賈老四驢(lv)(lv)肉店具有百年的(de)歷史,是魏氏莊園的(de)特產產品。賈老四驢(lv)(lv)肉精(jing)選(xuan)壯年毛驢(lv)(lv)肉,經過多(duo)到工藝(yi)精(jing)致而成(cheng),素有“天上(shang)龍肉,地(di)上(shang)驢(lv)(lv)肉”美稱,是特色的(de)傳統食(shi)品和地(di)方名吃。
五(wu)香醬驢(lv)肉是賈(jia)老四的特色菜,是典型的高(gao)蛋(dan)白質、低脂肪(fang)食物。驢(lv)肉有補血(xue)益氣、滋(zi)腎養(yang)肝(gan)、息(xi)風安神和(he)止血(xue)的功效(xiao),能(neng)為體(ti)弱、病后調養(yang)的人提供豐富的營(ying)養(yang)。