【安(an)徽特產】安(an)徽特產有(you)哪(na)些 安(an)徽特產是什么

安徽特產介紹

黃山毛峰地

黃山(shan)座落(luo)在安徽歙縣(xian)、太平、休寧、黔縣(xian)之間，巍(wei)峨奇特(te)的山(shan)峰，蒼勁多姿的勁松，清澈不湍的山(shan)泉，波(bo)濤起伏的云海(hai)，號(hao)稱黃山(shan)“四絕”，引人(ren)入勝(sheng)。

祁門紅茶

祁門紅茶條索緊(jin)秀、金毫顯露(lu)，色澤烏黑鮮(xian)潤(run)泛灰(hui)光，俗稱“寶光”；香(xiang)氣濃郁高(gao)長，似蜜糖(tang)香(xiang)，又(you)蘊藏有蘭花香(xiang)，滋味醇厚，味中有香(xiang)，香(xiang)中帶甜，回味雋永，湯色紅艷，葉(xie)底嫩(nen)軟紅亮。

宣紙

宣紙中有(you)一(yi)種名叫(jiao)“四尺丹(dan)”的，就(jiu)是為了紀念孔丹(dan)，一(yi)直流傳至(zhi)今(jin)。

六安瓜片

六(liu)安瓜(gua)片茶的采制與(yu)一般(ban)烘青綠茶有所不同。采摘(zhai)期(qi)一般(ban)在“谷雨”前后。采摘(zhai)時須(xu)待頂芽 開(kai)展，嫩葉生(sheng)長(chang)成(cheng)熟，這樣可使茶中有益成(cheng)份含量提高。

宣筆

宣筆(bi)(bi)選(xuan)料(liao)精審，工(gong)藝(yi)要求嚴格(ge)(ge)，主要以免毛(mao)(mao)(mao)、羊毛(mao)(mao)(mao)、狼(lang)毛(mao)(mao)(mao)、雞毛(mao)(mao)(mao)與(yu)獾(huan)毛(mao)(mao)(mao)為原(yuan)料(liao)，要經過選(xuan)料(liao)、修筆(bi)(bi)、套裝、刻字等(deng)工(gong)序(xu)。宣筆(bi)(bi)有(you)“裝潢雅致、毛(mao)(mao)(mao)純(chun)耐用、剛(gang)柔適(shi)中、尖(jian)圓齊(qi)健(jian)”的獨特風格(ge)(ge)

太平猴魁

太平猴(hou)魁(kui)產(chan)于黃(huang)山北麓的(de)黃(huang)山區，由于產(chan)地低溫(wen)多濕，土質(zhi)(zhi)肥活，云霧(wu)籠(long)罩，故(gu)而茶質(zhi)(zhi)別具(ju)一(yi)格： 茶芽挺(ting)直，肥壯細嫩(nen)，外形(xing)魁(kui)偉，色澤蒼綠，全身毫白(bai)，具(ju)有清湯質(zhi)(zhi)綠、水色明、香氣濃、滋味醇、回(hui)味甜的(de)優秀特征，是尖(jian)茶中最好的(de)一(yi)種。

碭山酥梨

碭山(shan)酥(su)梨是(shi)我國果(guo)品中(zhong)的名產。它以果(guo)實碩大，黃亮美色，皮薄多汁，肉(rou)多核小(xiao)，甘甜酥(su)脆(cui)等特點，馳(chi)名海內外(wai)。

符離集燒雞

此雞(ji)肉爛脫骨，肥而(er)不膩，鮮味醇厚，齒頰留香。此菜產于安徽省宿縣，原名“紅雞(ji)”，是(shi)聞名全國的特

徽墨

安徽文房四寶之一，因(yin)產于古徽州府(fu)得(de)名，績溪為其主要產地。徽墨享有落(luo)紙(zhi)加深，萬載(zai)存真之譽。具有色(se)澤(ze)黑潤，入紙(zhi)不(bu)暈，歷久不(bu)褪色(se)、馨香濃(nong)郁、防腐防蛀(zhu)、造型(xing)美觀、裝潢典雅等特色(se)，為書(shu)畫家必備佳品。

來安花紅

“花紅”果皮薄(bo)而肉脆，汁多渣(zha)少，生(sheng)食酸(suan)甜爽(shuang)口(kou)(kou)，滿口(kou)(kou)生(sheng)香，很受人們喜愛(ai)。

滁菊

菊花，別名“延壽客(ke)”，有抗菌、抗病毒、消炎(yan)、利尿、抗衰老、解熱作用。入藥用的菊花是菊科植(zhi)物菊花的干燥頭狀花序，主產于浙江(jiang)、安徽(hui)、河(he)南(nan)等地(di)。

口孜大蒜

大(da)蒜，是群(qun)眾大(da)分喜(xi)愛的(de)(de)大(da)眾化食品，最新(xin)科研成果表明，它不(bu)僅有(you)營養豐(feng)富(fu)，味道(dao)鮮美，增進(jin)食欲，助消化之功能，而(er)且還有(you)殺(sha)菌(jun)抗(kang)癌的(de)(de)特殊效(xiao)果。

古井貢酒

古(gu)井貢(gong)酒屬濃(nong)香型大曲酒，產于安徽省亳州減店(dian)集。

靈璧石

靈(ling)璧(bi)縣因盛產(chan)玉(yu)石(shi)(shi)，故(gu)得(de)名(ming)靈(ling)璧(bi)。靈(ling)璧(bi)石(shi)(shi)分奇(qi)石(shi)(shi)，磬石(shi)(shi)和大理石(shi)(shi)。

岳西翠蘭

茶芽形似蘭花初(chu)放(fang)，色澤(ze)鮮綠，細毫顯露；飲嘗則滋味醇濃(nong)爽口，嫩(nen)香持久，令人心曠(kuang)神(shen)怡。

徽州漆器

有(you)100多年的歷史(shi)，它是利用天然植物(wu)提煉的一種生漆(qi)，摻以綠(lv)松石，丹砂，珊瑚，青筋籃，朱(zhu)砂等有(you)色礦，動物(wu)質調和而成(cheng)（稱(cheng)土漆(qi)，菠蘿(luo)漆(qi)），用它漆(qi)成(cheng)的硯(yan)盒，果(guo)盒，筆(bi)筒，筆(bi)桿，徽籃，花(hua)瓶等漆(qi)器，五彩(cai)斑斕，絢麗奪目(mu)。

舒城貢席

舒席是弛名中外的傳統(tong)手工(gong)藝品，其選料(liao)精(jing)嚴，專用水(shui)竹。竹篾(mie)通過剖、刮、煮、曬等工(gong)序后方(fang)可編織(zhi)。

無為板鴨

又稱無(wu)為熏鴨(ya)，是無(wu)為縣傳(chuan)統清真(zhen)名(ming)食，已有100多年歷(li)史。色澤金黃油(you)亮，皮(pi)脂厚潤，肉質鮮嫩，醇香味(wei)美(mei)，回味(wei)雋(jun)永，聞名(ming)全國。

涌溪火青

鮮茶(cha)葉如碧玉，味似花香(xiang)；采摘標(biao)準，制作精良。成品火青形(xing)似珠粒，落杯(bei)有聲；色如墨(mo)玉，油泣顯(xian)毫；湯(tang)色杏(xing)黃(huang)明凈，滋味醇(chun)正(zheng)甘甜；質(zhi)優形(xing)美，耐泡持久(jiu)，攜帶(dai)方(fang)便，實乃茶(cha)中之(zhi)珍品。

舒城小蘭花

蘭(lan)花茶(cha)的(de)品質特征是：外(wai)形芽(ya)葉(xie)相連似蘭(lan)草，色澤翠綠，勻潤(run)顯毫。沖泡后如(ru)蘭(lan)花開放，枝枝直立(li)杯中，有(you)特有(you)的(de)蘭(lan)花清香，俗稱(cheng)“熱氣(qi)上冒一支(zhi)香”；湯(tang)色綠亮(liang)明凈，滋味濃醇回甘，葉(xie)底成朵，呈(cheng)嫩黃綠色。

亳白芍

亳(bo)州(zhou)是漢代著名醫學家(jia)華佗的故鄉，享有(you)“藥(yao)都”之(zhi)譽。它與(yu)河南禹(yu)州(zhou)（今禹(yu)縣）、輝(hui)州(zhou)（今 輝(hui)縣）、河北祁州(zhou)（今安國縣）并稱四大(da)藥(yao)都，是中(zhong)國四大(da)藥(yao)材集散地(di)之(zhi)一。