【家用咖啡機】如何選(xuan)擇家用咖啡機 咖啡機選(xuan)購攻(gong)略分享

家用全自動咖啡機

家用全自(zi)動(dong)咖啡(fei)(fei)(fei)機是(shi)目前家用咖啡(fei)(fei)(fei)機的(de)主流，可(ke)以制作包(bao)括Espresso、拿鐵(tie)、卡布(bu)奇諾在(zai)內的(de)各(ge)種意(yi)式咖啡(fei)(fei)(fei)。從功能上來(lai)說，家用全自(zi)動(dong)咖啡(fei)(fei)(fei)機又分成自(zi)動(dong)打(da)奶沫和手動(dong)打(da)奶沫兩種，自(zi)動(dong)打(da)奶沫一般價(jia)格較(jiao)貴，而且(qie)打(da)發出(chu)的(de)奶沫品(pin)質較(jiao)差，所(suo)以并(bing)不是(shi)很推薦。購買全自(zi)動(dong)咖啡(fei)(fei)(fei)機個人建議選(xuan)擇瑞士或者意(yi)大利的(de)品(pin)牌，盡(jin)量(liang)選(xuan)擇一些大品(pin)牌，否則壞了之后要維修(xiu)可(ke)能連配件都(dou)沒有。目前市(shi)場零(ling)售價(jia)在(zai)3500元(yuan)~8000元(yuan)比較(jiao)適合家用。

家用半自動咖啡機

家(jia)用(yong)半(ban)(ban)(ban)自(zi)(zi)動(dong)(dong)咖(ka)啡(fei)(fei)機(ji)(ji)一(yi)般是(shi)(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)玩(wan)家(jia)的(de)(de)(de)(de)首選，但是(shi)(shi)由于家(jia)用(yong)咖(ka)啡(fei)(fei)機(ji)(ji)一(yi)般是(shi)(shi)熱交換原理，所以無法提供足夠(gou)的(de)(de)(de)(de)水溫和(he)蒸汽，因此與商用(yong)半(ban)(ban)(ban)自(zi)(zi)動(dong)(dong)咖(ka)啡(fei)(fei)機(ji)(ji)相比，差距(ju)還是(shi)(shi)很明顯，但是(shi)(shi)只(zhi)是(shi)(shi)自(zi)(zi)己(ji)玩(wan)玩(wan)拉花啥的(de)(de)(de)(de)，那么買一(yi)臺比較高品質的(de)(de)(de)(de)家(jia)用(yong)半(ban)(ban)(ban)自(zi)(zi)動(dong)(dong)咖(ka)啡(fei)(fei)機(ji)(ji)無疑(yi)是(shi)(shi)一(yi)個很經濟的(de)(de)(de)(de)解決(jue)方案。家(jia)用(yong)半(ban)(ban)(ban)自(zi)(zi)動(dong)(dong)咖(ka)啡(fei)(fei)機(ji)(ji)所能制作(zuo)的(de)(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)種類會比全自(zi)(zi)動(dong)(dong)的(de)(de)(de)(de)更廣泛一(yi)些(xie)，當然前(qian)(qian)提是(shi)(shi)你會做。半(ban)(ban)(ban)自(zi)(zi)動(dong)(dong)與全自(zi)(zi)動(dong)(dong)的(de)(de)(de)(de)主要區別在于半(ban)(ban)(ban)自(zi)(zi)動(dong)(dong)是(shi)(shi)手動(dong)(dong)操作(zuo)萃(cui)取ESPRESSO，而全自(zi)(zi)動(dong)(dong)是(shi)(shi)自(zi)(zi)動(dong)(dong)完成的(de)(de)(de)(de)。目前(qian)(qian)市場價在1000元左右的(de)(de)(de)(de)半(ban)(ban)(ban)自(zi)(zi)動(dong)(dong)機(ji)(ji)很受歡迎。

選擇怎么的家用(yong)機(ji)主要是結合家人喝咖啡的習慣和頻率，并非(fei)貴的，功能多的就一定適(shi)用(yong)。

膠囊咖啡機

所(suo)謂膠(jiao)(jiao)(jiao)囊(nang)咖啡(fei)機就是廠商預先將咖啡(fei)粉裝入一個塑料膠(jiao)(jiao)(jiao)囊(nang)內(nei)(nei)，然后(hou)充入氮氣以保(bao)鮮(xian)，我們(men)在喝咖啡(fei)時只要將膠(jiao)(jiao)(jiao)囊(nang)裝入專用的機器里(li)面，就能(neng)很快(kuai)的喝到一杯香濃的咖啡(fei)了。由于咖啡(fei)膠(jiao)(jiao)(jiao)囊(nang)是以杯為單位封裝的，所(suo)以對(dui)于咖啡(fei)消耗較(jiao)慢(man)的家庭來說，會(hui)更有利于保(bao)證咖啡(fei)的新鮮(xian)程度，并(bing)且可(ke)以少量的購買不(bu)同口(kou)味(wei)的咖啡(fei)。膠(jiao)(jiao)(jiao)囊(nang)機在國外售價很便(bian)宜，幾乎(hu)是半賣半送的，但是到了國內(nei)(nei)價格(ge)幾乎(hu)翻了一倍，而咖啡(fei)膠(jiao)(jiao)(jiao)囊(nang)也賣的比較(jiao)貴(gui)，差不(bu)多5元左(zuo)右一顆(ke)，可(ke)能(neng)還是因(yin)為國內(nei)(nei)的貿(mao)易量比較(jiao)小的關系吧(ba)。

美式咖啡機

美式(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡機(ji)又稱滴(di)濾式(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡機(ji)，由于價格低廉，一般才幾百(bai)元一臺，再加上(shang)使(shi)用方便，所(suo)以(yi)(yi)(yi)在市場上(shang)隨處可(ke)(ke)見(jian)。美式(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡機(ji)由于不帶研(yan)磨(mo)功能(neng)(neng)，所(suo)以(yi)(yi)(yi)我們(men)(men)可(ke)(ke)能(neng)(neng)還需要額外(wai)的(de)(de)配置一臺磨(mo)豆機(ji)，雖然我們(men)(men)確(que)實可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)買到(dao)現成的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡粉，但(dan)是現磨(mo)和(he)非(fei)現磨(mo)的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡在品質上(shang)是會有質的(de)(de)區別。另外(wai)美式(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡機(ji)顧(gu)問思義是只能(neng)(neng)做(zuo)美式(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡的(de)(de)，也就是比較淡的(de)(de)黑咖(ka)(ka)(ka)啡，很多時(shi)候只要我們(men)(men)掌(zhang)握正確(que)的(de)(de)方法，還可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)用美式(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡機(ji)來制(zhi)作港(gang)式(shi)(shi)奶茶。

咖啡壺=咖啡機？

如今人(ren)們在家電(dian)賣場里(li)，除了能夠看到(dao)售價昂貴的(de)全(quan)自動咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)機(ji)外，還能夠看到(dao)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)壺的(de)身影。咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)壺的(de)價格要比咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)機(ji)低得多，價格大約幾百元(yuan)，那么咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)機(ji)和咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)壺是一回事兒嗎？

咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)機我們在(zai)前面已經(jing)介紹過(guo)了，那(nei)么(me)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)壺又是怎(zen)么(me)煮咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)的呢？大(da)多(duo)數咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)壺都沒有(you)精(jing)細的研磨和(he)沖泡功能(neng)(neng)，功能(neng)(neng)非常簡單，通(tong)常只(zhi)需要將咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)粉放入到濾(lv)網中，然后經(jing)過(guo)加水、煮沸、沖制等過(guo)程，制出咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)。市面上(shang)常見的有(you)虹吸式(shi)和(he)滴濾(lv)式(shi)兩種咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)壺。

優點：相(xiang)比速(su)溶咖啡，使(shi)用咖啡壺煮出的咖啡味道通常(chang)會(hui)更香(xiang)醇一些(xie)。

缺點：由于直接采用咖啡(fei)粉沖(chong)煮，也(ye)不(bu)能添(tian)加牛奶、糖等調料，在(zai)做工(gong)上，普通咖啡(fei)壺(hu)的(de)材質與(yu)溫控效(xiao)果也(ye)無法與(yu)專業咖啡(fei)機相(xiang)比。根(gen)據牛奶配比及打磨時間(jian)的(de)設定，使用咖啡(fei)機可以(yi)輕松的(de)制作卡(ka)布奇諾等特定口味的(de)咖啡(fei)，在(zai)這一點上，咖啡(fei)壺(hu)明顯無法與(yu)之(zhi)相(xiang)提(ti)并論。

咖(ka)啡(fei)(fei)機的(de)(de)選(xuan)購(gou)品牌(pai)和售(shou)(shou)后服務(wu)是最重要(yao)，由于國內的(de)(de)很(hen)多咖(ka)啡(fei)(fei)公司其實(shi)規(gui)(gui)(gui)模(mo)還是非常有限的(de)(de)，所以很(hen)多時候我(wo)們可能(neng)很(hen)難(nan)獲得一個完(wan)善的(de)(de)售(shou)(shou)后服務(wu)，選(xuan)擇一個有實(shi)力提供售(shou)(shou)后的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)機供應商或者從比較正規(gui)(gui)(gui)的(de)(de)渠道購(gou)買可以多少規(gui)(gui)(gui)避掉一點得不(bu)到售(shou)(shou)后的(de)(de)風險。