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懷(huai)(huai)慶府釀酒(jiu)歷史悠(you)久，距今約4000多(duo)年，經史學家考證，是(shi)中國酒(jiu)文化起源之一。地處太行山麓，古(gu)為河(he)朔(shuo)名邦(bang)的懷(huai)(huai)慶沁陽也將釀酒(jiu)傳(chuan)統代代相傳(chuan)，不(bu)斷發揚光大.

河南懷慶(qing)府(fu)酒(jiu)(jiu)(jiu)業繼承(cheng)沁陽釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)傳統，1975年(nian)召集當地(di)(di)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)人建(jian)立國營酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)(原清宮酒(jiu)(jiu)(jiu)業)，成為當時豫(yu)北地(di)(di)區較大的酒(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)生產企業。懷慶(qing)府(fu)酒(jiu)(jiu)(jiu)業自建(jian)廠(chang)以(yi)來，相繼獲(huo)得(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)、配(pei)制(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)生產許可證，是(shi)具備(bei)研發(fa)能力(li)，并整(zheng)合開發(fa)、生產、銷售、服務等于一體的專業性酒(jiu)(jiu)(jiu)業公司(si)，占地(di)(di)面積50000平方米，年(nian)成品(pin)酒(jiu)(jiu)(jiu)生產能力(li)達5000噸以(yi)上(shang)。

經過40多年的不斷發展(zhan)，公(gong)司逐(zhu)步形成(cheng)以(yi)“懷慶府山(shan)藥酒(jiu)(jiu)(jiu)”、“清宮(gong)保健(jian)酒(jiu)(jiu)(jiu)”、“懷慶府白酒(jiu)(jiu)(jiu)”為主體的三(san)大酒(jiu)(jiu)(jiu)類品種，涵蓋五十多個產品。

懷慶(qing)府(fu)山藥酒(jiu)(jiu)系列經(jing)過長達數十年的研發(fa)，在(zai)既保(bao)(bao)持白酒(jiu)(jiu)優秀口感的同時，又具(ju)(ju)有(you)高于普通(tong)保(bao)(bao)健酒(jiu)(jiu)的營(ying)養功效，是“中國營(ying)養型白酒(jiu)(jiu)”的開創(chuang)者。只(zhi)有(you)產(chan)自懷慶(qing)府(fu)壚(lu)土地的懷山藥，才(cai)具(ju)(ju)有(you)優秀的藥用價值。“料(liao)乃酒(jiu)(jiu)之魂”懷慶(qing)府(fu)山藥酒(jiu)(jiu)主要原(yuan)材料(liao)是本地壚(lu)土懷山藥，同一種(zhong)原(yuan)料(liao)，品種(zhong)和質量不(bu)同，酒(jiu)(jiu)質、酒(jiu)(jiu)香(xiang)和出酒(jiu)(jiu)率也會(hui)大相徑庭(ting)。

懷慶府酒(jiu)沿襲4000多年釀(niang)(niang)酒(jiu)文化與技(ji)藝(yi)(yi)，以高粱、小麥(mai)為(wei)原(yuan)料，汲太行山泉(quan)，經年培育出只(zhi)適(shi)合(he)本地環境的(de)窖泥微生物，采取(qu)混蒸混燒老五甑傳(chuan)統釀(niang)(niang)酒(jiu)工(gong)藝(yi)(yi)，結(jie)合(he)現代生物工(gong)程技(ji)術釀(niang)(niang)造而成(cheng)。