啤酒(jiu)行業的(de)(de)低值高物流特性決定了啤酒(jiu)經(jing)營(ying)(ying)必須依托分廠為跳板，不適(shi)宜遠距離進(jin)攻，從而造就(jiu)(jiu)了傳統的(de)(de)啤酒(jiu)行業就(jiu)(jiu)是(shi)以(yi)(yi)地(di)盤(pan)(pan)戰為主的(de)(de)作戰方式。占(zhan)據幾個(ge)(ge)(ge)縣(xian)乃至(zhi)一(yi)(yi)兩個(ge)(ge)(ge)地(di)級(ji)市(shi)就(jiu)(jiu)可以(yi)(yi)成(cheng)就(jiu)(jiu)一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)10萬(wan)噸(dun)級(ji)別(bie)的(de)(de)中小(xiao)啤酒(jiu)企業，占(zhan)據一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)省(sheng)的(de)(de)市(shi)場就(jiu)(jiu)可能(neng)成(cheng)就(jiu)(jiu)一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)百萬(wan)噸(dun)級(ji)別(bie)的(de)(de)大(da)型企業。 以(yi)(yi)地(di)盤(pan)(pan)爭奪為中心的(de)(de)營(ying)(ying)銷戰就(jiu)(jiu)此展(zhan)開。地(di)盤(pan)(pan)小(xiao)到一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)個(ge)(ge)(ge)終端，一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)個(ge)(ge)(ge)縣(xian)城鄉(xiang)鎮，大(da)到一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)地(di)級(ji)市(shi)、一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)省(sheng)。

啤酒(jiu)是個(ge)利(li)(li)潤率不足5%的(de)(de)(de)(de)微(wei)利(li)(li)行業(ye)，與(yu)其他行業(ye)相比，啤酒(jiu)行業(ye)利(li)(li)潤甚至(zhi)不及搬運工(gong)報酬。行業(ye)三甲6%的(de)(de)(de)(de)毛利(li)(li)與(yu)銀行利(li)(li)息基本(ben)持平，這種微(wei)利(li)(li)環境(jing)給三甲之(zhi)外的(de)(de)(de)(de)中小(xiao)品(pin)牌(pai)帶來了極(ji)為(wei)惡劣(lie)的(de)(de)(de)(de)生存(cun)環境(jing)，眾(zhong)多的(de)(de)(de)(de)啤酒(jiu)企(qi)業(ye)因此而倒下(xia)，被(bei)收購兼(jian)并(bing)。銷量(liang)的(de)(de)(de)(de)低增(zeng)(zeng)長對于行業(ye)并(bing)非末日，噸位銷量(liang)的(de)(de)(de)(de)低增(zeng)(zeng)長是現實，但是銷售收入的(de)(de)(de)(de)增(zeng)(zeng)長卻成為(wei)亮麗(li)的(de)(de)(de)(de)一面(mian)。也就代表(biao)著行業(ye)的(de)(de)(de)(de)噸酒(jiu)價(jia)格提升(sheng)(sheng)速度會大(da)(da)大(da)(da)快于噸位銷量(liang)的(de)(de)(de)(de)增(zeng)(zeng)長。行業(ye)消(xiao)費升(sheng)(sheng)級(ji)、產品(pin)升(sheng)(sheng)級(ji)的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)幕(mu)就此拉開。低價(jia)競爭的(de)(de)(de)(de)下(xia)行路線漸行漸遠(yuan)，以中高端競爭為(wei)主流的(de)(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)上行競爭慘烈。

易(yi)(yi)拉(la)(la)罐(guan)(guan)罐(guan)(guan)體(ti)國(guo)產(chan)化(hua)(hua)及成(cheng)本(ben)(ben)下降，加(jia)之消(xiao)(xiao)費結構升(sheng)級(ji)給(gei)易(yi)(yi)拉(la)(la)罐(guan)(guan)普(pu)及帶來(lai)機(ji)會(hui)。瓶(ping)啤(pi)(pi)易(yi)(yi)碎、笨重(zhong)、回瓶(ping)等弊端導致了銷(xiao)售中(zhong)必須采(cai)取(qu)高勞動力密集(ji)操作(zuo)手法，在人力成(cheng)本(ben)(ben)急劇上升(sheng)的(de)(de)(de)今(jin)天，很多經銷(xiao)商(shang)會(hui)為(wei)無人送貨(huo)、回瓶(ping)而(er)煩惱。易(yi)(yi)拉(la)(la)罐(guan)(guan)的(de)(de)(de)低營(ying)銷(xiao)成(cheng)本(ben)(ben)及消(xiao)(xiao)費便利性給(gei)普(pu)及帶來(lai)可能。易(yi)(yi)拉(la)(la)罐(guan)(guan)市(shi)(shi)場井噴式增長時代來(lai)臨，未(wei)來(lai)增長幅度會(hui)大大超過瓶(ping)啤(pi)(pi)，拉(la)(la)罐(guan)(guan)市(shi)(shi)場從高端消(xiao)(xiao)費下移到普(pu)通消(xiao)(xiao)費，從季(ji)節性節日消(xiao)(xiao)費變為(wei)常態化(hua)(hua)消(xiao)(xiao)費，年(nian)度增幅會(hui)超過30%。 現階段，中(zhong)國(guo)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)市(shi)(shi)場的(de)(de)(de)罐(guan)(guan)裝(zhuang)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)挑戰瓶(ping)裝(zhuang)啤(pi)(pi)的(de)(de)(de)各種條件(jian)已經成(cheng)熟。從世界市(shi)(shi)場上看，美(mei)洲啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)市(shi)(shi)場罐(guan)(guan)裝(zhuang)產(chan)品占(zhan)(zhan)到70%～80%，日本(ben)(ben)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)市(shi)(shi)場的(de)(de)(de)罐(guan)(guan)裝(zhuang)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)占(zhan)(zhan)到80%～90%的(de)(de)(de)份額，從全世界范圍來(lai)看，易(yi)(yi)拉(la)(la)罐(guan)(guan)占(zhan)(zhan)比(bi)達到27%。而(er)目前中(zhong)國(guo)市(shi)(shi)場的(de)(de)(de)罐(guan)(guan)裝(zhuang)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)產(chan)品份額尚不足13%，可以預(yu)見，易(yi)(yi)拉(la)(la)罐(guan)(guan)未(wei)來(lai)的(de)(de)(de)增幅將會(hui)成(cheng)為(wei)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)行業的(de)(de)(de)所(suo)有品類中(zhong)最快的(de)(de)(de)一種。

未來幾年(nian)中，啤酒的(de)價(jia)格帶將進一步拉長，單瓶價(jia)格從2元(yuan)～50元(yuan)并存，低檔(dang)(dang)酒萎縮，產品(pin)結構(gou)從金字塔(ta)型向橄欖(lan)型過渡，具體表現在低端市(shi)場萎縮，中檔(dang)(dang)產品(pin)上量，高檔(dang)(dang)產品(pin)飛(fei)速增長，超高端產品(pin)被外資壟(long)斷。