1997年(nian)香港(gang)企(qi)業家(jia)陳進強(qiang)先(xian)生創(chuang)建(jian)了怡(yi)園(yuan)(yuan)酒(jiu)莊,其全稱是“山西(xi)怡(yi)園(yuan)(yuan)酒(jiu)莊有限公司”,坐落于(yu)山西(xi)省太(tai)谷縣綠色生態農業示范園(yuan)(yuan)區內。專業從(cong)事葡(pu)萄(tao)(tao)種植、葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)釀造(zao)、銷售于(yu)一體(ti)的大型企(qi)業。
從酒莊選址、葡(pu)萄(tao)(tao)品種(zhong)選擇、葡(pu)萄(tao)(tao)種(zhong)植到葡(pu)萄(tao)(tao)酒的釀造(zao),都嚴(yan)格按照葡(pu)萄(tao)(tao)酒的生(sheng)產(chan)規律進行著。酒莊是按葡萄園環繞(rao)酒莊主體建筑方式設計的。現有葡萄園1000余畝,產(chan)能近3000噸葡萄酒的生產(chan)設施。
怡園酒莊(zhuang)位于距山西省省會太原市以南40公(gong)里的太谷縣任村鄉,有著獨(du)特的風土(tu)條件(jian),為釀酒葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)的種(zhong)植(zhi)和生(sheng)長提供(gong)了優良(liang)的環境,現有葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)園1000余畝(mu),種(zhong)植(zhi)了霞(xia)多(duo)麗、白詩南、美樂、品(pin)麗珠和赤霞(xia)珠等多(duo)種(zhong)優質的釀酒葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)。這里只采(cai)用傳(chuan)統的波爾多(duo)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)品(pin)種(zhong)來釀造,產(chan)量(liang)受(shou)到(dao)嚴格的控制。
怡園(yuan)酒莊(zhuang)(zhuang)獲得了國(guo)際葡(pu)萄(tao)酒界的廣泛好評,在陳芳(fang)女士的管理下(xia),怡園(yuan)酒莊(zhuang)(zhuang)已經成為中國(guo)受(shou)肯定(ding)的葡(pu)萄(tao)酒酒莊(zhuang)(zhuang)。