上海(hai)大(da)陸釀(niang)造有(you)限公司(si)創(chuang)始(shi)于1919年(nian)(nian)崇明(ming)島上的同德酒(jiu)(jiu)坊(fang),1950年(nian)(nian)聯(lian)合盛元豐醬園、汪同盛醬園、裕園醬園、劉萬(wan)盛醬園、大(da)昌醬園伍家醬園,私私合營為(wei)(wei)(wei)崇明(ming)有(you)規(gui)模生產的大(da)陸醬酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang),地址在崇明(ming)縣(xian)城橋(qiao)(qiao)鎮醬園弄(nong)口(kou)大(da)河橋(qiao)(qiao)邊(現(xian)今(jin)為(wei)(wei)(wei)中津(jin)橋(qiao)(qiao)路),至今(jin)還有(you)醬園弄(nong)古跡。1954年(nian)(nian)又兼(jian)并大(da)華(hua)、中華(hua)酒(jiu)(jiu)作坊(fang),成(cheng)立隆興酒(jiu)(jiu)坊(fang),1956年(nian)(nian)3月成(cheng)立公私合營大(da)陸醬酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang),1961年(nian)(nian)遷(qian)址至橋(qiao)(qiao)灣(wan)路3號。1966年(nian)(nian)曾改(gai)為(wei)(wei)(wei)上海(hai)國營崇明(ming)醬酒(jiu)(jiu)四廠(chang)(chang),1984年(nian)(nian)改(gai)為(wei)(wei)(wei)上海(hai)市大(da)陸釀(niang)造廠(chang)(chang),由崇明(ming)縣(xian)供銷(xiao)合作社(she)管理,1997年(nian)(nian)8月轉制為(wei)(wei)(wei)上海(hai)大(da)陸釀(niang)造有(you)限公司(si),并于2011年(nian)(nian)12月遷(qian)址位于崇明(ming)工業園區(qu)(地址:崇明(ming)區(qu)城橋(qiao)(qiao)鎮秀山路500號)。
公(gong)司有(you)職(zhi)工(gong)300多人,釀造(zao)技(ji)術人員80多人,產品(pin)已進入各大超市,部分(fen)產品(pin)出口日本、中東、美洲和東南亞。
公司的(de)目標(biao)是努力提(ti)升“崇明(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)”品(pin)質的(de)同時,研發保(bao)健(jian)酒(jiu)(jiu)(jiu)、果酒(jiu)(jiu)(jiu)、功能(neng)性飲料等(deng)系列產(chan)品(pin),加速市場(chang)拓(tuo)展,搶占(zhan)市場(chang)份額(e)。此外(wai),公司還(huan)將充分利(li)用(yong)崇明(ming)島的(de)生態(tai)優勢(shi),引進國內外(wai)農業(ye)、種植業(ye)技術,打造一個以酒(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)快(kuai)消(xiao)品(pin)為主線的(de),涵蓋(gai)酒(jiu)(jiu)(jiu)米、酒(jiu)(jiu)(jiu)果種植的(de)產(chan)業(ye)鏈(lian),并在此基礎上(shang)打造集(ji)生態(tai)旅游(you)、文創、酒(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)研發釀造消(xiao)費(fei)、現代養老(lao)易居(ju)相融合的(de)“金酒(jiu)(jiu)(jiu)產(chan)業(ye)小(xiao)鎮(zhen)”。
為此(ci),公(gong)司投(tou)資(zi)上億元,于2017年5月動(dong)工對原(yuan)廠房(fang)改(gai)擴建。新廠房(fang)于2018年10月改(gai)建落成(cheng)后(hou)投(tou)產(chan),其中(zhong)生(sheng)產(chan)廠房(fang)18000平(ping)方(fang)米(mi)(mi),庫(ku)房(fang)3000平(ping)方(fang)米(mi)(mi),研發心及(ji)化驗室1000平(ping)方(fang)米(mi)(mi),商務型酒(jiu)店5000平(ping)方(fang)米(mi)(mi),辦公(gong)和生(sheng)活用房(fang)2000平(ping)方(fang)米(mi)(mi))。公(gong)司擁有目(mu)前國內自動(dong)化米(mi)(mi)酒(jiu)、清酒(jiu)生(sheng)產(chan)流水(shui)線二條(tiao),全程實現(xian)中(zhong)控中(zhong)心操控;古法釀造(zao)米(mi)(mi)酒(jiu)生(sheng)產(chan)線一條(tiao);全自動(dong)灌裝流水(shui)線二條(tiao);CIP自動(dong)清洗處理(li)系(xi)統;同時,化驗設施(shi)齊全,檢測手段完備。
公司(si)產(chan)品(pin)有崇(chong)明老白酒、清酒、米(mi)酒、黃酒、米(mi)露、米(mi)燒酒、威士忌、甜(tian)酒釀、崇(chong)明特色農產(chan)品(pin)(甜(tian)包瓜、紫玉米(mi))、果(guo)蔬飲料等。設計能力為年(nian)生產(chan)米(mi)酒、清酒15000噸(dun),飲品(pin)10000噸(dun),蒸餾酒1000噸(dun)、甜(tian)酒釀5000噸(dun),年(nian)銷售收入20000萬元(yuan),利稅2000萬元(yuan)。公司(si)將憑借完善的(de)管(guan)理(li),科學的(de)技(ji)術,以(yi)質量為核(he)心,以(yi)誠信樹新形象,以(yi)持(chi)續改進釀造精品(pin)的(de)質量方針,研制生產(chan)各類產(chan)品(pin)。公司(si)所用主要原料大米(mi)、糯(nuo)米(mi)在(zai)生態島崇(chong)明進行有機種植,釀造水選用崇(chong)明優質飲用水并(bing)采用反滲透處理(li)技(ji)術,全封閉的(de)灌裝車間和(he)釀造設備均實行多重(zhong)衛生安全保障措施。以(yi)其“清、爽、醇、厚”的(de)特點(dian)取得消(xiao)費者贊譽和(he)寵愛。
公司(si)有效磨合(he)現代釀造技術(shu)和(he)百年古法工藝,把得天獨厚的(de)自然資源轉(zhuan)化為獨特的(de)產品(pin)(pin)優勢,并(bing)(bing)通過(guo)質量管(guan)理體系的(de)有效運行并(bing)(bing)持(chi)續改進(jin),為消(xiao)費者提供高品(pin)(pin)質產品(pin)(pin)和(he)優質服務,滿足(zu)大(da)眾需求和(he)顧(gu)客(ke)期望。同時,公司(si)以綠色(se)文化塑造健康品(pin)(pin)牌(pai),以合(he)作共贏尋求創新(xin)突破,以穩健經營謀求持(chi)續發展,向(xiang)中國(guo)米酒(jiu)、清(qing)酒(jiu)行業的(de)領(ling)軍企業沖刺。