我國(guo)糖(tang)(tang)果行(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)現(xian)狀表(biao)現(xian)為:一直以來(lai)外資糖(tang)(tang)果品(pin)牌(pai)(pai)憑借其(qi)雄厚資本(ben)和(he)多(duo)年(nian)積累的(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai)優勢,在(zai)(zai)傳統糖(tang)(tang)果行(xing)業(ye)(ye)內(nei)占據主要(yao)地位(wei)。而國(guo)產(chan)品(pin)牌(pai)(pai)則(ze)更多(duo)局限于區(qu)域化(hua)生存和(he)粗放(fang)經(jing)營,及其(qi)產(chan)品(pin)的(de)(de)同質化(hua)和(he)品(pin)牌(pai)(pai)訴(su)求(qiu)(qiu)的(de)(de)定(ding)位(wei)缺陷,在(zai)(zai)市場(chang)的(de)(de)表(biao)現(xian)平(ping)淡無(wu)奇。國(guo)外糖(tang)(tang)果品(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)刺激,國(guo)內(nei)糖(tang)(tang)果消費(fei)(fei)品(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai)意識加強(qiang),單一品(pin)相(xiang)糖(tang)(tang)果消費(fei)(fei)的(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai)忠誠度較高,也(ye)進一步(bu)推(tui)動和(he)提(ti)升國(guo)內(nei)糖(tang)(tang)果行(xing)業(ye)(ye)品(pin)牌(pai)(pai)意識。由(you)此,也(ye)將(jiang)預示著國(guo)內(nei)糖(tang)(tang)果品(pin)牌(pai)(pai)競(jing)爭(zheng)將(jiang)成為市場(chang)競(jing)爭(zheng)的(de)(de)焦(jiao)點。同時(shi),隨著消費(fei)(fei)群體(ti)正逐步(bu)年(nian)輕化(hua),大(da)國(guo)內(nei)的(de)(de)很多(duo)品(pin)牌(pai)(pai)不(bu)一定(ding)能引起新(xin)(xin)生代(dai)消費(fei)(fei)群體(ti)的(de)(de)共鳴。小編認為,我國(guo)的(de)(de)糖(tang)(tang)果企業(ye)(ye)發(fa)展除了(le)要(yao)學習(xi)借鑒(jian)國(guo)外糖(tang)(tang)果制(zhi)作、加工、銷售等方面的(de)(de)經(jing)驗外,還要(yao)在(zai)(zai)了(le)解消費(fei)(fei)者需(xu)求(qiu)(qiu)、提(ti)高自(zi)身(shen)制(zhi)糖(tang)(tang)水平(ping)上下功夫,加大(da)新(xin)(xin)品(pin)的(de)(de)研(yan)發(fa)和(he)推(tui)廣投(tou)入,力求(qiu)(qiu)在(zai)(zai)糖(tang)(tang)果品(pin)種研(yan)發(fa)上實現(xian)突破
糖果企業營銷模式精細(xi)化主(zhu)要表現在以下三個方面:
1.現代品(pin)牌(pai)(pai)營銷模式。現代品(pin)牌(pai)(pai)營銷模式中(zhong)創新(xin)是(shi)重要(yao)的(de)要(yao)素,糖果企(qi)業(ye)將不(bu)斷挑起保領域的(de)新(xin)一(yi)(yi)輪的(de)竟爭(zheng)方(fang)式,竟爭(zheng)力是(shi)各企(qi)業(ye)新(xin)一(yi)(yi)輪洗牌(pai)(pai)過(guo)程中(zhong)的(de)核心(xin)元素。糖果企(qi)業(ye)會(hui)在(zai)營銷過(guo)程中(zhong)精(jing)準營銷,精(jing)確制(zhi)導,集中(zhong)優勢,建立企(qi)業(ye)核心(xin)竟爭(zheng)力。
2.利潤營銷精(jing)準管理模式(shi)。糖果行(xing)業在經歷了質(zhi)量(liang)、口味的競(jing)爭(zheng)后(hou),隨(sui)著人(ren)們越(yue)來越(yue)注重健康,消(xiao)(xiao)費者對糖果的消(xiao)(xiao)費顯示(shi)了健康營養(yang)方面(mian)的需(xu)求。因此(ci),具備各種(zhong)“功(gong)能(neng)”(如(ru)富(fu)含維生素、含牛奶成分、防止咳嗽、使(shi)口氣清新(xin)、無糖等)的糖果品(pin)種(zhong)正向休閑化和功(gong)能(neng)化食品(pin)發展。品(pin)牌力(li)決定利潤力(li)。企業要進一步提高競(jing)爭(zheng)力(li)和品(pin)牌力(li),銷售管理職能(neng)的升級及調整就勢在必行(xing)。
3.多客戶分渠(qu)道(dao)經營(ying)模(mo)式。隨著糖果(guo)市(shi)(shi)(shi)場(chang)的競爭(zheng)日(ri)趨白熱化,各糖果(guo)企業(ye)都試圖提(ti)高本企業(ye)在市(shi)(shi)(shi)場(chang)上的銷(xiao)售份額,品牌美譽度,渠(qu)道(dao)話語權等。以(yi)往的區域市(shi)(shi)(shi)場(chang)獨家(jia)代理的制度已明顯不能滿(man)足企業(ye)對(dui)區域市(shi)(shi)(shi)場(chang)銷(xiao)量(liang)最大化的要求。所以(yi)說,對(dui)銷(xiao)售渠(qu)道(dao)的裂變與細分,實(shi)現多客戶分渠(qu)道(dao)經營(ying)勢(shi)在必行
我國(guo)糖果行業銷售渠(qu)道的多元化主(zhu)要表現(xian)在以下三(san)個(ge)方面:
1.一線品牌可完善及補充自(zi)己(ji)的渠(qu)道短板,實(shi)施(shi)全渠(qu)道運作(zuo)并自(zi)行開拓糖果專(zhuan)賣店(dian)等(deng)第三(san)終端;
2.二線品牌可采取“兩棲"渠(qu)道策(ce)略即固守原有渠(qu)道的同時開拓空白渠(qu)道,力求做(zuo)到產品與渠(qu)道的高度(du)復合;
3.成長型糖果(guo)企(qi)業可采取低端(duan)渠(qu)道全(quan)國(guo)的(de)運作(zuo)(zuo)及局(ju)部區域高(gao)端(duan)渠(qu)道運作(zuo)(zuo)的(de)“一高(gao)一低"的(de)渠(qu)道策略
糖(tang)果包(bao)裝形式需向四個方面發(fa)展:
1.個性化發展(zhan),以迎合婚慶(qing)及高(gao)端(duan)消(xiao)費(fei)人(ren)群;
2.卡通化發展,以吸(xi)引兒(er)童消費者群體(ti);
3..采用環保包裝材料,以符合現代人低碳、環保的消(xiao)費理念;
4.高檔化發(fa)展,符合中國城市化進程加速的(de)發(fa)展趨(qu)勢