莊永大始于1895年,專注于水磨年糕研發、生產、銷售的食品企業,產品涵蓋切片年糕、火鍋年糕、韓式年糕、年糕團、糯米塊等多種規格,其年糕以香、糯、軟、松、韌的口感而備受歡迎
寧波莊氏家族,世世代代生活在水(shui)系環繞,白墻黛(dai)瓦的(de)“中國年(nian)糕之鄉(xiang)----慈城(cheng)。
自清代起莊(zhuang)氏(shi)家族就(jiu)潛心于(yu)年糕(gao)制作工藝。清朝(chao)末(mo)年當家人莊(zhuang)品生(sheng)先生(sheng),在(zai)維新(xin)救國(guo)、實(shi)業(ye)興(xing)國(guo)的滾滾洪(hong)流(liu)中,籍家族產業(ye)之(zhi)基,師洋務興(xing)業(ye)之(zhi)技,于(yu)1895年創辦(ban)“莊(zhuang)永大(da)”年糕(gao)品脾。
“白(bai)如(ru)(ru)玉,滑如(ru)(ru)絲”晶(jing)瑩剔透(tou)的(de)(de)(de)(de)稻(dao)米,經千錘百煉(lian)的(de)(de)(de)(de)鍛造,碾壓(ya)成通透(tou)勁道的(de)(de)(de)(de)糕餅,是自(zi)然(ran)饋(kui)贈的(de)(de)(de)(de)純粹,更是“莊永大(da)”品(pin)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)堅守。100%單一晚粳米的(de)(de)(de)(de)原(yuan)料(liao)篩選,純天然(ran)無添加的(de)(de)(de)(de)工(gong)藝(yi)制作,是莊永大(da)匠心傳承(cheng)125年歷久彌新的(de)(de)(de)(de)承(cheng)諾。