啤酒(jiu)行業的低(di)值高物(wu)流特性決(jue)定了啤酒(jiu)經營必須依托分廠為(wei)(wei)跳板，不適宜遠距離進攻，從而造(zao)就(jiu)(jiu)了傳統的啤酒(jiu)行業就(jiu)(jiu)是以地(di)盤(pan)戰(zhan)(zhan)為(wei)(wei)主的作戰(zhan)(zhan)方式。占(zhan)據幾個(ge)縣乃至一兩個(ge)地(di)級(ji)(ji)市就(jiu)(jiu)可以成就(jiu)(jiu)一個(ge)10萬噸級(ji)(ji)別的中(zhong)小(xiao)啤酒(jiu)企業，占(zhan)據一個(ge)省的市場就(jiu)(jiu)可能成就(jiu)(jiu)一個(ge)百萬噸級(ji)(ji)別的大型企業。 以地(di)盤(pan)爭奪為(wei)(wei)中(zhong)心的營銷戰(zhan)(zhan)就(jiu)(jiu)此展開。地(di)盤(pan)小(xiao)到(dao)一個(ge)個(ge)終端，一個(ge)個(ge)縣城鄉鎮(zhen)，大到(dao)一個(ge)地(di)級(ji)(ji)市、一個(ge)省。

啤(pi)(pi)酒是個利(li)(li)(li)潤率不(bu)足(zu)5%的(de)(de)(de)(de)微利(li)(li)(li)行(xing)(xing)(xing)業(ye)，與其他行(xing)(xing)(xing)業(ye)相比，啤(pi)(pi)酒行(xing)(xing)(xing)業(ye)利(li)(li)(li)潤甚(shen)至不(bu)及搬運(yun)工報酬。行(xing)(xing)(xing)業(ye)三(san)甲6%的(de)(de)(de)(de)毛(mao)利(li)(li)(li)與銀行(xing)(xing)(xing)利(li)(li)(li)息基本持平(ping)，這種微利(li)(li)(li)環境給三(san)甲之外的(de)(de)(de)(de)中(zhong)小品牌帶來了極為(wei)惡劣的(de)(de)(de)(de)生存環境，眾多的(de)(de)(de)(de)啤(pi)(pi)酒企業(ye)因此(ci)(ci)而倒(dao)下(xia)，被收購兼并。銷(xiao)量的(de)(de)(de)(de)低增(zeng)(zeng)(zeng)長對于行(xing)(xing)(xing)業(ye)并非(fei)末日，噸位(wei)(wei)銷(xiao)量的(de)(de)(de)(de)低增(zeng)(zeng)(zeng)長是現實，但是銷(xiao)售收入的(de)(de)(de)(de)增(zeng)(zeng)(zeng)長卻成為(wei)亮麗的(de)(de)(de)(de)一面。也就代表(biao)著行(xing)(xing)(xing)業(ye)的(de)(de)(de)(de)噸酒價格(ge)提升速度(du)會大(da)大(da)快于噸位(wei)(wei)銷(xiao)量的(de)(de)(de)(de)增(zeng)(zeng)(zeng)長。行(xing)(xing)(xing)業(ye)消費(fei)升級、產品升級的(de)(de)(de)(de)大(da)幕(mu)就此(ci)(ci)拉開。低價競爭的(de)(de)(de)(de)下(xia)行(xing)(xing)(xing)路線漸行(xing)(xing)(xing)漸遠，以中(zhong)高端競爭為(wei)主流的(de)(de)(de)(de)品牌上行(xing)(xing)(xing)競爭慘烈。

易(yi)(yi)(yi)拉(la)(la)(la)罐(guan)罐(guan)體(ti)國產(chan)化(hua)(hua)及(ji)(ji)(ji)成(cheng)本下降，加之(zhi)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)結構升(sheng)級(ji)給易(yi)(yi)(yi)拉(la)(la)(la)罐(guan)普及(ji)(ji)(ji)帶(dai)來(lai)機會(hui)(hui)。瓶(ping)啤(pi)(pi)易(yi)(yi)(yi)碎、笨(ben)重、回瓶(ping)等弊端導致了銷(xiao)售(shou)中(zhong)(zhong)必須(xu)采取高勞動力密集操作手法，在人力成(cheng)本急(ji)劇(ju)上(shang)升(sheng)的(de)今天，很多經銷(xiao)商(shang)會(hui)(hui)為(wei)(wei)無人送貨、回瓶(ping)而(er)煩惱。易(yi)(yi)(yi)拉(la)(la)(la)罐(guan)的(de)低營銷(xiao)成(cheng)本及(ji)(ji)(ji)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)便利性給普及(ji)(ji)(ji)帶(dai)來(lai)可(ke)能。易(yi)(yi)(yi)拉(la)(la)(la)罐(guan)市(shi)(shi)場(chang)(chang)井噴(pen)式增(zeng)長時代來(lai)臨(lin)，未(wei)來(lai)增(zeng)長幅度會(hui)(hui)大(da)大(da)超過(guo)瓶(ping)啤(pi)(pi)，拉(la)(la)(la)罐(guan)市(shi)(shi)場(chang)(chang)從(cong)高端消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)下移到(dao)普通消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)，從(cong)季節性節日消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)變為(wei)(wei)常(chang)態化(hua)(hua)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)，年度增(zeng)幅會(hui)(hui)超過(guo)30%。 現階(jie)段，中(zhong)(zhong)國啤(pi)(pi)酒(jiu)市(shi)(shi)場(chang)(chang)的(de)罐(guan)裝(zhuang)啤(pi)(pi)酒(jiu)挑戰瓶(ping)裝(zhuang)啤(pi)(pi)的(de)各種條件(jian)已(yi)經成(cheng)熟。從(cong)世界市(shi)(shi)場(chang)(chang)上(shang)看，美洲(zhou)啤(pi)(pi)酒(jiu)市(shi)(shi)場(chang)(chang)罐(guan)裝(zhuang)產(chan)品(pin)(pin)占到(dao)70%～80%，日本啤(pi)(pi)酒(jiu)市(shi)(shi)場(chang)(chang)的(de)罐(guan)裝(zhuang)啤(pi)(pi)酒(jiu)占到(dao)80%～90%的(de)份額，從(cong)全世界范(fan)圍來(lai)看，易(yi)(yi)(yi)拉(la)(la)(la)罐(guan)占比(bi)達到(dao)27%。而(er)目(mu)前中(zhong)(zhong)國市(shi)(shi)場(chang)(chang)的(de)罐(guan)裝(zhuang)啤(pi)(pi)酒(jiu)產(chan)品(pin)(pin)份額尚不足13%，可(ke)以預見，易(yi)(yi)(yi)拉(la)(la)(la)罐(guan)未(wei)來(lai)的(de)增(zeng)幅將會(hui)(hui)成(cheng)為(wei)(wei)啤(pi)(pi)酒(jiu)行業的(de)所(suo)有品(pin)(pin)類中(zhong)(zhong)最(zui)快的(de)一種。

未來幾年中，啤酒的價(jia)(jia)格(ge)帶將進一(yi)步拉長，單瓶價(jia)(jia)格(ge)從2元～50元并(bing)存(cun)，低檔酒萎縮，產(chan)品(pin)(pin)(pin)結構從金(jin)字塔型向橄欖型過渡，具體表現在低端(duan)市場萎縮，中檔產(chan)品(pin)(pin)(pin)上量，高檔產(chan)品(pin)(pin)(pin)飛(fei)速增長，超高端(duan)產(chan)品(pin)(pin)(pin)被外(wai)資壟斷。