母山(shan)咖啡(fei)是生長在海南熱帶雨(yu)林黎母山(shan)的咖啡(fei),故取(qu)名為母山(shan)咖啡(fei)。
在上個世紀五(wu)十年(nian)代,黎(li)(li)母山區(qu)就(jiu)開始(shi)種植咖(ka)啡(fei),當時由黎(li)(li)母山區(qu)的大豐(feng)農場作(zuo)為生產任務開始(shi)種植咖(ka)啡(fei)。然后在1985在市場上推(tui)出(chu)命名為“大豐(feng)”的咖(ka)啡(fei),并在1989年(nian)正(zheng)式注冊(ce)了“瓊豐(feng)”商標。
如今為了適應市(shi)場的需要(yao),增(zeng)加咖(ka)(ka)啡種(zhong)植面積,擴(kuo)建廠(chang)房,引(yin)進更(geng)加精(jing)良的咖(ka)(ka)啡生產設(she)備,由海南農(nong)墾陽江農(nong)場公司大豐(feng)咖(ka)(ka)啡廠(chang)生產,并(bing)重(zhong)新設(she)立(li)新的商(shang)標(biao)品牌“母山(shan)咖(ka)(ka)啡”。
母山(shan)咖(ka)啡選用產(chan)自海南島黎母山(shan)區的(de)咖(ka)啡,制作成(cheng)咖(ka)啡烘(hong)焙(bei)豆,或研磨成(cheng)咖(ka)啡粉。因(yin)為(wei)地理位置,因(yin)為(wei)生長環(huan)境,因(yin)為(wei)悠(you)久的(de)種植歷史(shi),并結合現代的(de)生產(chan)設備與加(jia)工工藝,母山(shan)咖(ka)啡細膩柔潤、清香芬芳的(de)獨(du)特(te)風味。
黎母山悠久的咖啡種植歷史(shi),至(zhi)今存(cun)在(zai)的大量咖啡老(lao)樹的事(shi)實證明,黎母山地區種植咖啡有(you)著(zhu)非(fei)常(chang)優秀(xiu)的地理環境(jing)與氣候(hou)條件,是出產上(shang)好咖啡的好地方。