我國(guo)(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)行(xing)業的(de)(de)(de)現(xian)(xian)狀表現(xian)(xian)為(wei):一直以來外資糖(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)憑(ping)借(jie)(jie)其雄厚(hou)資本和(he)多年(nian)(nian)積累的(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)優勢,在(zai)(zai)傳統糖(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)行(xing)業內(nei)(nei)(nei)占據主要地(di)位(wei)。而國(guo)(guo)(guo)產(chan)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)則更(geng)多局限(xian)于區域(yu)化生(sheng)存和(he)粗放(fang)經(jing)營,及其產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)同質化和(he)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)訴求(qiu)的(de)(de)(de)定位(wei)缺陷(xian),在(zai)(zai)市場的(de)(de)(de)表現(xian)(xian)平淡無(wu)奇。國(guo)(guo)(guo)外糖(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)的(de)(de)(de)刺激,國(guo)(guo)(guo)內(nei)(nei)(nei)糖(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)消費(fei)(fei)(fei)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)意識加強,單一品(pin)(pin)相糖(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)消費(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)忠誠度較高(gao),也進一步(bu)推動和(he)提升國(guo)(guo)(guo)內(nei)(nei)(nei)糖(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)行(xing)業品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)意識。由此,也將預(yu)示著(zhu)國(guo)(guo)(guo)內(nei)(nei)(nei)糖(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)競爭(zheng)將成(cheng)為(wei)市場競爭(zheng)的(de)(de)(de)焦點(dian)。同時(shi),隨著(zhu)消費(fei)(fei)(fei)群體(ti)正(zheng)逐步(bu)年(nian)(nian)輕化,大國(guo)(guo)(guo)內(nei)(nei)(nei)的(de)(de)(de)很多品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)不一定能引起新(xin)生(sheng)代消費(fei)(fei)(fei)群體(ti)的(de)(de)(de)共鳴。小編認為(wei),我國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)企業發展除(chu)了(le)要學習借(jie)(jie)鑒國(guo)(guo)(guo)外糖(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)制作、加工、銷售(shou)等方面的(de)(de)(de)經(jing)驗外,還(huan)要在(zai)(zai)了(le)解消費(fei)(fei)(fei)者需求(qiu)、提高(gao)自身(shen)制糖(tang)(tang)(tang)水平上下功夫(fu),加大新(xin)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)研(yan)發和(he)推廣(guang)投(tou)入,力求(qiu)在(zai)(zai)糖(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)品(pin)(pin)種研(yan)發上實(shi)現(xian)(xian)突破
糖果企業(ye)營(ying)銷(xiao)模式精細化主要表現在以下(xia)三(san)個(ge)方面:
1.現(xian)代(dai)(dai)品(pin)牌(pai)營銷模式(shi)(shi)。現(xian)代(dai)(dai)品(pin)牌(pai)營銷模式(shi)(shi)中(zhong)創新(xin)是重要的(de)要素,糖(tang)果(guo)(guo)企(qi)業將不(bu)斷(duan)挑(tiao)起保領域的(de)新(xin)一(yi)輪的(de)竟(jing)爭方式(shi)(shi),竟(jing)爭力是各(ge)企(qi)業新(xin)一(yi)輪洗(xi)牌(pai)過(guo)程(cheng)中(zhong)的(de)核(he)心元素。糖(tang)果(guo)(guo)企(qi)業會在(zai)營銷過(guo)程(cheng)中(zhong)精(jing)準營銷,精(jing)確(que)制導,集(ji)中(zhong)優勢(shi),建立企(qi)業核(he)心竟(jing)爭力。
2.利潤營(ying)銷精準管理(li)模式。糖果行業在經歷了質量、口味的競(jing)爭后,隨著(zhu)人們越來越注重(zhong)健康,消費者對糖果的消費顯示了健康營(ying)養方面(mian)的需求。因此,具備(bei)各種“功(gong)能”(如(ru)富(fu)含維生(sheng)素(su)、含牛(niu)奶(nai)成(cheng)分、防止咳(ke)嗽(sou)、使口氣清新、無糖等)的糖果品(pin)種正(zheng)向(xiang)休閑化和(he)功(gong)能化食品(pin)發展(zhan)。品(pin)牌力(li)(li)決定利潤力(li)(li)。企業要(yao)進一步提(ti)高競(jing)爭力(li)(li)和(he)品(pin)牌力(li)(li),銷售管理(li)職能的升級及調整就勢在必行。
3.多客戶分渠道(dao)(dao)經營(ying)模式。隨著糖果市場(chang)的(de)(de)競爭日趨白(bai)熱化,各(ge)糖果企業(ye)(ye)都試圖(tu)提高本企業(ye)(ye)在(zai)市場(chang)上的(de)(de)銷售(shou)(shou)份額,品牌美譽(yu)度,渠道(dao)(dao)話語(yu)權等。以(yi)往的(de)(de)區域市場(chang)獨(du)家代理(li)的(de)(de)制度已明(ming)顯不(bu)能滿(man)足企業(ye)(ye)對區域市場(chang)銷量最(zui)大化的(de)(de)要(yao)求(qiu)。所以(yi)說,對銷售(shou)(shou)渠道(dao)(dao)的(de)(de)裂變與細分,實現(xian)多客戶分渠道(dao)(dao)經營(ying)勢在(zai)必行
我國糖果行業銷售渠道的(de)多元化(hua)主要(yao)表(biao)現(xian)在(zai)以(yi)下三(san)個方面:
1.一線品牌可完善及補(bu)充(chong)自(zi)己的(de)渠(qu)道短板,實施全渠(qu)道運(yun)作(zuo)并自(zi)行開拓糖(tang)果專賣店等(deng)第三(san)終端;
2.二(er)線(xian)品牌可采(cai)取“兩棲"渠道(dao)策略即固守原有渠道(dao)的同時(shi)開拓空白(bai)渠道(dao),力求做到產(chan)品與(yu)渠道(dao)的高度(du)復(fu)合;
3.成長型糖果(guo)企業可(ke)采(cai)取低端渠道(dao)全國的運(yun)作(zuo)及局部(bu)區域高(gao)端渠道(dao)運(yun)作(zuo)的“一(yi)(yi)高(gao)一(yi)(yi)低"的渠道(dao)策(ce)略
糖果包裝(zhuang)形式需向(xiang)四個方面發展:
1.個(ge)性化發展,以(yi)迎(ying)合婚(hun)慶及高端消費人群(qun);
2.卡通化發展,以吸(xi)引兒童(tong)消費者群體;
3..采(cai)用(yong)環保包裝材料(liao),以符(fu)合現代人低(di)碳、環保的(de)消費(fei)理念;
4.高檔化發展,符(fu)合中國城(cheng)市(shi)化進(jin)程加速的發展趨勢