Gallo （公(gong)雞(ji)）是西班(ban)牙一家生產由硬質小麥和粗小麥粉制成的(de)(de)(de)意(yi)粉的(de)(de)(de)廠商。Gallo（公(gong)雞(ji)） 不(bu)斷尋(xun)求(qiu)創新，不(bu)僅在意(yi)粉的(de)(de)(de)包裝(zhuang)和形狀上做(zuo)以改進，而且(qie)堅持(chi)尋(xun)求(qiu)以意(yi)粉為主食的(de)(de)(de)飲(yin)食。

公(gong)雞(ji)(ji)意(yi)面(mian)的歷史可(ke)以追溯到100多年前的1884年，公(gong)雞(ji)(ji)一(yi)直以來制作(zuo)意(yi)面(mian)的傳(chuan)統是產品如此優質的秘訣之(zhi)一(yi)。公(gong)雞(ji)(ji)意(yi)面(mian)工廠坐(zuo)落在歐洲(zhou)主要硬質小(xiao)麥生長地之(zhi)一(yi)的中心地帶(dai)，用這種硬質小(xiao)麥做(zuo)出的公(gong)雞(ji)(ji)意(yi)面(mian)有嚼(jiao)勁且直接(jie)烹煮不(bu)會粘(zhan)鍋。