我國(guo)糖(tang)果行業(ye)的(de)(de)(de)(de)現(xian)(xian)(xian)狀表(biao)現(xian)(xian)(xian)為(wei):一直以(yi)來外資(zi)糖(tang)果品(pin)(pin)(pin)牌憑借(jie)其雄厚資(zi)本(ben)和(he)(he)多年積(ji)累的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌優勢,在傳統(tong)糖(tang)果行業(ye)內(nei)占據主要(yao)地位。而國(guo)產品(pin)(pin)(pin)牌則更多局限(xian)于區域化(hua)生存和(he)(he)粗(cu)放經營,及其產品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)同質化(hua)和(he)(he)品(pin)(pin)(pin)牌訴求的(de)(de)(de)(de)定位缺陷,在市場(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)表(biao)現(xian)(xian)(xian)平淡無奇。國(guo)外糖(tang)果品(pin)(pin)(pin)牌的(de)(de)(de)(de)刺激,國(guo)內(nei)糖(tang)果消費(fei)品(pin)(pin)(pin)牌的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌意識加(jia)強,單(dan)一品(pin)(pin)(pin)相(xiang)糖(tang)果消費(fei)的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌忠誠度較(jiao)高,也進(jin)一步推動(dong)和(he)(he)提升國(guo)內(nei)糖(tang)果行業(ye)品(pin)(pin)(pin)牌意識。由此(ci),也將(jiang)預示著國(guo)內(nei)糖(tang)果品(pin)(pin)(pin)牌競爭將(jiang)成為(wei)市場(chang)(chang)競爭的(de)(de)(de)(de)焦點。同時,隨著消費(fei)群(qun)體正逐步年輕(qing)化(hua),大(da)國(guo)內(nei)的(de)(de)(de)(de)很(hen)多品(pin)(pin)(pin)牌不一定能引(yin)起(qi)新生代(dai)消費(fei)群(qun)體的(de)(de)(de)(de)共鳴。小(xiao)編(bian)認為(wei),我國(guo)的(de)(de)(de)(de)糖(tang)果企業(ye)發(fa)(fa)展除了要(yao)學習借(jie)鑒國(guo)外糖(tang)果制作、加(jia)工、銷售等方面的(de)(de)(de)(de)經驗外,還要(yao)在了解消費(fei)者(zhe)需求、提高自(zi)身制糖(tang)水平上下功夫,加(jia)大(da)新品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)研發(fa)(fa)和(he)(he)推廣投入,力求在糖(tang)果品(pin)(pin)(pin)種研發(fa)(fa)上實現(xian)(xian)(xian)突破
糖果企業營(ying)銷(xiao)模式精細化(hua)主要表(biao)現在以(yi)下(xia)三個方面(mian):
1.現代品牌營(ying)銷模式。現代品牌營(ying)銷模式中(zhong)創新是重要的要素,糖果企(qi)業將(jiang)不斷(duan)挑(tiao)起保領域(yu)的新一輪的竟爭(zheng)方式,竟爭(zheng)力(li)是各企(qi)業新一輪洗牌過(guo)程中(zhong)的核心元(yuan)素。糖果企(qi)業會在營(ying)銷過(guo)程中(zhong)精準營(ying)銷,精確制(zhi)導(dao),集中(zhong)優勢(shi),建(jian)立企(qi)業核心竟爭(zheng)力(li)。
2.利(li)潤(run)營銷精準(zhun)管(guan)理(li)模式。糖(tang)果行業(ye)在經歷了(le)質量、口味的(de)(de)(de)競(jing)(jing)爭后,隨著人們(men)越來越注重健康,消費者對(dui)糖(tang)果的(de)(de)(de)消費顯示了(le)健康營養方面的(de)(de)(de)需(xu)求。因此,具備各種“功能”(如富含維(wei)生素(su)、含牛(niu)奶成分(fen)、防止咳嗽、使口氣清(qing)新、無糖(tang)等)的(de)(de)(de)糖(tang)果品(pin)(pin)種正向休閑(xian)化和功能化食品(pin)(pin)發展。品(pin)(pin)牌力(li)決定(ding)利(li)潤(run)力(li)。企業(ye)要(yao)進(jin)一步提高競(jing)(jing)爭力(li)和品(pin)(pin)牌力(li),銷售(shou)管(guan)理(li)職(zhi)能的(de)(de)(de)升級及調整(zheng)就勢在必行。
3.多客(ke)戶(hu)分(fen)渠(qu)(qu)道經營模(mo)式。隨著(zhu)糖果市(shi)場的(de)競爭日趨白熱化,各糖果企(qi)(qi)業都試圖提高本企(qi)(qi)業在(zai)市(shi)場上的(de)銷(xiao)售份額(e),品牌美譽度(du),渠(qu)(qu)道話(hua)語權等。以(yi)往的(de)區(qu)域市(shi)場獨家代理的(de)制度(du)已明顯不能滿足企(qi)(qi)業對區(qu)域市(shi)場銷(xiao)量(liang)最大(da)化的(de)要求。所以(yi)說,對銷(xiao)售渠(qu)(qu)道的(de)裂(lie)變與細分(fen),實現多客(ke)戶(hu)分(fen)渠(qu)(qu)道經營勢在(zai)必行
我國(guo)糖果行(xing)業銷售渠道(dao)的多元(yuan)化主要(yao)表現在以(yi)下三個方面:
1.一(yi)線品牌可完善及補充(chong)自己的渠道(dao)(dao)短板,實(shi)施全渠道(dao)(dao)運作并自行開拓糖果專賣店等(deng)第(di)三(san)終端(duan);
2.二(er)線(xian)品牌可采取“兩棲"渠(qu)道(dao)策略即固守原(yuan)有(you)渠(qu)道(dao)的(de)同時開拓空白渠(qu)道(dao),力求做到(dao)產品與渠(qu)道(dao)的(de)高度復合;
3.成長型糖(tang)果企業可采(cai)取低端(duan)渠(qu)道(dao)全國(guo)的運(yun)作及局(ju)部區(qu)域高端(duan)渠(qu)道(dao)運(yun)作的“一高一低"的渠(qu)道(dao)策(ce)略
糖果包裝形式需向四個方面發展:
1.個性化發展,以迎合(he)婚慶及(ji)高(gao)端消費人群;
2.卡通化發展,以吸引兒童(tong)消費(fei)者(zhe)群體;
3..采用環(huan)保包裝材料,以符合現代人低(di)碳、環(huan)保的(de)消費理念;
4.高檔化發展(zhan),符合中(zhong)國城市化進程加速的(de)發展(zhan)趨勢(shi)