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山東青(qing)檀酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)有限公(gong)(gong)司(si)(si)是科技(ji)創新型企(qi)業(ye)，2012年(nian)9月棗莊(zhuang)市(shi)運(yun)河家居有限公(gong)(gong)司(si)(si)完成對棗莊(zhuang)市(shi)檀香閣(ge)酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)有限公(gong)(gong)司(si)(si)（原嶧城酒(jiu)(jiu)(jiu)廠）全資(zi)收(shou)購，更名為山東青(qing)檀酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)有限公(gong)(gong)司(si)(si)。公(gong)(gong)司(si)(si)投入(ru)巨資(zi)引進(jin)新的設(she)備于10月份重新投入(ru)生產，在(zai)原有青(qing)檀老窖系(xi)列白酒(jiu)(jiu)(jiu)基礎(chu)上(shang)將開發各(ge)種系(xi)列品牌白酒(jiu)(jiu)(jiu)和石榴保健酒(jiu)(jiu)(jiu)。公(gong)(gong)司(si)(si)現有職工268人，其中專業(ye)科研技(ji)術人員76人，占地50余畝，擁有固定資(zi)產3000余萬元，年(nian)生產各(ge)類產值可(ke)達8000余萬元，銀行信(xin)用等級為A級企(qi)業(ye)。

公(gong)司主(zhu)要產品：青(qing)(qing)檀牌(pai)系(xi)列(lie)白酒(jiu)：“天下第(di)一(yi)檀”、“青(qing)(qing)檀王”、“青(qing)(qing)檀原漿”、“蘭(lan)之(zhi)夢”；喜宴用酒(jiu)：“百年情緣”；冠世榴園牌(pai)系(xi)列(lie)石榴紅酒(jiu)，省內首創，產品出口日本、韓國、俄羅(luo)斯、新加坡和港澳等(deng)國家(jia)和地區。

公司采(cai)用(yong)古法蒸釀傳統技術、五糧(liang)工藝、泥(ni)池發酵(jiao)、地(di)下窖藏、分級(ji)儲存，結合現代(dai)科(ke)學(xue)勾兌技術調制(zhi)而成，具有濃香醇正、綿甜甘洌、余韻悠長的(de)特點。

石榴(liu)紅(hong)酒系列是(shi)本公司2000年所研制(zhi)(zhi)開發(fa)的一種新型(xing)果酒，通過省級(ji)鑒定，是(shi)山東省農(nong)業綜合(he)(he)開發(fa)項目(mu)產品，并被認(ren)定填補了國(guo)內(nei)空白，技術(shu)達到國(guo)內(nei)果酒釀制(zhi)(zhi)水平；該產品選用優質(zhi)石榴(liu)為原(yuan)(yuan)料，集傳統工藝和(he)現代科(ke)學高新技術(shu)相結合(he)(he)，采用石榴(liu)原(yuan)(yuan)汁發(fa)酵，精心釀制(zhi)(zhi)，以(yi)使石榴(liu)保留(liu)原(yuan)(yuan)有的自然風(feng)味和(he)營養保健功能，屬天然的綠(lv)色(se)飲品，是(shi)符(fu)合(he)(he)當(dang)前(qian)消費(fei)趨(qu)勢——保健、美(mei)容、延(yan)緩衰老。提高機體免疫力，藥食多用發(fa)展方向的時尚佳品，目(mu)前(qian)已(yi)暢銷上海、廣州、北京、青島(dao)等地(di)，并出(chu)口國(guo)外。