一、含膳食纖維素多的食物盤點
1、谷類及薯類:谷類(lei)包括米(mi)、面、雜糧(liang)等(deng),薯(shu)(shu)類(lei)包括馬(ma)鈴薯(shu)(shu)、甘薯(shu)(shu)、木薯(shu)(shu)等(deng)。
2、動物性食物:包括肉、禽、魚、奶、蛋(dan)等(deng)。
3、豆類及其制品:包括大豆及其他干豆類。
4、蔬菜水果類:包括鮮豆、根莖(jing)、葉菜、茄果等(deng)。
5、純熱能食物:包(bao)括(kuo)動植物油、淀粉(fen)、食用糖和酒類。
二、膳食纖維的作用與功效
膳食纖維具有增強飽腹感、維持腸道健康,提高免疫力、減輕便秘、促進鈣質吸收等功效,還能夠降低血液中的膽固醇,能幫助消化系統處理食物和吸收營養。想到食用膳食纖維達到好的功效與作用,需要選擇正規的膳食纖維品牌,所含成分和原材料都比劣質品牌(pai)好一些(xie)。
三、膳食纖維有哪些種類
所(suo)謂(wei)膳(shan)食(shi)纖維,指的就是來自植(zhi)物(wu)性食(shi)物(wu)中的纖維素(su)(su)與半纖維素(su)(su),它(ta)們在人體(ti)消化道中不會被酶所(suo)分(fen)解。膳(shan)食(shi)纖維可(ke)以(yi)分(fen)為兩(liang)類:
1、可溶性膳食纖維(wei):包括果(guo)膠(jiao)、植物膠(jiao)等(deng),有可溶于水的(de)特質,主要存在與水果(guo)、藻類、魔芋等(deng)食物中。
2、不可(ke)溶(rong)性膳食纖(xian)維:主要(yao)食物來源是(shi)粗糧、豆類、蔬(shu)菜和(he)水果等。能夠直(zhi)接(jie)促進腸(chang)道蠕動(dong),潤腸(chang)通便。
四、膳食纖維減肥有效嗎
多吃富(fu)含膳(shan)食(shi)纖(xian)維的(de)食(shi)物可以(yi)增加飽腹感,還可以(yi)起到潤腸通便的(de)作用,因此對(dui)于(yu)減肥是有一(yi)定幫助的(de)。紅薯,蘋果(guo),玉米(mi),燕麥等都屬(shu)于(yu)膳(shan)食(shi)纖(xian)維豐富(fu)的(de)食(shi)物。但是需要認識到的(de)是,單純依(yi)靠攝入膳(shan)食(shi)纖(xian)維對(dui)于(yu)減肥的(de)作用是很微弱的(de),長期如此還會造成營養不良的(de)情況。