【家(jia)用(yong)咖(ka)啡機(ji)】如何選(xuan)擇家(jia)用(yong)咖(ka)啡機(ji) 咖(ka)啡機(ji)選(xuan)購攻略分(fen)享

家用全自動咖啡機

家(jia)用全(quan)自動(dong)咖(ka)啡機是(shi)(shi)目前家(jia)用咖(ka)啡機的(de)主流，可(ke)以制作包括Espresso、拿(na)鐵(tie)、卡布奇諾在內的(de)各種(zhong)意(yi)(yi)式咖(ka)啡。從功能(neng)上來說，家(jia)用全(quan)自動(dong)咖(ka)啡機又分(fen)成自動(dong)打(da)(da)奶(nai)沫(mo)(mo)和手動(dong)打(da)(da)奶(nai)沫(mo)(mo)兩種(zhong)，自動(dong)打(da)(da)奶(nai)沫(mo)(mo)一(yi)般價(jia)格較貴，而(er)且打(da)(da)發出的(de)奶(nai)沫(mo)(mo)品質較差，所以并(bing)不是(shi)(shi)很(hen)推薦。購買全(quan)自動(dong)咖(ka)啡機個人建議選擇(ze)(ze)瑞士或者意(yi)(yi)大(da)利的(de)品牌，盡量選擇(ze)(ze)一(yi)些(xie)大(da)品牌，否則壞了之后(hou)要維修可(ke)能(neng)連配件都沒有(you)。目前市場零售價(jia)在3500元~8000元比較適合家(jia)用。

家用半自動咖啡機

家(jia)用(yong)(yong)半(ban)(ban)自(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)(ji)一(yi)般是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)玩(wan)家(jia)的(de)(de)(de)首選，但是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)由(you)于家(jia)用(yong)(yong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)(ji)一(yi)般是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)熱交換原理，所以無法(fa)提(ti)供足夠的(de)(de)(de)水溫和蒸汽，因此與(yu)商用(yong)(yong)半(ban)(ban)自(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)(ji)相比(bi)(bi)，差距還(huan)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)很(hen)明顯，但是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)只(zhi)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)自(zi)(zi)己玩(wan)玩(wan)拉花(hua)啥的(de)(de)(de)，那么買(mai)一(yi)臺比(bi)(bi)較高(gao)品質的(de)(de)(de)家(jia)用(yong)(yong)半(ban)(ban)自(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)(ji)無疑是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)個很(hen)經濟的(de)(de)(de)解決方案(an)。家(jia)用(yong)(yong)半(ban)(ban)自(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)(ji)所能制作的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)種類會比(bi)(bi)全自(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)的(de)(de)(de)更廣泛一(yi)些，當然前提(ti)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)你會做。半(ban)(ban)自(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)與(yu)全自(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)的(de)(de)(de)主要區別(bie)在于半(ban)(ban)自(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)手(shou)動(dong)(dong)(dong)操(cao)作萃取ESPRESSO，而(er)全自(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)自(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)完(wan)成(cheng)的(de)(de)(de)。目前市場(chang)價在1000元左(zuo)右的(de)(de)(de)半(ban)(ban)自(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)機(ji)(ji)很(hen)受歡(huan)迎。

選擇怎么的(de)(de)(de)家用機主要是(shi)結合家人(ren)喝咖啡的(de)(de)(de)習慣和頻率(lv)，并非貴的(de)(de)(de)，功能多的(de)(de)(de)就一定適用。

膠囊咖啡機

所(suo)謂膠(jiao)(jiao)(jiao)囊(nang)咖(ka)啡(fei)機就是(shi)廠商預先將(jiang)咖(ka)啡(fei)粉裝入(ru)(ru)一(yi)(yi)個塑料膠(jiao)(jiao)(jiao)囊(nang)內(nei)，然后(hou)充入(ru)(ru)氮(dan)氣以(yi)保(bao)鮮，我們在(zai)喝咖(ka)啡(fei)時(shi)只要(yao)將(jiang)膠(jiao)(jiao)(jiao)囊(nang)裝入(ru)(ru)專用的(de)(de)(de)(de)機器里面，就能(neng)很快的(de)(de)(de)(de)喝到(dao)一(yi)(yi)杯香(xiang)濃的(de)(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)了。由于咖(ka)啡(fei)膠(jiao)(jiao)(jiao)囊(nang)是(shi)以(yi)杯為單位封裝的(de)(de)(de)(de)，所(suo)以(yi)對于咖(ka)啡(fei)消耗較慢的(de)(de)(de)(de)家庭來說，會更有利于保(bao)證咖(ka)啡(fei)的(de)(de)(de)(de)新鮮程度，并(bing)且可以(yi)少(shao)量(liang)的(de)(de)(de)(de)購(gou)買(mai)不同(tong)口味的(de)(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)。膠(jiao)(jiao)(jiao)囊(nang)機在(zai)國(guo)外售價很便宜，幾乎是(shi)半賣(mai)半送的(de)(de)(de)(de)，但是(shi)到(dao)了國(guo)內(nei)價格幾乎翻了一(yi)(yi)倍，而咖(ka)啡(fei)膠(jiao)(jiao)(jiao)囊(nang)也賣(mai)的(de)(de)(de)(de)比(bi)(bi)較貴，差不多(duo)5元左右(you)一(yi)(yi)顆，可能(neng)還是(shi)因為國(guo)內(nei)的(de)(de)(de)(de)貿易(yi)量(liang)比(bi)(bi)較小(xiao)的(de)(de)(de)(de)關系吧。

美式咖啡機

美(mei)式(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)機又稱滴(di)濾(lv)式(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)機，由于價(jia)格低廉，一(yi)般才幾(ji)百元一(yi)臺(tai)，再加上(shang)(shang)使用(yong)方便(bian)，所(suo)以(yi)(yi)在(zai)市場上(shang)(shang)隨處可(ke)(ke)見。美(mei)式(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)機由于不帶(dai)研磨功(gong)能(neng)(neng)，所(suo)以(yi)(yi)我(wo)們(men)可(ke)(ke)能(neng)(neng)還(huan)需要(yao)額外(wai)的配置一(yi)臺(tai)磨豆(dou)機，雖然我(wo)們(men)確實可(ke)(ke)以(yi)(yi)買到現成(cheng)的咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)粉，但是現磨和(he)非現磨的咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)在(zai)品質上(shang)(shang)是會有質的區別。另(ling)外(wai)美(mei)式(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)機顧(gu)問思義是只(zhi)能(neng)(neng)做(zuo)美(mei)式(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)的，也(ye)就是比(bi)較淡(dan)的黑咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)，很多時(shi)候只(zhi)要(yao)我(wo)們(men)掌握正確的方法，還(huan)可(ke)(ke)以(yi)(yi)用(yong)美(mei)式(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)機來制作港(gang)式(shi)奶茶。

咖啡壺=咖啡機？

如(ru)今人們在家(jia)電(dian)賣場(chang)里，除了能夠(gou)看到(dao)售價昂(ang)貴的(de)全自動(dong)咖啡(fei)機外，還能夠(gou)看到(dao)咖啡(fei)壺的(de)身影。咖啡(fei)壺的(de)價格要比咖啡(fei)機低得多(duo)，價格大約幾百元，那么咖啡(fei)機和咖啡(fei)壺是一回(hui)事兒嗎？

咖啡(fei)(fei)(fei)機(ji)我們在前(qian)面(mian)已經介紹過(guo)(guo)了(le)，那(nei)么咖啡(fei)(fei)(fei)壺又(you)是怎(zen)么煮咖啡(fei)(fei)(fei)的呢(ni)？大多(duo)數咖啡(fei)(fei)(fei)壺都(dou)沒有精細的研磨和沖泡(pao)功能，功能非常簡(jian)單，通常只需要將(jiang)咖啡(fei)(fei)(fei)粉放入到濾(lv)網(wang)中，然后經過(guo)(guo)加水、煮沸、沖制等過(guo)(guo)程，制出咖啡(fei)(fei)(fei)。市面(mian)上常見的有虹吸式(shi)(shi)和滴(di)濾(lv)式(shi)(shi)兩(liang)種咖啡(fei)(fei)(fei)壺。

優(you)點：相比速溶咖啡(fei)，使(shi)用咖啡(fei)壺煮出(chu)的咖啡(fei)味道通常會更香(xiang)醇一些。

缺點：由(you)于直(zhi)接采用(yong)咖(ka)啡(fei)粉沖煮(zhu)，也(ye)不能(neng)添加牛(niu)奶(nai)、糖等(deng)調(diao)料，在做工上，普通(tong)咖(ka)啡(fei)壺(hu)的(de)材質與(yu)溫控效果也(ye)無法(fa)與(yu)專業(ye)咖(ka)啡(fei)機相比。根據牛(niu)奶(nai)配比及打磨時(shi)間的(de)設定，使用(yong)咖(ka)啡(fei)機可以輕松的(de)制作卡布奇(qi)諾等(deng)特定口味的(de)咖(ka)啡(fei)，在這一點上，咖(ka)啡(fei)壺(hu)明顯無法(fa)與(yu)之(zhi)相提(ti)并(bing)論。

咖啡(fei)機的(de)選購品牌和售(shou)(shou)(shou)后(hou)服務是最重要，由于國(guo)內的(de)很(hen)多(duo)咖啡(fei)公司(si)其實規模(mo)還是非(fei)常(chang)有限(xian)的(de)，所以(yi)很(hen)多(duo)時候我(wo)們可能很(hen)難獲得(de)一個完善(shan)的(de)售(shou)(shou)(shou)后(hou)服務，選擇一個有實力(li)提供(gong)售(shou)(shou)(shou)后(hou)的(de)咖啡(fei)機供(gong)應(ying)商或者從比較正規的(de)渠道購買可以(yi)多(duo)少規避掉(diao)一點得(de)不到(dao)售(shou)(shou)(shou)后(hou)的(de)風險(xian)。