花卉有廣義(yi)(yi)和狹義(yi)(yi)兩種意義(yi)(yi)：狹義(yi)(yi)的(de)花卉是(shi)指有觀賞(shang)價(jia)值的草(cao)本(ben)植(zhi)物，如鳳仙、菊花(hua)、一串(chuan)紅、雞冠(guan)花(hua)等；廣義的花(hua)卉除有觀賞(shang)價(jia)值的草(cao)本(ben)植(zhi)物外，還包括草(cao)本(ben)或木(mu)本(ben)的地(di)被植(zhi)物、花(hua)灌木(mu)、開花(hua)喬木(mu)以及盆景等(deng)，如麥(mai)冬類(lei)、景天類(lei)、叢生福祿考等(deng)地(di)被植物，梅(mei)花(hua)、桃花(hua)、月季、山茶等(deng)喬(qiao)木(mu)及花(hua)灌(guan)木(mu)等(deng)等(deng)。另(ling)外，分布于南方地(di)區的高(gao)大喬(qiao)木(mu)和灌(guan)木(mu)，移至(zhi)北(bei)方寒冷地(di)區，只能做溫室盆栽觀賞，如(ru)白(bai)蘭(lan)、印度橡皮樹，以及棕櫚植物等也被列(lie)入廣義花卉(hui)之內。在現代社會，人(ren)們經常因為鮮(xian)花宜人(ren)的外觀和香味而以(yi)各(ge)(ge)種方(fang)式(shi)種植、購買和(he)佩戴(dai)花卉。在世界各(ge)(ge)地，人的一(yi)生中都會在各(ge)(ge)種各(ge)(ge)樣的活動和(he)場合(he)中使(shi)用鮮(xian)花。

花卉花語是指人們用花來表達人的語言，表達人的某種感情與愿望(wang)，在一(yi)(yi)定的歷史條(tiao)件下逐漸約定形成(cheng)的，為一(yi)(yi)定范圍(wei)人群所公認的信息(xi)交流形式。賞花要懂(dong)花語，花語構成(cheng)花卉文化(hua)的核心，在花卉交流中(zhong)，花語雖無聲，但(dan)此時(shi)(shi)無聲勝有聲，其中的涵義和情感表(biao)達(da)甚于言(yan)語。不能因為想(xiang)表(biao)達(da)自(zi)己(ji)的一番心意而在未了解花語時(shi)(shi)就亂送(song)別人(ren)鮮花，結果(guo)只會引來別人的誤會。那個(ge)時候不止是(shi)花，葉子、果(guo)樹(shu)都有一定的含義(yi)。在希臘神話里記載過愛神出生時創造了玫瑰(gui)的故事，玫瑰(gui)從那個(ge)時代起就成為了愛情的代名(ming)詞(ci)。隨即流(liu)行到(dao)英國與美(mei)國，是由一些作家所創造出來(lai)，主要用(yong)來(lai)出版禮(li)物書籍，特別是提供(gong)給(gei)當時上流(liu)社會女(nv)士們休(xiu)閑時翻(fan)閱之(zhi)用(yong)。現在，每(mei)每(mei)到(dao)了七夕節，到處(chu)可見(jian)手捧(peng)鮮(xian)花的(de)男生或女生，鮮(xian)花更成(cheng)為了情侶(lv)之間求愛的(de)佳(jia)品(pin)，愛她就送她一束花吧！