是(shi)指由零(ling)售商(shang)向供應商(shang)訂購商(shang)品，由零(ling)售商(shang)負責銷售并按(an)照(zhao)一(yi)定(ding)比例抽取銷售提成(cheng)的經營模(mo)式(shi)。此模(mo)式(shi)下供應商(shang)往往會被要(yao)求提供一(yi)定(ding)數量的導(dao)購人(ren)員協(xie)助銷售。經營中(zhong)產生的商(shang)品損耗往往是(shi)由供應商(shang)承擔(dan)。聯營模(mo)式(shi)實際上就是(shi)一(yi)種初級的自(zi)營模(mo)式(shi)。

所謂自營簡單說就是(shi)買斷式經(jing)營(或(huo)有可退(tui)貨(huo)約定(ding))，是(shi)指零(ling)售(shou)商(shang)(shang)(shang)以(yi)購銷(xiao)合同(tong)采(cai)購商(shang)(shang)(shang)品(pin)或(huo)原料(liao)，經(jing)過員工(gong)的(de)加(jia)工(gong)、包裝、或(huo)直接確定(ding)商(shang)(shang)(shang)品(pin)銷(xiao)售(shou)價(jia)格后，自行銷(xiao)售(shou)給顧客(ke)的(de)的(de)經(jing)營方(fang)式。這種方(fang)式下，零(ling)售(shou)商(shang)(shang)(shang)賺取的(de)是(shi)進(jin)銷(xiao)貨(huo)差(cha)價(jia)，或(huo)者(zhe)原料(liao)及加(jia)工(gong)品(pin)的(de)進(jin)銷(xiao)差(cha)價(jia)。當然也自行承擔(dan)經(jing)營費(fei)用和損(sun)耗。

優缺點分析：自(zi)營模式自(zi)主決定(ding)售(shou)價，對商品(pin)(pin)(pin)有較(jiao)強(qiang)掌控(kong)力(li)，商品(pin)(pin)(pin)利潤貢獻也相(xiang)對較(jiao)高。經營風險較(jiao)高需(xu)要(yao)較(jiao)強(qiang)的系統管理能(neng)力(li)和商品(pin)(pin)(pin)專業能(neng)力(li)。許多賣(mai)場凍品(pin)(pin)(pin)類、干(gan)貨類等。

所謂直(zhi)采(cai)(cai)就是(shi)指(zhi)零售商(shang)的(de)(de)采(cai)(cai)購(gou)人員直(zhi)接到(dao)產(chan)地(種植基地、養殖基地)、生產(chan)工廠、指(zhi)定的(de)(de)農業合(he)作(zuo)社、協會等組織以現款現貨(huo)形式(shi)或購(gou)銷合(he)同形式(shi)進行的(de)(de)商(shang)品采(cai)(cai)購(gou)。直(zhi)采(cai)(cai)從本質上講(jiang)就是(shi)指(zhi)的(de)(de)源頭采(cai)(cai)購(gou)，也(ye)是(shi)目(mu)前大家提及較多的(de)(de)買手制。區域(yu)性或單店的(de)(de)直(zhi)采(cai)(cai)就是(shi)地采(cai)(cai)，跨區域(yu)進行的(de)(de)集中采(cai)(cai)購(gou)簡稱集采(cai)(cai)。所以地采(cai)(cai)和集采(cai)(cai)是(shi)只是(shi)直(zhi)采(cai)(cai)的(de)(de)兩種形式(shi)。采(cai)(cai)用直(zhi)采(cai)(cai)形式(shi)的(de)(de)零售商(shang)往往會采(cai)(cai)用自營的(de)(de)經營模式(shi)。這也(ye)是(shi)高層(ceng)次的(de)(de)自營模式(shi)。

優缺點分析：直(zhi)(zhi)采自(zi)營(ying)模式源頭采購，直(zhi)(zhi)接(jie)掌控商品進售價，使商品競爭力加強(qiang)(qiang)，同時也能(neng)貢獻較好利潤。經(jing)營(ying)風(feng)險高專業買手制(zhi)的(de)(de)(de)實施和很(hen)(hen)強(qiang)(qiang)的(de)(de)(de)物流系統支持(chi)，同時門店也有很(hen)(hen)強(qiang)(qiang)的(de)(de)(de)管(guan)理能(neng)力和商品專業能(neng)力永輝(hui)的(de)(de)(de)蔬菜、水產；大潤發的(de)(de)(de)蔬菜、水果。

是指由零(ling)售商(shang)提(ti)供(gong)銷售場(chang)地和(he)部分設備，供(gong)應(ying)商(shang)在符合(he)零(ling)售商(shang)相關(guan)監管條件下(xia)，自(zi)行安排商(shang)品和(he)人(ren)員(yuan)進行經營;零(ling)售商(shang)按照合(he)同(tong)約(yue)定(ding)收(shou)取(qu)一定(ding)比例(li)的銷售提(ti)成(cheng)或租金的經營模式。此種模式下(xia)，供(gong)應(ying)商(shang)承擔人(ren)員(yuan)工資及商(shang)品損耗。

優缺點分析：專柜(ju)(ju)模式風險低，按(an)銷售固定抽成。對商品和價格管控力不強(qiang)，業績主要依賴于專柜(ju)(ju)廠(chang)商的(de)能力。有良好合作(zuo)意(yi)愿的(de)優質供應商是前(qian)提。如多數賣場(chang)的(de)豆制品。

店(dian)(dian)中店(dian)(dian)模式(shi)(shi)實際上專(zhuan)柜模式(shi)(shi)的(de)延(yan)伸，它是指供應(ying)商按照自己品牌形象店(dian)(dian)的(de)需要，獨立(li)對零售商提(ti)供的(de)場地進行裝修改造，并用專(zhuan)柜模式(shi)(shi)進行類似專(zhuan)賣店(dian)(dian)的(de)經營(ying)模式(shi)(shi)。店(dian)(dian)中店(dian)(dian)模式(shi)(shi)往往應(ying)用于一些知名(ming)品牌。

優缺點分析：店(dian)中店(dian)通過知名品牌，提升賣場(chang)影響(xiang)力；風險低，按銷(xiao)售固定抽成。由于是(shi)知名品牌，利潤貢(gong)獻度低。有(you)良好合(he)作意愿的知名品牌供應商(shang)是(shi)前提。

一、本地批發商(shang)，都有自己固定(ding)的(de)場(chang)地，他(ta)們(men)又分兩種：

(1)直(zhi)接(jie)到外地收貨(huo)，自(zi)己再批發；

(2)直(zhi)接從外地(di)中間商(shang)處接貨再批發給終端零售(shou)商(shang)；

二、外地批(pi)發商，他(ta)們一般(ban)沒有固定場所(suo)，又分兩種：

(1)在本地收(shou)大量的(de)果子，每天用自己的(de)車運到批發市場再直接批發給(gei)零售商；

(2)是(shi)大種植(zhi)戶直接把自己家中的果子運到批(pi)(pi)發(fa)市場直接批(pi)(pi)發(fa)給零售商(shang)。

各種批(pi)(pi)發(fa)(fa)商口頭上(shang)的價(jia)格(ge)都(dou)差不(bu)多(duo)，但不(bu)同類(lei)別的批(pi)(pi)發(fa)(fa)商價(jia)格(ge)讓步范圍是不(bu)同的，到底怎樣(yang)才能搞清(qing)楚真實(shi)的批(pi)(pi)發(fa)(fa)價(jia)格(ge)呢，秘訣就是：不(bu)動聲色，細心觀察。

很多(duo)人直(zhi)接(jie)過去問(wen)價(jia)格(ge)，其實(shi)這(zhe)種方式是(shi)最無效的，一(yi)般(ban)批(pi)發(fa)商(shang)都不(bu)會告訴你(ni)(ni)真實(shi)的價(jia)格(ge)，所以(yi)就不(bu)要問(wen)了(le)，上午10點左右是(shi)批(pi)發(fa)市(shi)(shi)場最活躍的時(shi)候(hou)，如(ru)果(guo)你(ni)(ni)是(shi)新手(shou)這(zhe)個時(shi)候(hou)到市(shi)(shi)場轉轉，這(zhe)時(shi)候(hou)直(zhi)接(jie)找那些正在過秤準備成交的批(pi)發(fa)商(shang)，暗中觀察他們的真實(shi)價(jia)格(ge)，它們一(yi)般(ban)都是(shi)把貨過稱(cheng)，把數(shu)量(liang)用(yong)筆記本記下來(lai)，這(zhe)時(shi)候(hou)你(ni)(ni)要觀察總共有多(duo)少斤，一(yi)般(ban)他們會用(yong)計(ji)算(suan)器計(ji)算(suan)費(fei)用(yong)的，如(ru)果(guo)可能(neng)就靠過去看他們計(ji)算(suan)的過程，這(zhe)樣(yang)一(yi)般(ban)都能(neng)得到真實(shi)的批(pi)發(fa)價(jia)格(ge)。這(zhe)時(shi)候(hou)要注意進貨的多(duo)少和價(jia)格(ge)的多(duo)少，進的貨數(shu)量(liang)不(bu)一(yi)樣(yang)價(jia)格(ge)也有差別，多(duo)觀察幾次就能(neng)搞清楚(chu)了(le)。