開店(dian)之初，肯(ken)定會涉(she)及到這些(xie)(xie)費(fei)(fei)(fei)用：門店(dian)轉讓費(fei)(fei)(fei)、裝修(xiu)費(fei)(fei)(fei)、硬件設備費(fei)(fei)(fei)（比(bi)如(ru)冰箱、中(zhong)央空調、貨架、收銀臺(tai)等(deng)(deng)）、加盟費(fei)(fei)(fei)+押金、軟件使用費(fei)(fei)(fei)（收銀系(xi)統、報貨系(xi)統等(deng)(deng)），這些(xie)(xie)加起(qi)來有十(shi)幾二(er)十(shi)萬。這些(xie)(xie)費(fei)(fei)(fei)用幾乎都是開店(dian)之初的硬性成本，除(chu)了房租之外，沒有太大可(ke)以(yi)討價還(huan)價的余(yu)地，所以(yi)每個開店(dian)的朋友在開店(dian)之初就應該做好這些(xie)(xie)預算和資金準備。

水費，一(yi)般用得(de)不多，主要用于拖地(di)(di)、擦貨架。房東好說(shuo)話的(de)(de)時候，水費都(dou)可(ke)以(yi)(yi)直接免掉(diao)，而且(qie)平常注意水資源的(de)(de)循環(huan)利用。比(bi)如冰柜底部都(dou)要放個盆(pen)，夏(xia)天冰箱(xiang)開得(de)勤快(kuai)的(de)(de)時候，每天能接下一(yi)整盆(pen)的(de)(de)水，剛好早晚接班的(de)(de)時候把水打(da)出來(lai)，可(ke)以(yi)(yi)用來(lai)拖地(di)(di)什么的(de)(de)。比(bi)如清理凍(dong)柜的(de)(de)時候，產出來(lai)的(de)(de)冰沙放盆(pen)地(di)(di)，融化后(hou)可(ke)以(yi)(yi)用來(lai)擦貨架。

電費，這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)是(shi)大頭(tou)，冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、燈(deng)(deng)、空調(diao)等(deng)，一個(ge)(ge)月一兩千(qian)塊，所以(yi)用電這(zhe)(zhe)一塊一定要注(zhu)意控制。可(ke)以(yi)列一個(ge)(ge)設(she)備開(kai)(kai)關(guan)(guan)(guan)時間表，不(bu)同店鋪有不(bu)同的(de)(de)調(diao)整，按照表格時間來開(kai)(kai)關(guan)(guan)(guan)冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、燈(deng)(deng)等(deng)設(she)備。比如(ru)天黑(hei)了肯定要全開(kai)(kai)燈(deng)(deng)的(de)(de)，但(dan)是(shi)到(dao)了10點以(yi)后，可(ke)以(yi)關(guan)(guan)(guan)掉部分(fen)，12點以(yi)后可(ke)以(yi)關(guan)(guan)(guan)掉門頭(tou)的(de)(de)大燈(deng)(deng)等(deng)等(deng)。又(you)比如(ru)，早上(shang)開(kai)(kai)冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)前，先加滿各種(zhong)飲料(liao)(liao)，再(zai)開(kai)(kai)冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，這(zhe)(zhe)樣保證冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)最高使用效(xiao)率；另外到(dao)了晚(wan)上(shang)關(guan)(guan)(guan)掉冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)后，啤(pi)酒、可(ke)樂之類非冰(bing)(bing)(bing)(bing)鎮不(bu)喝的(de)(de)飲料(liao)(liao)酒水，放(fang)到(dao)外面凍柜或者奶制品冷藏柜里面（因(yin)為凍柜和(he)奶制品冷藏柜是(shi)必須一直開(kai)(kai)著的(de)(de)），差不(bu)多時間再(zai)拿出來放(fang)冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)里，這(zhe)(zhe)樣就省了大冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)電，還都能順便(bian)保持點大冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)內(nei)的(de)(de)溫度。

店員(yuan)的工(gong)資是(shi)一個比較大(da)的開支，這一點上(shang)，不建(jian)議大(da)家為了省錢而聘用生手，因為這樣(yang)造(zao)成的損(sun)失會更(geng)大(da)。可以采取薪酬分層的方(fang)法，比如工(gong)資=底(di)薪+熟手崗位(wei)金+績效+獎金的方(fang)式。

作為一個社(she)區的便利店(dian)合理的產(chan)品(pin)配(pei)貨比例是干貨（如(ru)水、飲料、休(xiu)閑食品(pin)等）約40%，煙約(yue)30%，早點、包子(zi)等速食(shi)品(pin)(pin)約(yue)20%，其他約(yue)10%。其中煙、飲(yin)料與速食(shi)品(pin)(pin)是重(zhong)要的利潤來源(yuan)，大約(yue)占到總利潤的60%以上。

因為一(yi)，國家有(you)禁(jin)令，外資(zi)便利店不能銷售香(xiang)煙，同時一(yi)個店鋪得(de)到銷售許可后，它周圍1000米以內商鋪就不再(zai)發放，這(zhe)就給投資者帶(dai)來了巨大的競爭優勢(shi)。

二，因隨著(zhu)城市建(jian)設速度(du)加(jia)快，人們(men)吃(chi)早點(dian)（夜宵(xiao)）變(bian)得越加(jia)不(bu)方便(bian)，這給便(bian)利店提供(gong)了商(shang)機。之所以少做生(sheng)活(huo)用(yong)(yong)品(pin)，是因為便(bian)利店提供(gong)是便(bian)利性，商(shang)品(pin)價格比超(chao)市的要貴，對顧(gu)客吸引力不(bu)大，而且生(sheng)活(huo)用(yong)(yong)品(pin)極(ji)少有急用(yong)(yong)的，人們(men)都會提前(qian)規劃去(qu)超(chao)市購買，所以沒有必要多(duo)準備，不(bu)僅浪費精力，還浪費資金(jin)。

據統計，進社區(qu)便利(li)(li)店(dian)(dian)消費的(de)顧(gu)客中有(you)68%為女性，因此(ci)便利(li)(li)店(dian)(dian)的(de)中心貨(huo)架高(gao)度不(bu)應高(gao)于(yu)165厘(li)米，最好不(bu)要超(chao)過6層(ceng)。同(tong)時(shi)要注(zhu)意對端頭貨(huo)架的(de)利(li)(li)用，因為這是門店(dian)(dian)的(de)黃(huang)金點，顧(gu)客在(zai)這些地方的(de)駐足時(shi)間最長，應擺(bai)設一(yi)些高(gao)毛(mao)利(li)(li)的(de)暢銷商品。

另外，在每間便利店每次花費在20元以內(nei)的(de)消費者占68.2%，40元以上的(de)僅有(you)(you)(you)8%，基本上沒有(you)(you)(you)超過100元的(de)。因此作(zuo)為投資者沒有(you)(you)(you)必要購進一些高(gao)(gao)檔商(shang)品(pin)，比如高(gao)(gao)檔煙酒等(deng)，沒有(you)(you)(you)意義。

注意貨品(pin)(pin)的搭配，不可(ke)能全部(bu)都是暢銷品(pin)(pin)，總(zong)有(you)些銷量很一(yi)般，但是也必(bi)須擺的，這(zhe)些也別落下。

便利店以(yi)零食(shi)為主，所以(yi)一定要(yao)注意好保(bao)質(zhi)期。包裝(zhuang)類的(de)(de)，在保(bao)質(zhi)期60%以(yi)內(nei)都可以(yi)退(tui)換，奶(nai)制品(pin)(pin)、面**期后前2個(ge)來貨周期內(nei)也可以(yi)退(tui)換。這些要(yao)時刻(ke)留意好，不(bu)小心錯過(guo)(guo)退(tui)換，損失的(de)(de)可是白花花的(de)(de)銀子。另外，除了(le)奶(nai)制品(pin)(pin)、面**期無法食(shi)用以(yi)外，積壓的(de)(de)不(bu)暢銷的(de)(de)包裝(zhuang)類的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)，雖然錯過(guo)(guo)了(le)60%的(de)(de)保(bao)質(zhi)期公司不(bu)能退(tui)換以(yi)外，如(ru)果(guo)是多店，就抓(zhua)(zhua)緊調配；如(ru)果(guo)是單店，就抓(zhua)(zhua)緊促銷。

另外(wai)要注意(yi)的(de)是(shi)，不(bu)管是(shi)飲料還(huan)是(shi)食(shi)品，來貨上架的(de)時(shi)候一定(ding)要“先(xian)(xian)進先(xian)(xian)出”，先(xian)(xian)把舊的(de)全拿出來，新的(de)放(fang)最里(li)面(mian)。不(bu)要嫌麻(ma)煩，這是(shi)在給自己省(sheng)麻(ma)煩。

從(cong)打算開便(bian)利店始，就應該知道這是在(zai)創業，所(suo)以應該有(you)勤勞(lao)的(de)品(pin)質和(he)淡(dan)定的(de)心態，并且要有(you)不(bu)(bu)斷(duan)學習的(de)精(jing)神。總而言之，怎么才能(neng)經營好一家便(bian)利店是靠自身不(bu)(bu)斷(duan)摸索出(chu)來，多看多學習，不(bu)(bu)要一葉障目，更不(bu)(bu)要妄自菲薄。