賈老(lao)四驢(lv)肉店具有(you)百年(nian)的歷史,是魏(wei)氏莊園的特(te)(te)產產品(pin)(pin)。賈老(lao)四驢(lv)肉精選壯年(nian)毛驢(lv)肉,經過多到工藝(yi)精致而(er)成,素(su)有(you)“天上龍肉,地上驢(lv)肉”美稱,是特(te)(te)色的傳統食品(pin)(pin)和地方(fang)名吃。
五香醬驢肉(rou)是賈老(lao)四(si)的(de)(de)特色(se)菜,是典型的(de)(de)高蛋白質、低脂肪食(shi)物。驢肉(rou)有(you)補血(xue)益氣(qi)、滋(zi)腎(shen)養(yang)肝(gan)、息風安神和止血(xue)的(de)(de)功效,能為(wei)體弱、病后調養(yang)的(de)(de)人提供豐富的(de)(de)營養(yang)。