一、膳食纖維素能減肥嗎

膳食(shi)纖維素由多(duo)種獨特的(de)(de)(de)纖維素組合而成，纖維素能保(bao)持(chi)(chi)腸(chang)道健(jian)康，增強胃腸(chang)蠕動，減(jian)少脂(zhi)肪的(de)(de)(de)吸收，被(bei)人類稱(cheng)為人體不可缺少的(de)(de)(de)“第七營(ying)養素”，長期(qi)食(shi)用可起到清除人體內(nei)垃圾、提高免(mian)疫能力的(de)(de)(de)作用，使人保(bao)持(chi)(chi)大便通暢，減(jian)輕直(zhi)腸(chang)內(nei)分泌系統的(de)(de)(de)壓力，從而實現排毒(du)養顏，促進減(jian)肥的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。

膳食纖維取(qu)代(dai)了(le)食(shi)物中一部(bu)分(fen)營養(yang)成份的數量，而使食(shi)物總攝取(qu)量減少。膳食(shi)纖(xian)維(wei)促增加唾液(ye)和消(xiao)化液(ye)的分(fen)泌，對胃(wei)起到了(le)填充作用(yong)，同時吸水膨脹(zhang)，能(neng)產生飽腹感而抑制進食(shi)欲望(wang)。

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控制飲食(shi)后，體(ti)重(zhong)就會下降(jiang)，起到減肥(fei)(fei)的效果，而且膳(shan)食(shi)纖維與部分脂(zhi)肪酸(suan)(suan)結(jie)(jie)合(he)，這種結(jie)(jie)合(he)使得當脂(zhi)肪酸(suan)(suan)通過(guo)消(xiao)化道時，不能被吸收，因此減少了對脂(zhi)肪的吸收率，抑(yi)制肥(fei)(fei)胖。

膳食纖維具有很強的持水性，其(qi)吸水率高達10倍。它吸水后(hou)使腸(chang)內容物體積增(zeng)大(da)，大(da)便變松(song)變軟，通過(guo)腸(chang)道(dao)時會更順暢更省力。

與此同時，膳食纖維作為腸內異物(wu)(wu)能刺(ci)激(ji)腸道的(de)收縮和蠕(ru)動，加快大便排泄，起到治便秘的(de)功效。排便通暢了(le)，體內的(de)堆積物(wu)(wu)就減少(shao)了(le)，對(dui)減肥有一定作用。

應(ying)該(gai)(gai)說膳(shan)食(shi)纖(xian)維素對減肥是(shi)有一(yi)定幫助的，但是(shi)減肥可不(bu)能單純依賴(lai)這個，還應(ying)該(gai)(gai)注意(yi)日常(chang)飲食(shi)習慣，健康減肥，希望(wang)愛(ai)美的女性(xing)能夠減肥成功。

二、膳食纖維減肥有效嗎

膳食纖維本身不能夠減肥，但是它可以促進良好的消化和排泄固體廢物。適量地補(bu)充(chong)膳食(shi)纖(xian)維，可(ke)使(shi)腸道中的食(shi)物增(zeng)大變軟，促進(jin)腸道蠕(ru)動，從而(er)加快了排便(bian)速度，防止便(bian)秘和降(jiang)低(di)腸癌的風(feng)險。而(er)且纖(xian)維素還(huan)可(ke)調節血糖(tang)(tang)，有助預防糖(tang)(tang)尿病(bing)。又可(ke)以(yi)(yi)(yi)減少消(xiao)化過程對脂肪(fang)的吸收(shou)，降(jiang)低(di)膽固(gu)醇的水平。既(ji)然(ran)(ran)促進(jin)排便(bian)又可(ke)以(yi)(yi)(yi)排除廢物，自(zi)然(ran)(ran)小肚(du)腩(nan)就會變平，所(suo)以(yi)(yi)(yi)這是從側面來(lai)達到(dao)減肥目的的。

所以在(zai)日常生活中，我們每天應該攝入20~30克(ke)，可以經(jing)常吃(chi)玉米(mi)、小米(mi)、大(da)麥(mai)、小麥(mai)皮（米(mi)糠）和麥(mai)粉（黑面包的(de)材(cai)料）等雜糧；此(ci)外，根(gen)菜類和海(hai)藻類中食物纖維較多，如牛(niu)蒡、胡蘿卜(bu)、四季豆(dou)、紅豆(dou)、豌豆(dou)、薯類和裙(qun)帶菜等。我們可以一星期中三天(tian)用(yong)土豆(dou)或者玉米(mi)作為主食，對身體(ti)都是很有好處的(de)。

一(yi)般肥(fei)胖(pang)人(ren)大都與食(shi)(shi)物中(zhong)熱能攝入增加或體力活動減(jian)少有(you)關(guan)。而提高膳食(shi)(shi)中(zhong)膳食(shi)(shi)纖維含量，可使(shi)攝入的(de)熱能減(jian)少，在腸道內(nei)營(ying)養的(de)消化吸(xi)收也下降，最終使(shi)體內(nei)脂肪(fang)消耗而起減(jian)肥(fei)作用。

腸胃中的膳食纖維遇(yu)水(shui)膨(peng)脹(zhang)，既可(ke)以(yi)使人產生輕微(wei)的(de)飽腹感，減(jian)少過多(duo)熱量的(de)吸(xi)收。又可(ke)以(yi)包覆多(duo)余糖分和(he)油脂隨(sui)同腸道(dao)內的(de)老舊(jiu)沉(chen)積廢物一同排出體外，達(da)到減(jian)肥的(de)目的(de)。

不少節食減肥，抑或是吃減肥藥的人會導致便秘問題，這主要是因為減肥期營養不均衡，特別是膳食纖維攝入不足就容易造成便秘。因此膳食纖維能夠很好的促進腸道蠕動，促進消化，利于排毒。因而膳食纖維減肥法算是比較健康科學的方法，不過要注意避免幾大膳食纖維補充誤區。

三、膳食纖維怎樣健康減肥

1、檢查你的食譜

把你平時吃(chi)的食(shi)物(wu)(wu)列一(yi)張表，檢(jian)查一(yi)下自己是否(fou)能(neng)夠(gou)從(cong)這(zhe)些食(shi)物(wu)(wu)中攝入足夠(gou)的纖維(wei)(wei)。水果和蔬菜(cai)都是高(gao)纖維(wei)(wei)食(shi)物(wu)(wu)，應該(gai)多(duo)吃(chi)。動(dong)物(wu)(wu)類(lei)食(shi)品，比如肉類(lei)、芝士、蛋類(lei)和奶制(zhi)品等都只是含有少量或者(zhe)不含纖維(wei)(wei)，因此不能(neng)依靠這(zhe)些食(shi)物(wu)(wu)補充纖維(wei)(wei)，而(er)且(qie)這(zhe)些食(shi)物(wu)(wu)多(duo)吃(chi)容易長胖。

2、蔬菜水果削皮時要注意

新(xin)鮮的(de)水(shui)果和蔬(shu)菜都含有豐富的(de)纖(xian)(xian)維(wei)素(su)，大部(bu)分蔬(shu)果的(de)果皮(pi)和蔬(shu)菜皮(pi)上，纖(xian)(xian)維(wei)的(de)含量最(zui)高。因此在食用的(de)時(shi)候，只(zhi)削掉一部(bu)分表皮(pi)會(hui)(hui)比較好。生吃水(shui)果和蔬(shu)菜攝入(ru)的(de)纖(xian)(xian)維(wei)素(su)最(zui)多，因此一般減(jian)肥(fei)食譜都會(hui)(hui)讓你注(zhu)意(yi)增(zeng)加蔬(shu)果的(de)含量。但是太(tai)多的(de)纖(xian)(xian)維(wei)會(hui)(hui)刺激腸臟(zang)引起不適(shi)，因此要適(shi)量攝入(ru)。

3、谷類食物也含纖維

全(quan)麥面包以及谷類都含(han)有(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)纖(xian)(xian)維，是(shi)健康食(shi)(shi)譜(pu)的(de)(de)(de)重要環節。每個(ge)高纖(xian)(xian)食(shi)(shi)譜(pu)中都會含(han)有(you)(you)谷物(wu)類食(shi)(shi)物(wu)，比如小麥、燕(yan)麥、黑麥和(he)大麥。全(quan)麥食(shi)(shi)品還含(han)有(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)維生素、蛋(dan)白質和(he)營養。減肥的(de)(de)(de)時候不能(neng)完(wan)全(quan)不吃谷物(wu)類食(shi)(shi)物(wu)，不僅對身體沒(mei)有(you)(you)好處，對減肥也不利。

4、拒絕加工后的食物

加工后的食物最容易缺乏營養，而且所含的纖維素也極其有限。加工后的食物，也就是即食食品等還含有大量的鹽、糖等添加劑，容易破壞你的減肥計劃。此外，食物不能煮太久，否則會造成營養大量流失，原有的膳食纖維也會被破壞掉。

5、食用根類植物

土豆、番(fan)薯、甘藍以(yi)及其(qi)他根類(lei)植物(wu)，最(zui)好是連皮(pi)一起吃。因為許多根類(lei)植物(wu)的(de)表皮(pi)都含有大量(liang)的(de)纖維(wei)，連著皮(pi)一起煮可(ke)以(yi)增加(jia)飲食上(shang)的(de)纖維(wei)含量(liang)。反之(zhi)，則(ze)會(hui)浪費許多的(de)纖維(wei)質。

四、膳食纖維針對性減肥方法

1、“肉墩墩”的葫蘆型

胸(xiong)部(bu)(bu)豐滿、腰細、臀(tun)(tun)部(bu)(bu)肥厚。聽起來，這(zhe)種體型應是最完美(mei)的(de)身材，但是過大(da)的(de)臀(tun)(tun)部(bu)(bu)和骨盆，太豐滿且(qie)下垂(chui)的(de)胸(xiong)部(bu)(bu)，使整個體型顯得夸(kua)張(zhang)，而且(qie)美(mei)感盡失(shi)。

其飲食特點是進食速(su)度(du)緩(huan)慢，食量很大，飲食習(xi)慣偏向高油脂的(de)食物(wu)。雖(sui)然是標準的(de)美食主義者(zhe)，但讓人感覺“肉墩墩”的(de)。

瘦身(shen)要點(dian)：多補充膳食纖維，強化脂肪分解(jie)，縮減臀部、大腿外側和腋窩周圍的尺寸。

2、上身肥胖型

即(ji)俗稱的“虎背(bei)熊腰(yao)”型，上大下小，肩寬(kuan)臂窄，上半身脂肪既(ji)集中又肥厚，手(shou)臂粗且(qie)有浮(fu)肉，骨架(jia)大，是比較接(jie)近(jin)男人體型的身材。她們(men)食量(liang)極(ji)大，但很少吃零食和(he)宵夜。

瘦身(shen)要點：提高代謝率(lv)，加(jia)速(su)排除體內(nei)廢物(wu)、頸、肩、背和手(shou)臂的內(nei)外側(ce)均(jun)需修飾，以使身(shen)材比較勻稱(cheng)。

3、上班族女性常見的西洋梨型

這種(zhong)體型(xing)的(de)(de)(de)人下(xia)半身臃腫(zhong)，腹部因脂(zhi)肪集中像小球，臀部平寬且有浮肉下(xia)垂，大(da)小腿肥胖。她們多喜(xi)歡甜食，除了三餐外，偶爾吃(chi)零食和宵夜，飲(yin)食中纖維含(han)量(liang)較少，最糟(zao)糕的(de)(de)(de)是吃(chi)完(wan)馬上就坐下(xia)來(lai)。西洋梨型(xing)是東方女(nv)性最常見的(de)(de)(de)體型(xing)，尤其是上班的(de)(de)(de)女(nv)性居多。

瘦身要(yao)點：應注重雕塑(su)下半身的曲(qu)線，要(yao)加速深層(ceng)脂肪的分(fen)解和排毒(du)。

4、腹部肥大的洋蔥型

腹部(bu)大(da)又硬，腰(yao)身高，胃部(bu)以下脂肪厚(hou)且集中(zhong)，猶如“水桶”，整體看也像顆(ke)洋蔥。這種體型多是中(zhong)年(nian)人，從事靜態(tai)工作，長(chang)時間坐(zuo)著，無形中(zhong)就“坐(zuo)大(da)”了身體的(de)中(zhong)部(bu)。吃得快(kuai)，飯量大(da)，經常過度(du)集中(zhong)進(jin)食是她們的(de)飲食習慣。

瘦身要點：攝入足量的膳食纖維，著重脂肪分解燃(ran)燒，縮腹減腰，修飾大腿內外(wai)側。此(ci)外(wai)，還須安撫精神緊(jin)張，進而放松緊(jin)繃(beng)的肌肉(rou)。