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膳食纖維行業簡介

一、含膳食纖維素多的食物盤點

1、谷類及薯類：谷類包括米、面、雜糧等，薯類包括馬鈴(ling)薯、甘薯、木薯等。

2、動物性食物：包括肉、禽、魚、奶、蛋等。

3、豆類及其制品：包括大豆(dou)及其他(ta)干豆(dou)類。

4、蔬菜水果類：包括鮮豆(dou)、根(gen)莖、葉菜、茄(qie)果等。

5、純熱能食物：包括動植物油、淀粉(fen)、食用糖和酒(jiu)類。

二、膳食纖維的作用與功效

膳食纖維具有增強飽腹感、維持腸道健康，提高免疫力、減輕便秘、促進鈣質吸收等功效，還能夠降低血液中的膽固醇，能幫助消化系統處理食物和吸收營養。想到食用膳食纖維達到好的功效與作用，需要選擇正規的膳食纖維品牌，所含成分和(he)原(yuan)材料(liao)都比劣(lie)質品牌好一些。

三、膳食纖維有哪些種類

所謂(wei)膳(shan)食纖(xian)(xian)維(wei)，指的(de)就是來自(zi)植物(wu)性食物(wu)中(zhong)的(de)纖(xian)(xian)維(wei)素與半纖(xian)(xian)維(wei)素，它們在(zai)人(ren)體消化道中(zhong)不(bu)會(hui)被酶所分解。膳(shan)食纖(xian)(xian)維(wei)可以分為兩類：

1、可溶性膳食纖維：包括果膠、植物(wu)膠等，有可溶于(yu)水的特質，主要存(cun)在(zai)與水果、藻類、魔(mo)芋(yu)等食物(wu)中。

2、不可溶(rong)性膳食纖維(wei)：主要食物(wu)來(lai)源是(shi)粗(cu)糧(liang)、豆(dou)類(lei)、蔬菜和水果等。能(neng)夠(gou)直接促進腸道蠕動，潤腸通(tong)便。

四、膳食纖維減肥有效嗎

多(duo)吃富含膳(shan)食(shi)纖(xian)(xian)維(wei)的(de)食(shi)物可(ke)以增加飽腹感(gan)，還可(ke)以起到潤腸通便的(de)作(zuo)用，因此對(dui)于減肥(fei)是有一定(ding)幫(bang)助的(de)。紅薯，蘋果，玉米，燕麥等都屬(shu)于膳(shan)食(shi)纖(xian)(xian)維(wei)豐富的(de)食(shi)物。但是需要認識到的(de)是，單純依(yi)靠攝(she)入膳(shan)食(shi)纖(xian)(xian)維(wei)對(dui)于減肥(fei)的(de)作(zuo)用是很微弱的(de)，長(chang)期如此還會(hui)造成營(ying)養不良的(de)情(qing)況。