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源于清朝的傳統糕點知名品牌，以其做工精細、用料精良、口感純正、風味獨特等特點廣受大眾消費者的青睞，涵蓋槽子糕、四色糕、京八件等類型

遼陽市老世泰食品(pin)有(you)限公(gong)司(si)位于遼寧省遼陽市文圣區(qu)新華路三(san)道街(jie)  ，于1982年成立，由河(he)北省曹姓人氏來遼陽城(cheng)創辦的。

19世(shi)紀80年(nian)代，由河北省(sheng)曹姓(xing)人(ren)(ren)氏(shi)來遼陽城(cheng)(cheng)創(chuang)辦的。此人(ren)(ren)當(dang)時租(zu)賃孫(sun)(sun)(sun)步瀛三間門房開辦“世(shi)泰德”果(guo)店，該店坐落在遼陽城(cheng)(cheng)內商業繁華的義學街東端。以前店后(hou)(hou)廠的形式經(jing)營(ying)糕點(即：后(hou)(hou)廠制作前店銷(xiao)售(shou))。但由于生意蕭條(tiao)、負債(zhai)過重而倒(dao)閉，將(jiang)店鋪作為(wei)房租(zu)抵給(gei)孫(sun)(sun)(sun)家。孫(sun)(sun)(sun)家仍雇用原“世(shi)泰德”的手藝人(ren)(ren)繼續做果(guo)品(pin)糕點買賣。1895年(nian)(清光緒二十一年(nian))，孫(sun)(sun)(sun)步瀛之子孫(sun)(sun)(sun)錫(xi)侯(hou)接手經(jing)營(ying)后(hou)(hou)，將(jiang)店名(ming)改為(wei)“老世(shi)泰果(guo)局”，后(hou)(hou)通稱為(wei)“老世(shi)泰”。孫(sun)(sun)(sun)錫(xi)侯(hou)經(jing)營(ying)了40年(nian)，因年(nian)事已高(gao)，長孫(sun)(sun)(sun)孫(sun)(sun)(sun)國鎮繼承了祖(zu)父的事業。

老世泰在(zai)選(xuan)用(yong)原料上是(shi)非(fei)常嚴格的(de)(de)。只有用(yong)好的(de)(de)原料才能制(zhi)(zhi)作(zuo)出好的(de)(de)產品。即使在(zai)偽滿經濟物(wu)資嚴格控制(zhi)(zhi)時期，也盡量想辦法(fa)，多方購進應(ying)用(yong)的(de)(de)原料。糕點(dian)果品業使用(yong)的(de)(de)原料有主料和(he)配料兩(liang)種。將擇(ze)優(you)挑選(xuan)的(de)(de)原料，恰當(dang)地配比(bi)，經過(guo)精(jing)(jing)心細(xi)致地加工制(zhi)(zhi)作(zuo)，才能做出風味不(bu)同的(de)(de)糕點(dian)來。如(ru)(ru)四(si)色(se)糕中的(de)(de)槽子糕就是(shi)由精(jing)(jing)粉、鮮(xian)蛋、白(bai)油、香油、白(bai)綿(mian)糖等原材料精(jing)(jing)制(zhi)(zhi)而成，如(ru)(ru)缺少某種原料，寧可停產而不(bu)隨便代用(yong)。

老(lao)世泰的糕點，花(hua)樣(yang)多，品種(zhong)(zhong)全。既有迎節應季的，又有四季長青的；既有精選(xuan)特(te)制的，又有一般(ban)大(da)路貨，大(da)致不下四五十種(zhong)(zhong)。不論哪(na)種(zhong)(zhong)，都要精心制作(zuo)，各(ge)有特(te)色，別具一格。老(lao)世泰糕點廠生產的“四色糕”、“滿(man)族點心”、“京八件”、“油(you)茶”等是當時聞名遐(xia)爾的美味食(shi)品。該廠自制各(ge)種(zhong)(zhong)糕點并經銷糖果、罐頭等食(shi)品，其生產、經銷的“香水梨干”和“塔糖”等，被(bei)譽為遼陽特(te)產佳品。

匣子四(si)周用紙(zhi)糊(hu)上，裝進糕(gao)點(dian)后(hou)再糊(hu)好、封(feng)面，保持糕(gao)點(dian)不走油，不風干，有彈性，綿(mian)軟(ruan)適(shi)口。“老(lao)世泰”的(de)糕(gao)點(dian)在遼南地區(qu)頗具(ju)盛名(ming)。