單純依靠攝入(ru)膳(shan)食(shi)纖維(wei)(wei)對(dui)于減肥的(de)作用(yong)是很微弱的(de)，長期如此還會造成營養(yang)不(bu)良的(de)情況。