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鳳棲(qi)橋(qiao)釀(niang)業有限(xian)公(gong)司歷史(shi)悠久(jiu)。從殷商微子家(jia)廚劉氏(shi)尋鳳泉釀(niang)酒(jiu)至今，已有三(san)千多(duo)年釀(niang)造(zao)史(shi)。劉氏(shi)后裔代傳(chuan)代善，才(cai)有唐(tang)明(ming)皇(huang)李隆(long)(long)基賜名“唐(tang)宮悅(yue)(yue)”，到(dao)清(qing)乾隆(long)(long)三(san)十(shi)二年的(de)鳳棲(qi)橋(qiao)老號“德(de)勝酒(jiu)坊(fang)”已形(xing)成了《唐(tang)宮悅(yue)(yue)酒(jiu)采曲要略》和《唐(tang)宮悅(yue)(yue)酒(jiu)醞釀(niang)秘(mi)法》的(de)系統理論，直(zhi)至建國(guo)初期的(de)一(yi)九(jiu)(jiu)五二年才(cai)被(bei)當時的(de)潞城邊區酒(jiu)坊(fang)所接管(guan)，一(yi)九(jiu)(jiu)七(qi)四年改(gai)邊區酒(jiu)坊(fang)成立(li)國(guo)營潞城縣酒(jiu)廠(chang)，二00六年改(gai)制(zhi)為(wei)現公(gong)司。

公司地處晉冀豫三省通衢素有“商賈云(yun)集(ji)旱馬頭”美(mei)譽的(de)微子古(gu)鎮，公司周(zhou)邊四面環山，地勢(shi)西北高、東南低，早晚(wan)溫差大，光(guang)照時(shi)間長(chang)，冬無(wu)嚴寒，夏無(wu)酷暑，四季分明，是典型的(de)釀(niang)酒小氣候(hou)。更有鳳泉之甘美(mei)，使唐(tang)宮悅(yue)酒成為酒宗正脈。