始創于1960年日本,家庭廚具/炊具知名品牌,產品以木頭材質手柄與零涂層鍋體的特點而享譽世界
上世紀60-70年代是(shi)日(ri)本的高速(su)發(fa)展期,比(bi)起珍惜(xi)的使用(yong)一(yi)個器具,人們更傾向(xiang)于(yu)不斷(duan)購買新(xin)的商品(pin),并且不斷(duan)拋棄。汰舊換新(xin)這種價值觀(guan)不斷(duan)滲透著(zhu)一(yi)般(ban)人的生活。
這一風潮(chao)也(ye)出現(xian)在了廚房用(yong)品的世界中(zhong)。大多(duo)數人都將使(shi)用(yong)了多(duo)年的鐵鍋(guo)丟棄,更(geng)換成了更(geng)不容(rong)易粘(zhan)鍋(guo)、保(bao)養起來更(geng)簡單的特氟龍不粘(zhan)鍋(guo)。riverlight就是(shi)誕生在這樣的一個大的歷(li)史(shi)環(huan)境中(zhong)。
創始人(ren)堀江光雖然很(hen)早就(jiu)建立(li)起了riverlight,但是原本從(cong)事(shi)的(de)是建筑五金行(xing)業。在工作中他漸(jian)漸(jian)的(de)意識到在“衣食住(zhu)行(xing)”當(dang)中與人(ren)貼(tie)合緊密的(de)應當(dang)是“食”,因此他果斷(duan)調轉(zhuan)業務方向并赴美去(qu)尋(xun)找靈感。在一次貿(mao)易展(zhan)會上,他看到了美國Taylor&Wings公司的(de)平底鍋。
當時Taylor&Wings的(de)設計師認為“比起保養簡(jian)單的(de)涂(tu)層鍋,做東西更(geng)(geng)好吃的(de)鍋才是正路”,鍋體采(cai)用(yong)了鋼板(ban)制成,沒有使用(yong)任(ren)何(he)涂(tu)層;鍋柄也并(bing)沒有選擇更(geng)(geng)耐臟的(de)樹脂材料,而是選擇了更(geng)(geng)耐熱、手感更(geng)(geng)加溫潤的(de)木頭材質。這用(yong)鐵和木頭制作出(chu)構造簡(jian)單的(de)平(ping)底鍋,讓(rang)堀江看到了所謂的(de)“造物的(de)原點”。
烹(peng)飪道具(ju)必須(xu)結(jie)實耐用(yong),烹(peng)飪道具(ju)必須(xu)易(yi)于使用(yong),并且(qie)必須(xu)美(mei)觀,制作一家三代人都鐘愛(ai)的煎鍋,這(zhe)就是(shi)Riverlight的工作目標(biao)。