【纖維(wei)素的作用】纖維(wei)素有什么(me)好處 纖維(wei)素的作用和副(fu)作用

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纖維素有什么好處

1、輔助消化：膳食纖維被腸道細菌分解，促進胃腸蠕動，刺激消化液的分泌，具有輔助消化的功能。

2、潤(run)腸(chang)通便(bian)(bian)：膳(shan)食(shi)(shi)纖(xian)維片中含(han)有的膳(shan)食(shi)(shi)纖(xian)維能夠吸收(shou)并(bing)保(bao)持(chi)大(da)量水分，使糞便(bian)(bian)體(ti)積(ji)增大(da)，變(bian)得松軟。因膳(shan)食(shi)(shi)纖(xian)維對(dui)腸(chang)壁(bi)有刺激(ji)作用，可增加腸(chang)道的蠕動，促進排(pai)便(bian)(bian)，防(fang)止(zhi)便(bian)(bian)秘(mi)。

3、改善(shan)糖尿病(bing)(bing)癥(zheng)狀：膳(shan)食纖維中的(de)(de)果(guo)膠可延長食物在腸內的(de)(de)停留(liu)時間、降(jiang)低葡(pu)萄(tao)糖的(de)(de)吸收速度，使進餐后血糖不會急(ji)劇上升，有利于糖尿病(bing)(bing)病(bing)(bing)情(qing)的(de)(de)改善(shan)；

膳食纖維素片(pian)作用(yong)和副(fu)作用(yong)

4、促進膽法的分泌(mi)、循環，防治膽結石；

5、控制體重，有利(li)于(yu)減肥：可(ke)溶性的膳食纖維，可(ke)以減緩食物(wu)由胃進入(ru)腸道的速度并(bing)具(ju)有吸水作用；吸水后(hou)體積增大(da)，很讓人產(chan)生飽(bao)腹感，達到控制體重和減(jian)肥的作用。

膳食纖維的作用

一、防治便秘

膳食纖(xian)維(wei)體積(ji)大(da)，可促(cu)進腸(chang)蠕(ru)動、減少(shao)食物在(zai)腸(chang)道中(zhong)停留時間，其中(zhong)的(de)(de)水(shui)(shui)份(fen)不容易被吸(xi)收。另一(yi)方面，膳食纖(xian)維(wei)在(zai)大(da)腸(chang)內經細菌發酵，直接(jie)吸(xi)收纖(xian)維(wei)中(zhong)的(de)(de)水(shui)(shui)份(fen)，使(shi)大(da)便變軟，產生通(tong)便作用。

二、利于減肥

一般肥(fei)胖人大都(dou)與食物中(zhong)熱(re)能攝入增加或體力活動減(jian)(jian)少有關。而(er)提高膳食中(zhong)膳食纖維含量，可使攝入的熱(re)能減(jian)(jian)少，在(zai)腸道(dao)內營養的消(xiao)化吸收也下降，最終使體內脂肪消(xiao)耗而(er)起減(jian)(jian)肥(fei)作用(yong)。

膳食纖維的橙色(se)瓊(qiong)脂水膨脹200-250倍可以使(shi)人產生輕微的(de)飽腹(fu)感，減(jian)少熱量的(de)吸收(shou)，如果。它(ta)可以在(zai)(zai)腸道(dao)內用多余(yu)的(de)糖和脂(zhi)肪沉積在(zai)(zai)一起，排(pai)出體外的(de)廢(fei)物。可以說，它(ta)是(shi)更安全有效的(de)減(jian)肥方(fang)法。

三、預防結腸和直腸癌

這兩種癌的發生主要與致癌物質在腸道內停留時間長，和腸壁長期接觸有關。增加膳食中纖維含量，使致癌物質濃度相對降低，加上膳食纖維有刺激腸蠕動作用，致癌物質與腸壁接觸(chu)時間(jian)大大縮短(duan)。

這兩種癌的(de)發生(sheng)主(zhu)要與(yu)致(zhi)癌物質在(zai)腸道內停(ting)留時間長，和(he)腸壁長期接觸有關學者一致(zhi)認為(wei)，長期以高動(dong)物蛋白為(wei)主(zhu)的(de)飲食，再加上攝入纖維素不足是導(dao)致(zhi)這兩種癌的(de)重要原因。

四、防治痔瘡

痔瘡(chuang)的發生是因(yin)為大便秘結而(er)使血(xue)液長期阻滯(zhi)與瘀(yu)積所引起(qi)(qi)的。由于膳食(shi)纖維的通(tong)便作用，可降(jiang)低肛(gang)門周圍的壓力，使血(xue)流通(tong)暢，從而(er)起(qi)(qi)防治痔瘡(chuang)的作用。

五、促進鈣質吸收

鈣的攝入量(RDI=800-1200mg/D)只有30%被70%排除體外吸(xi)收。水溶性膳食纖維對生(sheng)物鈣(gai)的(de)利用率：提高鈣(gai)、鈣(gai)穩(wen)態和(he)骨(gu)密度的(de)吸(xi)收。

六、降低血脂，預防冠心病

由于膳食纖維中有些成(cheng)分如果膠(jiao)可結合膽(dan)(dan)固醇(chun)，木質素(su)可結合膽(dan)(dan)酸，使其直接從(cong)糞(fen)便中排出，從(cong)而消(xiao)耗(hao)體內(nei)的(de)膽(dan)(dan)固醇(chun)來補充膽(dan)(dan)汁(zhi)中被消(xiao)耗(hao)的(de)膽(dan)(dan)固醇(chun)，由此降低了膽(dan)(dan)固醇(chun)，從(cong)而有預防冠心病的(de)作(zuo)用。

七、改善糖尿病癥狀

膳(shan)食(shi)(shi)(shi)纖維中的(de)果膠可延長食(shi)(shi)(shi)物(wu)在腸內的(de)停(ting)留時間、降低葡萄糖的(de)吸收速度，使進餐后血糖不會急劇上(shang)升，有(you)利于糖尿(niao)病病情(qing)的(de)改善(shan)。近年來，經學者研(yan)究表明，食(shi)(shi)(shi)物(wu)纖維具有(you)降低血糖的(de)功效(xiao)，經實(shi)驗(yan)證明，每日(ri)在膳(shan)食(shi)(shi)(shi)中加入26克食用(yong)玉(yu)米麩(含纖(xian)維(wei)91.2%)或大(da)豆殼(含纖維86.7%)。結果在28—30天后，糖(tang)耐量有明顯改善(shan)。因(yin)此，糖(tang)尿病膳食(shi)中長期增加食(shi)物(wu)纖維(wei)，可降低胰島素需要量，控制進(jin)餐后的(de)代謝，要作(zuo)為糖(tang)尿病治(zhi)療的(de)一(yi)種輔助(zhu)措施。

膳食纖維片的副作用

天然膳食纖維片可以明顯增加(jia)大(da)大(da)便的體積，使大(da)便變軟，同時促進腸道(dao)(dao)蠕(ru)動，誘導(dao)腸道(dao)(dao)中(zhong)有益菌(jun)群的繁(fan)殖，減少致(zhi)癌(ai)物的產生，預防結(jie)腸癌(ai)和直(zhi)腸癌(ai)的發(fa)生，沒有副作用的。但(dan)是在一些非天然(ran)膳食纖維片中(zhong)因含有添加(jia)劑(ji)可能會對人體產生不良的影響。