某權威人士表示，面對(dui)我國(guo)(guo)(guo)蜂(feng)(feng)(feng)蜜市(shi)場如今的(de)現狀，我國(guo)(guo)(guo)蜂(feng)(feng)(feng)蜜企業想要繼續(xu)發展，必須進行(xing)(xing)轉型升級，以成熟蜜生(sheng)產為重心，重塑蜂(feng)(feng)(feng)業市(shi)場品牌。為此(ci)呼吁全(quan)國(guo)(guo)(guo)蜂(feng)(feng)(feng)產品生(sheng)產、加工(gong)、經營(ying)企業積極行(xing)(xing)動起來(lai)，遵守國(guo)(guo)(guo)家法(fa)律法(fa)規，牢固(gu)樹立(li)誠信意(yi)識(shi)，強化蜂(feng)(feng)(feng)產品質量安(an)全(quan)，自(zi)覺抵制各種(zhong)不法(fa)行(xing)(xing)為，凈化中(zhong)國(guo)(guo)(guo)蜂(feng)(feng)(feng)產品市(shi)場，讓每個消(xiao)費者(zhe)都能(neng)買到放心的(de)蜂(feng)(feng)(feng)產品。

據(ju)了解(jie)，天然(ran)“成熟(shu)蜂蜜(mi)”指蜜(mi)蜂采(cai)集的(de)(de)(de)花蜜(mi)，既(ji)未加入任何(he)人為(wei)物(wu)質(zhi)，也未從(cong)中(zhong)提走(zou)任何(he)物(wu)質(zhi)，經(jing)充分釀(niang)造、脫(tuo)水(shui)的(de)(de)(de)健(jian)康的(de)(de)(de)天然(ran)產品。這一過程一般需(xu)要7天以上(shang)，使雙糖充分轉(zhuan)化為(wei)單糖，葡萄糖和果糖總(zong)的(de)(de)(de)含量(liang)達(da)70%以上(shang)，才具有(you)(you)真正意義上(shang)蜂蜜(mi)應具備(bei)的(de)(de)(de)營(ying)養保(bao)健(jian)價值。這就要求天然(ran)成熟(shu)蜂蜜(mi)生產具有(you)(you)較為(wei)嚴(yan)格的(de)(de)(de)生產技(ji)術。“生產成熟(shu)蜜(mi)能夠保(bao)證蜜(mi)蜂安全和提高蜂產品質(zhi)量(liang)。”吉林省(sheng)養蜂科(ke)學研究所王志認(ren)為(wei)，生產成熟(shu)蜜(mi)是中(zhong)國蜂產品發展的(de)(de)(de)趨勢。不(bu)用經(jing)常開(kai)箱(xiang)提脾，減輕養蜂人的(de)(de)(de)勞動強度，可有(you)(you)效(xiao)解(jie)決老齡化問題，繼而可以繼續擴大養蜂規模。

同(tong)時，針對成(cheng)熟蜂(feng)蜜(mi)生產(chan)經(jing)營(ying)存在的諸多問(wen)題，有關(guan)專家認(ren)為(wei)，當務之急需(xu)要(yao)相關(guan)部(bu)門制定完(wan)善和出臺(tai)成(cheng)熟蜂(feng)蜜(mi)官(guan)方標準(zhun)，盡快規范生產(chan)經(jing)營(ying)各環節，完(wan)善成(cheng)熟蜂(feng)蜜(mi)標準(zhun)體系，加(jia)強對成(cheng)熟蜂(feng)蜜(mi)生產(chan)經(jing)營(ying)監管力度。