啤(pi)酒(jiu)行業(ye)的(de)(de)低(di)值(zhi)高(gao)物流(liu)特性(xing)決定(ding)了啤(pi)酒(jiu)經營必須依托分廠為(wei)(wei)跳板(ban)，不適(shi)宜遠距離(li)進(jin)攻，從而造就(jiu)(jiu)了傳統的(de)(de)啤(pi)酒(jiu)行業(ye)就(jiu)(jiu)是以地盤戰為(wei)(wei)主(zhu)的(de)(de)作戰方式。占(zhan)(zhan)據幾個(ge)(ge)縣乃至一(yi)(yi)(yi)兩個(ge)(ge)地級(ji)(ji)市(shi)就(jiu)(jiu)可以成就(jiu)(jiu)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)10萬噸(dun)級(ji)(ji)別的(de)(de)中小啤(pi)酒(jiu)企(qi)業(ye)，占(zhan)(zhan)據一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)省的(de)(de)市(shi)場就(jiu)(jiu)可能成就(jiu)(jiu)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)百(bai)萬噸(dun)級(ji)(ji)別的(de)(de)大型企(qi)業(ye)。 以地盤爭奪為(wei)(wei)中心的(de)(de)營銷戰就(jiu)(jiu)此展開。地盤小到(dao)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)個(ge)(ge)終端，一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)個(ge)(ge)縣城(cheng)鄉鎮，大到(dao)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)地級(ji)(ji)市(shi)、一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)省。

啤(pi)酒是個利(li)潤率不足(zu)5%的微利(li)行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)，與(yu)其他行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)相比，啤(pi)酒行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)利(li)潤甚(shen)至不及搬運工報酬。行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)三甲(jia)6%的毛利(li)與(yu)銀行(xing)(xing)(xing)利(li)息(xi)基本持平，這種微利(li)環(huan)境給(gei)三甲(jia)之外(wai)的中(zhong)小品牌帶來了(le)極為(wei)惡(e)劣的生存環(huan)境，眾多的啤(pi)酒企業(ye)(ye)因此而倒下(xia)，被收購兼并。銷(xiao)量(liang)的低(di)增(zeng)長(chang)對于行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)并非末日，噸(dun)位(wei)銷(xiao)量(liang)的低(di)增(zeng)長(chang)是現實，但(dan)是銷(xiao)售收入(ru)的增(zeng)長(chang)卻成(cheng)為(wei)亮(liang)麗的一面(mian)。也(ye)就(jiu)代表著行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)的噸(dun)酒價(jia)(jia)格提升(sheng)速度會大(da)(da)大(da)(da)快于噸(dun)位(wei)銷(xiao)量(liang)的增(zeng)長(chang)。行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)消費升(sheng)級、產品升(sheng)級的大(da)(da)幕(mu)就(jiu)此拉開。低(di)價(jia)(jia)競爭的下(xia)行(xing)(xing)(xing)路線漸行(xing)(xing)(xing)漸遠，以中(zhong)高端(duan)競爭為(wei)主(zhu)流(liu)的品牌上行(xing)(xing)(xing)競爭慘烈。

易(yi)(yi)(yi)拉(la)罐(guan)(guan)罐(guan)(guan)體國(guo)產化及(ji)成(cheng)本下(xia)降，加之消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)結(jie)構升級給易(yi)(yi)(yi)拉(la)罐(guan)(guan)普及(ji)帶來機會。瓶啤(pi)(pi)(pi)易(yi)(yi)(yi)碎、笨重、回瓶等弊端(duan)導(dao)致了銷(xiao)售中必須采取高勞(lao)動力密集(ji)操(cao)作(zuo)手法，在人力成(cheng)本急劇(ju)上升的今天，很(hen)多經(jing)銷(xiao)商(shang)會為無人送(song)貨、回瓶而煩(fan)惱。易(yi)(yi)(yi)拉(la)罐(guan)(guan)的低營(ying)銷(xiao)成(cheng)本及(ji)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)便利(li)性給普及(ji)帶來可(ke)能(neng)。易(yi)(yi)(yi)拉(la)罐(guan)(guan)市(shi)(shi)(shi)(shi)場井噴式增(zeng)(zeng)長時(shi)代來臨，未來增(zeng)(zeng)長幅(fu)度會大大超過瓶啤(pi)(pi)(pi)，拉(la)罐(guan)(guan)市(shi)(shi)(shi)(shi)場從(cong)高端(duan)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)下(xia)移到(dao)普通(tong)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)，從(cong)季(ji)節(jie)性節(jie)日消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)變(bian)為常態化消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)，年度增(zeng)(zeng)幅(fu)會超過30%。 現階段(duan)，中國(guo)啤(pi)(pi)(pi)酒市(shi)(shi)(shi)(shi)場的罐(guan)(guan)裝(zhuang)(zhuang)啤(pi)(pi)(pi)酒挑戰瓶裝(zhuang)(zhuang)啤(pi)(pi)(pi)的各種(zhong)條件(jian)已經(jing)成(cheng)熟(shu)。從(cong)世(shi)界市(shi)(shi)(shi)(shi)場上看(kan)，美洲啤(pi)(pi)(pi)酒市(shi)(shi)(shi)(shi)場罐(guan)(guan)裝(zhuang)(zhuang)產品占到(dao)70%～80%，日本啤(pi)(pi)(pi)酒市(shi)(shi)(shi)(shi)場的罐(guan)(guan)裝(zhuang)(zhuang)啤(pi)(pi)(pi)酒占到(dao)80%～90%的份(fen)額(e)，從(cong)全世(shi)界范圍來看(kan)，易(yi)(yi)(yi)拉(la)罐(guan)(guan)占比達(da)到(dao)27%。而目(mu)前(qian)中國(guo)市(shi)(shi)(shi)(shi)場的罐(guan)(guan)裝(zhuang)(zhuang)啤(pi)(pi)(pi)酒產品份(fen)額(e)尚不足13%，可(ke)以預見，易(yi)(yi)(yi)拉(la)罐(guan)(guan)未來的增(zeng)(zeng)幅(fu)將會成(cheng)為啤(pi)(pi)(pi)酒行(xing)業的所有(you)品類(lei)中最快(kuai)的一種(zhong)。

未來幾年(nian)中，啤酒的價格(ge)帶將(jiang)進一(yi)步(bu)拉長，單瓶價格(ge)從(cong)2元(yuan)～50元(yuan)并存，低檔酒萎縮，產品結構從(cong)金字塔型向(xiang)橄(gan)欖型過渡，具體表現(xian)在低端(duan)市場(chang)萎縮，中檔產品上量，高(gao)檔產品飛速增長，超(chao)高(gao)端(duan)產品被外資壟斷。