罐(guan)(guan)頭(tou)食(shi)品(pin)(pin)(pin)是我(wo)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)重要(yao)出口產(chan)品(pin)(pin)(pin),每(mei)年(nian)出口額保持(chi)30億美元以上,是全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)加(jia)工(gong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)出口量最大的(de)(de)商品(pin)(pin)(pin),我(wo)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)已成為世界罐(guan)(guan)頭(tou)主(zhu)要(yao)生產(chan)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。目前,我(wo)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)罐(guan)(guan)頭(tou)工(gong)業主(zhu)要(yao)面向國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)市(shi)場,產(chan)品(pin)(pin)(pin)質優價廉具有較(jiao)強的(de)(de)競爭力。一(yi)方面罐(guan)(guan)頭(tou)出口連年(nian)增加(jia),國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)市(shi)場為中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)罐(guan)(guan)頭(tou)提供了發展的(de)(de)舞臺;另(ling)一(yi)方面中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)潛(qian)在(zai)的(de)(de)市(shi)場和(he)來華投資環境的(de)(de)改善,進(jin)(jin)一(yi)步吸引外國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)公司投資我(wo)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)罐(guan)(guan)頭(tou)行業,帶來資金、技術、管理(li)和(he)新的(de)(de)經營(ying)理(li)念。國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)外名(ming)牌產(chan)品(pin)(pin)(pin)進(jin)(jin)入中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)市(shi)場,有助(zhu)于培育和(he)發展國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)內罐(guan)(guan)頭(tou)消費,在(zai)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)外產(chan)品(pin)(pin)(pin)競爭刺激下,有利于我(wo)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)品(pin)(pin)(pin)占領更大市(shi)場,促進(jin)(jin)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)內市(shi)場的(de)(de)繁榮。
目前受歡迎(ying)的罐頭食品(pin)(pin),尤以(yi)各(ge)式(shi)各(ge)樣的水(shui)果(guo)罐頭消費者青睞,黃桃、草(cao)莓(mei)、雪梨、橘(ju)片、荔(li)枝、菠蘿、椰果(guo)等(deng)都是(shi)人們鐘愛的甜品(pin)(pin)。根據權(quan)威(wei)機構調查(cha)統計:水(shui)果(guo)罐頭這一品(pin)(pin)類的銷售正(zheng)以(yi)每年(nian)10%的增幅穩(wen)步(bu)上升。盡(jin)管(guan)市(shi)面上新鮮(xian)水(shui)果(guo)越來(lai)越多,但罐頭作(zuo)為方便食品(pin)(pin),卻是(shi)不可或缺(que)的品(pin)(pin)種(zhong),其(qi)銷售近來(lai)保(bao)持平穩(wen)態勢,并(bing)將(jiang)繼續(xu)勇拓市(shi)場創造(zao)出新的成績。
近幾年來(lai)(lai)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)食品(pin)(pin)(pin)被“不(bu)新鮮”、“不(bu)營養”、“含(han)防(fang)腐劑”等種種誤解籠罩而越來(lai)(lai)越淡(dan)出(chu)了(le)國內(nei)(nei)消(xiao)費者(zhe)的視線。特(te)別(bie)是多(duo)數國內(nei)(nei)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)企業一直熱衷于國際(ji)市場,在產品(pin)(pin)(pin)定位(wei)和銷售(shou)上重外(wai)輕(qing)內(nei)(nei),國內(nei)(nei)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)市場出(chu)現(xian)了(le)真(zhen)空,乘虛(xu)而入的偽劣產品(pin)(pin)(pin)泛濫(lan),罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)身價有(you)逐漸走低的跡象。如何在國內(nei)(nei)偽劣產品(pin)(pin)(pin)泛濫(lan)的不(bu)利環境中(zhong)脫(tuo)穎(ying)而出(chu),樹立(li)自己的品(pin)(pin)(pin)牌則是罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)企業所要(yao)考慮的首要(yao)事情。
找準(zhun)市場(chang)定位(wei),劃分消(xiao)費人群,在準(zhun)確(que)了(le)解消(xiao)費者對罐(guan)頭產品潛在需求的基礎上不斷開拓新產品,占據有利的市場(chang)位(wei)置。
一直以來,罐頭行業(ye)過度依賴國外(wai)進口商來推動國外(wai)市(shi)場,而國內市(shi)場渠道(dao)建設(she)則成了(le)盲區,企(qi)業(ye)重歸國內市(shi)場,建設(she)自(zi)己的國內銷(xiao)售渠道(dao)勢在必行。