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遼(liao)寧三合(he)酒業有限公(gong)司于(yu)(yu)2012年正式運營(ying)，坐落于(yu)(yu)世(shi)界冰酒生(sheng)產地(di)帶——中國·桓仁（遼(liao)寧.本(ben)溪），素有“清王朝肇(zhao)興之(zhi)地(di)，中國易學標本(ben)地(di)，國歌素材原創地(di)”之(zhi)美(mei)譽。

酒(jiu)莊占地面積61畝，建(jian)筑面積26852平方米，總(zong)投(tou)資已經超過3億元人民(min)幣，是(shi)一座集冰葡萄酒(jiu)釀(niang)造、冰葡萄酒(jiu)文化(hua)推廣及特色旅游觀光、住宿、餐(can)飲、會議等多功能于一體的現(xian)代化(hua)體驗式酒(jiu)莊。

酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)年生產冰酒(jiu)100萬瓶，約占全(quan)球冰葡(pu)萄(tao)酒(jiu)產量的1/6，是目前全(quan)球較大的冰葡(pu)萄(tao)酒(jiu)酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)。

蔡(cai)龍(long)(long)麟?冰(bing)(bing)酒(jiu)由100%威代爾冰(bing)(bing)葡萄精心(xin)釀(niang)制(zhi)而成(cheng)(cheng)，色(se)澤金黃、晶瑩剔(ti)透，散(san)發著(zhu)水蜜桃、熱情果、杏(xing)脯及蜂蜜等甜(tian)美氣息，口(kou)感(gan)醇厚，余韻悠長，是遼寧三合酒(jiu)業有限公司的(de)(de)上乘之作。條件成(cheng)(cheng)熟(shu)的(de)(de)冰(bing)(bing)葡萄產區，科學(xue)規范的(de)(de)種(zhong)植管(guan)理，精湛優良的(de)(de)釀(niang)造工藝(yi)，國(guo)際生(sheng)產設備，嚴格把控的(de)(de)質(zhi)量管(guan)理體系(xi)等多方面優勢鑄就(jiu)了蔡(cai)龍(long)(long)麟?冰(bing)(bing)酒(jiu)超群的(de)(de)品質(zhi)。

酒(jiu)莊在冰葡(pu)萄酒(jiu)研發(fa)、釀(niang)造、工(gong)藝流程等領域與中國科學院、沈陽藥(yao)科大學等高(gao)校(xiao)或科研機構合作成(cheng)果豐碩(shuo)，先后取得多(duo)項(xiang)國家發(fa)明專利，為酒(jiu)莊的可持續(xu)發(fa)展提供(gong)源源不斷的科技動力。