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山(shan)(shan)西老(lao)傳(chuan)統酒(jiu)業(ye)有限(xian)公(gong)司位于山(shan)(shan)西呂梁山(shan)(shan)下的(de)大武鎮之(zhi)“景榮源釀酒(jiu)坊”，自唐(tang)朝(chao)貞觀元年（公(gong)元626年）立灶開鍋，迤邐曲折逾多年不絕于市(shi)。1997年9月，大武酒(jiu)廠改制為山(shan)(shan)西老(lao)傳(chuan)統酒(jiu)業(ye)有限(xian)公(gong)司，為直(zhi)接使(shi)用“神泉溝”神泉水(shui)源，保證其特別風味(wei)和純粹(cui)品質，老(lao)傳(chuan)統公(gong)司于2001年遷址到方山(shan)(shan)縣馬(ma)坊鎮劉家坡村。

老(lao)(lao)(lao)(lao)傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)(tong)酒(jiu)(jiu)業公(gong)司(si)占地面積(ji)50000多平方米(mi)，建筑面積(ji)20000平方米(mi)，廠房全部為(wei)仿(fang)古(gu)(gu)建筑，古(gu)(gu)色(se)古(gu)(gu)香。老(lao)(lao)(lao)(lao)傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)(tong)酒(jiu)(jiu)業公(gong)司(si)年(nian)產大曲酒(jiu)(jiu)5000余噸(dun)，與(yu)1380多年(nian)前的(de)唐代“景榮源釀(niang)酒(jiu)(jiu)坊”一(yi)脈相承(cheng)。“堅守老(lao)(lao)(lao)(lao)傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)(tong)，只釀(niang)純(chun)(chun)糧酒(jiu)(jiu)”是老(lao)(lao)(lao)(lao)傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)(tong)人不變(bian)的(de)信念，老(lao)(lao)(lao)(lao)傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)(tong)酒(jiu)(jiu)業公(gong)司(si)秉承(cheng)精深(shen)的(de)釀(niang)酒(jiu)(jiu)工藝和(he)古(gu)(gu)老(lao)(lao)(lao)(lao)配方，援(yuan)用(yong)顆粒飽滿的(de)“一(yi)把抓”高粱為(wei)原(yuan)料，配以好大曲為(wei)發(fa)酵(jiao)劑，清蒸(zheng)清渣(zha)，地缸發(fa)酵(jiao)，嚴謹管(guan)理，精心釀(niang)造。老(lao)(lao)(lao)(lao)傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)(tong)酒(jiu)(jiu)基(ji)原(yuan)漿酒(jiu)(jiu)色(se)澤晶瑩透明，清香純(chun)(chun)粹(cui)，綿甜爽凈(jing)，風味特別，酒(jiu)(jiu)體(ti)協調。

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老(lao)傳統酒業公司窖藏基(ji)酒有30年(nian)、20年(nian)、10年(nian)等(deng)(deng)“老(lao)傳統原漿”，將進一步研發老(lao)傳統左國(guo)、老(lao)傳統水圖先生、老(lao)傳統孝文山等(deng)(deng)精釀酒。

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