花卉有廣義和狹(xia)(xia)義兩(liang)種意義：狹(xia)(xia)義的花卉(hui)是指有觀賞價(jia)值的(de)草(cao)本(ben)植(zhi)物(wu)(wu)，如鳳仙、菊花、一串紅(hong)、雞(ji)冠花等；廣義的(de)花卉除有觀賞價(jia)值的(de)草(cao)本(ben)植(zhi)物(wu)(wu)外，還包括草(cao)本(ben)或(huo)木(mu)本(ben)的(de)地被植(zhi)物(wu)(wu)、花灌木(mu)、開花喬木(mu)以及盆景(jing)(jing)等(deng)，如麥冬(dong)類、景(jing)(jing)天類、叢生福祿考等(deng)地被植物(wu)，梅花(hua)、桃花(hua)、月季、山(shan)茶等(deng)喬木(mu)(mu)及花(hua)灌(guan)木(mu)(mu)等(deng)等(deng)。另(ling)外，分布于南方地區的(de)高大喬木(mu)(mu)和(he)灌(guan)木(mu)(mu)，移至北方寒冷地(di)區，只(zhi)能做溫室盆(pen)栽觀賞(shang)，如白蘭(lan)、印度橡皮樹，以及棕櫚植物等也被列入廣義花卉之內(nei)。在現代社會，人(ren)們(men)經常因(yin)為(wei)鮮花宜(yi)人(ren)的外觀和香味而以各(ge)種(zhong)方(fang)式種(zhong)植(zhi)、購(gou)買和(he)佩戴花(hua)(hua)卉。在(zai)世(shi)界各(ge)地，人的一生中都會在(zai)各(ge)種(zhong)各(ge)樣的活(huo)動和(he)場合中使用(yong)鮮花(hua)(hua)。

花卉花語是指人們用花來表達人的語言，表達人的某種感情與(yu)愿望，在(zai)一(yi)(yi)定(ding)的歷史條件下逐(zhu)漸約定(ding)形(xing)成(cheng)(cheng)的，為一(yi)(yi)定(ding)范(fan)圍人群所公認的信(xin)息交流形(xing)式(shi)。賞花(hua)(hua)要懂花(hua)(hua)語(yu)，花(hua)(hua)語(yu)構(gou)成(cheng)(cheng)花(hua)(hua)卉文化(hua)的核心，在(zai)花(hua)(hua)卉交流中，花語(yu)雖無聲(sheng)，但此時無聲(sheng)勝有聲(sheng)，其中的涵義和情感表達(da)甚于言(yan)語(yu)。不能因為想表達(da)自(zi)己的一番(fan)心意而在未了解花語(yu)時就亂送(song)別人鮮花，結果只會引來別人(ren)的(de)(de)誤會(hui)。那個時(shi)(shi)候(hou)不止是花(hua)，葉子、果樹都有一(yi)定的(de)(de)含義。在希臘神話里記載過愛神出(chu)生時(shi)(shi)創(chuang)造(zao)了玫瑰的(de)(de)故事，玫瑰從那個時(shi)(shi)代起就成為了愛情的(de)(de)代名詞。隨即(ji)流行到(dao)英國(guo)(guo)與(yu)美國(guo)(guo)，是由一些作家所創造出(chu)來(lai)，主要用來(lai)出(chu)版禮物書(shu)籍，特別是提供給當時(shi)上流社(she)會女士們休閑時(shi)翻閱之用。現(xian)在，每(mei)每(mei)到(dao)了(le)七夕(xi)節，到處可見手捧(peng)鮮花(hua)的男(nan)生或女生，鮮花(hua)更成為了情侶之間求愛(ai)的佳品，愛(ai)她就送(song)她一束(shu)花(hua)吧(ba)！