1997年香港企業(ye)家(jia)陳(chen)進強先生創建了怡園(yuan)酒(jiu)莊,其(qi)全(quan)稱是“山西(xi)怡園(yuan)酒(jiu)莊有限公司”,坐(zuo)落于(yu)山西(xi)省太(tai)谷縣綠色生態(tai)農(nong)業(ye)示(shi)范園(yuan)區內。專業(ye)從事葡萄種(zhong)植、葡萄酒(jiu)釀造(zao)、銷售于(yu)一體的大型企業(ye)。
從酒莊選(xuan)址(zhi)、葡(pu)萄(tao)品種(zhong)選(xuan)擇、葡(pu)萄(tao)種(zhong)植到葡(pu)萄(tao)酒的(de)釀造,都嚴格(ge)按照葡(pu)萄(tao)酒的(de)生產規律進行著。酒(jiu)莊是按(an)葡萄園(yuan)環繞酒(jiu)莊主(zhu)體建筑方式(shi)設計的。現有(you)葡萄園(yuan)1000余(yu)畝(mu),產能近3000噸葡萄酒(jiu)的生產設施(shi)。
怡園酒莊位(wei)于距(ju)山(shan)西省(sheng)(sheng)省(sheng)(sheng)會(hui)太原市以南(nan)40公里(li)的(de)(de)太谷縣任村(cun)鄉,有著獨特(te)的(de)(de)風土條件,為釀酒葡(pu)(pu)萄的(de)(de)種(zhong)植和生長提供了優良的(de)(de)環境,現有葡(pu)(pu)萄園1000余(yu)畝,種(zhong)植了霞多(duo)(duo)麗(li)、白詩南(nan)、美樂、品麗(li)珠和赤霞珠等多(duo)(duo)種(zhong)優質的(de)(de)釀酒葡(pu)(pu)萄。這里(li)只采用傳統的(de)(de)波爾多(duo)(duo)葡(pu)(pu)萄品種(zhong)來釀造,產量受到嚴格的(de)(de)控(kong)制。
怡(yi)園酒(jiu)莊獲得了(le)國際(ji)葡(pu)萄酒(jiu)界的(de)廣泛好(hao)評,在陳芳(fang)女士的(de)管理下,怡(yi)園酒(jiu)莊已(yi)經(jing)成為中國受肯定的(de)葡(pu)萄酒(jiu)酒(jiu)莊。