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貴州(zhou)賴(lai)世(shi)(shi)綱(gang)(gang)酒業有限公司，是賴(lai)氏醬香白酒手藝傳承人——賴(lai)世(shi)(shi)綱(gang)(gang)先(xian)生所創立。

貴(gui)(gui)州(zhou)賴(lai)家(jia)茅(mao)(mao)酒的(de)傳承與發展，追溯到清道光(guang)六年(nian)，賴(lai)氏(shi)先祖于貴(gui)(gui)州(zhou)茅(mao)(mao)臺(tai)村(cun)所(suo)創(chuang)辦“茅(mao)(mao)臺(tai)燒春”酒坊(fang)(fang)，咸同大(da)起(qi)義(yi)中酒坊(fang)(fang)毀(hui)于兵亂后，先祖賴(lai)宗貴(gui)(gui)（賴(lai)世(shi)綱的(de)曾祖父(fu)）遷(qian)于貴(gui)(gui)陽開(kai)設(she)“賴(lai)興(xing)隆商號”，后其(qi)子賴(lai)嘉榮（賴(lai)世(shi)綱的(de)祖父(fu)）開(kai)設(she)“賴(lai)興(xing)隆錢(qian)莊”，為恢復祖業夯實經(jing)濟基(ji)礎，也為賴(lai)家(jia)茅(mao)(mao)酒行銷全國奠(dian)定(ding)了(le)堅實的(de)渠道基(ji)礎。1929年(nian)（民(min)國18年(nian)），在錢(qian)莊雄厚的(de)資金(jin)支持(chi)下，賴(lai)家(jia)投(tou)資入股“衡昌(chang)燒坊(fang)(fang)”，1941年(nian)（民(min)國30年(nian)）全資收購并將“衡昌(chang)燒坊(fang)(fang)”正式(shi)更名(ming)為“恒興(xing)燒坊(fang)(fang)”，定(ding)酒名(ming)為“賴(lai)茅(mao)(mao)”，賴(lai)世(shi)綱的(de)父(fu)親(qin)賴(lai)貴(gui)(gui)山(shan)親(qin)自(zi)設(she)計商標、書寫背貼題字。依托錢(qian)莊的(de)資源(yuan)，賴(lai)茅(mao)(mao)酒也隨之成為了(le)行銷全國的(de)醬香名(ming)酒。

上世紀八十年(nian)代(dai)，賴世綱(gang)先生隨82歲高(gao)齡的(de)(de)父親賴貴(gui)山老先生跋山涉(she)水到茅臺鎮重振祖業(ye)，于九十年(nian)代(dai)初成立了“貴(gui)州(zhou)(zhou)賴茅酒(jiu)業(ye)有限(xian)公(gong)司(si)(si)”，即為(wei)(wei)今日“貴(gui)州(zhou)(zhou)賴世綱(gang)酒(jiu)業(ye)有限(xian)公(gong)司(si)(si)”的(de)(de)前(qian)身。貴(gui)州(zhou)(zhou)賴世綱(gang)酒(jiu)業(ye)有限(xian)公(gong)司(si)(si)，數十年(nian)始(shi)終如一(yi)，嚴格秉承傳統賴家茅酒(jiu)的(de)(de)釀(niang)造工藝(yi)，以茅臺鎮特有的(de)(de)優質糯紅高(gao)粱和小(xiao)麥為(wei)(wei)原料，選用赤水河畔優質山泉水為(wei)(wei)水源，順(shun)應天(tian)時與(yu)氣候的(de)(de)變(bian)化(hua)，以一(yi)年(nian)為(wei)(wei)一(yi)個(ge)生產周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七(qi)次取酒(jiu)的(de)(de)百年(nian)傳承的(de)(de)古法釀(niang)酒(jiu)工藝(yi)，潛心挖掘賴家茅酒(jiu)工藝(yi)和文化(hua)。