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桂源鋪為(wei)桂緣（上海）餐飲(yin)管理有限(xian)公司旗(qi)下品牌，桂源鋪(pu)2011年創立于(yu)上海，是(shi)一家(jia)以“凍檸(ning)茶和雞蛋(dan)仔為兩(liang)大特色招牌(pai)”的(de)現制外帶休閑(xian)茶飲品(pin)牌(pai)。

截止2019年(nian)12月，桂(gui)源鋪(pu)覆蓋以上(shang)海為(wei)(wei)中(zhong)心，全(quan)國擁有300多家分店，其(qi)中(zhong)上(shang)海近(jin)180家，是為(wei)(wei)數不多的門(men)店增長(chang)與(yu)品質(zhi)控制(zhi)、財務成(cheng)長(chang)與(yu)精細(xi)管理(li)保持相對均衡的本(ben)土(tu)茶飲企業。2020年(nian)，桂(gui)源鋪(pu)重(zhong)新(xin)梳理(li)戰略定位，門(men)店形象和商業模式全(quan)面升級，“以產品為(wei)(wei)核心，以運營為(wei)(wei)中(zhong)心”，致力成(cheng)為(wei)(wei)區域領(ling)先的連鎖茶飲品牌。