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一、含膳食纖維素多的食物盤點

1、谷類及薯類：谷類(lei)包括米、面、雜糧等，薯(shu)類(lei)包括馬(ma)鈴薯(shu)、甘薯(shu)、木薯(shu)等。

2、動物性食物：包(bao)括肉、禽、魚、奶、蛋等。

3、豆類及其制品：包括(kuo)大豆及其他干豆類(lei)。

4、蔬菜水果類：包括鮮豆、根莖、葉菜、茄(qie)果等。

5、純熱能食物：包括(kuo)動植物油、淀粉(fen)、食用糖和酒類。

二、膳食纖維的作用與功效

膳食纖維具有增強飽腹感、維持腸道健康，提高免疫力、減輕便秘、促進鈣質吸收等功效，還能夠降低血液中的膽固醇，能幫助消化系統處理食物和吸收營養。想到食用膳食纖維達到好的功效與作用，需要選擇正規的膳食纖維品牌，所(suo)含成分和原材料都比(bi)劣質(zhi)品牌好(hao)一些。

三、膳食纖維有哪些種類

所(suo)謂(wei)膳食(shi)纖(xian)(xian)維，指(zhi)的就(jiu)是來自植物性食(shi)物中的纖(xian)(xian)維素與半纖(xian)(xian)維素，它(ta)們在人體消化道中不會被酶(mei)所(suo)分(fen)解。膳食(shi)纖(xian)(xian)維可以分(fen)為(wei)兩類(lei)：

1、可溶性膳食(shi)纖維：包(bao)括(kuo)果膠(jiao)、植(zhi)物膠(jiao)等，有可溶于水的特質，主(zhu)要存在與水果、藻類、魔芋等食(shi)物中。

2、不可溶性膳(shan)食纖(xian)維：主要食物(wu)來源是(shi)粗糧、豆類、蔬菜和水果等。能夠直接促進腸(chang)道蠕動，潤腸(chang)通便。

四、膳食纖維減肥有效嗎

多(duo)吃富(fu)含膳食(shi)纖維(wei)的(de)(de)食(shi)物(wu)可以增加(jia)飽腹(fu)感，還可以起(qi)到潤腸(chang)通(tong)便(bian)的(de)(de)作(zuo)用(yong)，因(yin)此(ci)對于(yu)減(jian)肥是(shi)(shi)有(you)一定(ding)幫助的(de)(de)。紅薯(shu)，蘋果，玉米，燕麥等(deng)都屬于(yu)膳食(shi)纖維(wei)豐富(fu)的(de)(de)食(shi)物(wu)。但是(shi)(shi)需要認識到的(de)(de)是(shi)(shi)，單純依靠攝(she)入膳食(shi)纖維(wei)對于(yu)減(jian)肥的(de)(de)作(zuo)用(yong)是(shi)(shi)很微弱的(de)(de)，長(chang)期(qi)如此(ci)還會造(zao)成(cheng)營(ying)養不良(liang)的(de)(de)情況。