經過發現，飲料(liao)優(you)先賣(mai)“美麗(li)”是(shi)有(you)道理的(de)(de)(de)。因為(wei)，我們(men)(men)(men)必(bi)須要知道，我們(men)(men)(men)的(de)(de)(de)飲料(liao)要賣(mai)給誰。15-29歲，對女(nv)(nv)性(xing)(xing)來講是(shi)什(shen)么年(nian)華(hua)？是(shi)如花似玉、風華(hua)正茂的(de)(de)(de)年(nian)華(hua)。這個年(nian)齡的(de)(de)(de)女(nv)(nv)性(xing)(xing)除了“美麗(li)”還有(you)什(shen)么更(geng)在乎的(de)(de)(de)呢？她(ta)們(men)(men)(men)為(wei)了“美麗(li)”可(ke)以放棄(qi)“舒適(shi)”，可(ke)以放棄(qi)“美味”，甚(shen)至都能放棄(qi)“健康”。如果(guo)你(ni)(ni)告訴她(ta)們(men)(men)(men)“我的(de)(de)(de)飲料(liao)會讓你(ni)(ni)感(gan)覺(jue)很(hen)舒適(shi)、也讓你(ni)(ni)精神煥發，但可(ke)能導致你(ni)(ni)變丑”，你(ni)(ni)試試？她(ta)們(men)(men)(men)不以你(ni)(ni)為(wei)敵才怪呢。那么，飲料(liao)憑什(shen)么賣(mai)“美麗(li)”呢？這一點不乏有(you)人研(yan)究。他們(men)(men)(men)發現飲料(liao)富含維生素，還有(you)膳食(shi)纖維。這些(xie)營(ying)養(yang)元素的(de)(de)(de)及時補充會讓女(nv)(nv)人的(de)(de)(de)膚色更(geng)加滋潤、靚(jing)麗(li)。 

假如你是做飲料的客戶(hu)，卻把賣(mai)“美麗”的(de)(de)(de)機會(hui)丟給了(le)對手，怎么(me)辦？好(hao)辦。那你(ni)(ni)就訴(su)(su)求“健康”。尤其，做100%果汁和混合果汁飲(yin)料的(de)(de)(de)客戶更應該(gai)如此。因為(wei)，你(ni)(ni)的(de)(de)(de)目標消(xiao)費者，沒(mei)有(you)(you)(you)一個與健康有(you)(you)(you)仇，他們都(dou)希望自己健健康康的(de)(de)(de)、快(kuai)快(kuai)樂樂的(de)(de)(de)。然而，訴(su)(su)求健康，籠統的(de)(de)(de)告訴(su)(su)他們“我的(de)(de)(de)飲(yin)料讓你(ni)(ni)更健康”是沒(mei)有(you)(you)(you)用的(de)(de)(de)，你(ni)(ni)也必須把“健康”說得又論有(you)(you)(you)據(ju)，而且(qie)合乎(hu)邏輯。

你把“健(jian)康”也丟給了別人，沒有辦法打贏對手，又該怎么(me)辦呢？也好辦。你可以訴求(qiu)“營養(yang)”。就像匯源的“全有”一樣，賣“營養(yang)”。根據(ju)品牌的營養(yang)為賣點，更能吸引(yin)消費者。

男怕(pa)入錯行，女怕(pa)嫁(jia)錯郎(lang)。零(ling)(ling)(ling)售(shou)連鎖(suo)(suo)店選擇(ze)什(shen)么類(lei)型的項(xiang)目(mu)是非常關鍵的第一步(bu)，在選擇(ze)項(xiang)目(mu)前(qian)，應對(dui)區域內飲料零(ling)(ling)(ling)售(shou)連鎖(suo)(suo)店進(jin)行充(chong)分(fen)(fen)調(diao)(diao)研(yan)(yan)，觀察分(fen)(fen)析目(mu)前(qian)市場(chang)上零(ling)(ling)(ling)售(shou)連鎖(suo)(suo)店的項(xiang)目(mu)類(lei)型、門(men)店生意情況(kuang)，門(men)店位(wei)置分(fen)(fen)布情況(kuang)，門(men)店內經營產品類(lei)別、規格及價格。并對(dui)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者進(jin)行充(chong)分(fen)(fen)調(diao)(diao)研(yan)(yan)，摸清消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者需求特點，正所謂投(tou)其所好(hao)才能贏得消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者青睞，消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者調(diao)(diao)研(yan)(yan)可采取(qu)座(zuo)談會、調(diao)(diao)研(yan)(yan)問卷等(deng)形式(shi)進(jin)行抽(chou)樣調(diao)(diao)研(yan)(yan)，調(diao)(diao)研(yan)(yan)后進(jin)行分(fen)(fen)析，從(cong)而發現商(shang)機，確定(ding)項(xiang)目(mu)類(lei)型。

門店(dian)(dian)的(de)(de)位(wei)(wei)置決定了(le)生意的(de)(de)好壞(huai)，好的(de)(de)位(wei)(wei)置是門店(dian)(dian)生意興隆的(de)(de)前(qian)提。很少有高端服裝(zhuang)開在校園周邊的(de)(de)，學生無購買(mai)能(neng)力(li)，需(xu)(xu)求(qiu)也(ye)極少。門店(dian)(dian)位(wei)(wei)置的(de)(de)選擇是基(ji)于門店(dian)(dian)周邊區(qu)域(yu)消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)需(xu)(xu)求(qiu)特(te)點的(de)(de)，因此在門店(dian)(dian)選擇前(qian)，應對目標區(qu)域(yu)的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)進(jin)行(xing)詳細的(de)(de)調研，調研內容(rong)包括消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)年齡、性別(bie)、消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)興趣愛好、消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)集中度(du)、消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)人均收入及消(xiao)費(fei)(fei)能(neng)力(li)，同(tong)時(shi)也(ye)應對各區(qu)域(yu)商鋪租金及相關費(fei)(fei)用進(jin)行(xing)比較。根(gen)據自身經濟實(shi)力(li)和(he)選擇經營項目類別(bie)確定門店(dian)(dian)位(wei)(wei)置。 

通過對(dui)區(qu)域消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者調研后，根據消(xiao)費(fei)(fei)(fei)人群需求特點對(dui)門(men)店(dian)(dian)進(jin)行(xing)定(ding)位(wei)，是走大眾化(hua)線路還(huan)是選擇高(gao)端(duan)產品定(ding)位(wei)，確定(ding)后定(ding)位(wei)后，對(dui)門(men)店(dian)(dian)形象進(jin)行(xing)設(she)(she)計(ji)(ji)，零(ling)售連鎖(suo)門(men)店(dian)(dian)與(yu)傳(chuan)統的個(ge)體(ti)戶門(men)店(dian)(dian)相比，門(men)店(dian)(dian)有(you)專業化(hua)形象設(she)(she)計(ji)(ji)，給消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者一種安全感，門(men)店(dian)(dian)形象要簡約，顏色(se)(se)應(ying)顯(xian)眼，視覺沖擊力要強。所(suo)有(you)門(men)店(dian)(dian)裝修圖案及(ji)色(se)(se)調選擇應(ying)整齊劃一，確保(bao)形象的統一，為(wei)連鎖(suo)門(men)店(dian)(dian)品牌化(hua)運營奠定(ding)基礎(chu)。

門(men)店(dian)開(kai)張(zhang)后(hou)，店(dian)內(nei)進貨(huo)(huo)(huo)數量要根(gen)據(ju)消費需求(qiu)特(te)點，首(shou)批進貨(huo)(huo)(huo)數量不(bu)宜過多，確(que)保一定時間內(nei)銷售(shou)(shou)即可，若(ruo)從(cong)廠家區域(yu)經銷商處拿貨(huo)(huo)(huo)，可隨(sui)時調(diao)貨(huo)(huo)(huo)；從(cong)廠家直接拿貨(huo)(huo)(huo)，以最低起訂(ding)量進行訂(ding)貨(huo)(huo)(huo)，但要求(qiu)廠家對(dui)滯銷產(chan)(chan)(chan)品進行調(diao)貨(huo)(huo)(huo)。后(hou)期訂(ding)貨(huo)(huo)(huo)根(gen)據(ju)積累(lei)銷售(shou)(shou)數據(ju)進行訂(ding)貨(huo)(huo)(huo)。 店(dian)內(nei)存(cun)貨(huo)(huo)(huo)數量不(bu)宜過多，以防(fang)占壓資金，門(men)店(dian)經營者應分(fen)品種分(fen)規格，每天(tian)記錄店(dian)內(nei)銷售(shou)(shou)數據(ju)，為后(hou)期陸續訂(ding)貨(huo)(huo)(huo)做參考，暢(chang)銷產(chan)(chan)(chan)品多訂(ding)，滯銷產(chan)(chan)(chan)品少訂(ding)甚(shen)至(zhi)不(bu)訂(ding)，結合發貨(huo)(huo)(huo)周期，確(que)定存(cun)貨(huo)(huo)(huo)數量。

連鎖(suo)運(yun)營店應時刻注意門店環(huan)境、人員著(zhu)裝和(he)精神(shen)面(mian)貌、日常(chang)用語、日常(chang)理(li)貨等細節，確保連鎖(suo)門店形(xing)象表里如(ru)一，給(gei)顧客一個全新立體享受。