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一、含膳食纖維素多的食物盤點

1、谷類及薯類：谷類包括(kuo)(kuo)米、面、雜糧等(deng)，薯(shu)類包括(kuo)(kuo)馬鈴薯(shu)、甘薯(shu)、木薯(shu)等(deng)。

2、動物性食物：包括肉(rou)、禽、魚、奶、蛋等。

3、豆類及其制品：包括(kuo)大豆及其他(ta)干豆類。

4、蔬菜水果類：包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等(deng)。

5、純熱能食物：包括動(dong)植(zhi)物油(you)、淀粉、食用糖和(he)酒類。

二、膳食纖維的作用與功效

膳食纖維具有增強飽腹感、維持腸道健康，提高免疫力、減輕便秘、促進鈣質吸收等功效，還能夠降低血液中的膽固醇，能幫助消化系統處理食物和吸收營養。想到食用膳食纖維達到好的功效與作用，需要選擇正規的膳食纖維品牌，所含(han)成分和原材料都(dou)比(bi)劣質品牌好一(yi)些。

三、膳食纖維有哪些種類

所(suo)(suo)謂膳食纖(xian)(xian)維，指的就是來(lai)自植物(wu)性食物(wu)中的纖(xian)(xian)維素(su)與半(ban)纖(xian)(xian)維素(su)，它們(men)在人體消化道(dao)中不會被酶所(suo)(suo)分(fen)(fen)解。膳食纖(xian)(xian)維可(ke)以分(fen)(fen)為兩類：

1、可(ke)溶性(xing)膳食(shi)纖維：包括果膠、植物膠等，有(you)可(ke)溶于(yu)水的特質，主要存在(zai)與水果、藻(zao)類、魔芋等食(shi)物中。

2、不可溶性膳食(shi)纖維：主要(yao)食(shi)物(wu)來源是粗糧、豆類、蔬菜(cai)和水果等(deng)。能夠直(zhi)接促(cu)進腸(chang)(chang)道(dao)蠕動，潤腸(chang)(chang)通(tong)便。

四、膳食纖維減肥有效嗎

多吃(chi)富含膳(shan)(shan)食(shi)(shi)纖(xian)維(wei)的食(shi)(shi)物可以增加(jia)飽腹感，還(huan)可以起到(dao)潤腸通便的作用，因此對(dui)于減(jian)肥是有(you)一(yi)定幫助的。紅薯，蘋果(guo)，玉米，燕麥等都屬于膳(shan)(shan)食(shi)(shi)纖(xian)維(wei)豐富的食(shi)(shi)物。但(dan)是需要認識到(dao)的是，單純(chun)依靠攝入膳(shan)(shan)食(shi)(shi)纖(xian)維(wei)對(dui)于減(jian)肥的作用是很微弱的，長期(qi)如此還(huan)會造成營養不(bu)良的情況。