湖(hu)南(nan)省流沙(sha)(sha)河花豬(zhu)(zhu)生態(tai)牧業(ye)(ye)(ye)股份有(you)限公(gong)司(si)(si)(si)(原長沙(sha)(sha)市沙(sha)(sha)龍畜牧有(you)限公(gong)司(si)(si)(si))創(chuang)建(jian)于(yu)(yu)2003年(nian),公(gong)司(si)(si)(si)肩負保護和開(kai)(kai)發(fa)“流沙(sha)(sha)河花豬(zhu)(zhu)”(學名(ming)(ming)“寧鄉豬(zhu)(zhu)”,又名(ming)(ming)“寧鄉花豬(zhu)(zhu)”)的重任。按(an)照現(xian)代企業(ye)(ye)(ye)管(guan)理制度(du)從事“流沙(sha)(sha)河花豬(zhu)(zhu)”品(pin)種(zhong)資(zi)源保護及綜合開(kai)(kai)發(fa),經過(guo)多(duo)年(nian)的耕(geng)耘(yun),現(xian)已成為集“流沙(sha)(sha)河花豬(zhu)(zhu)”保種(zhong)、養殖、屠宰、肉(rou)制品(pin)深加工及銷售(shou)于(yu)(yu)一(yi)體的“湖(hu)南(nan)省農(nong)業(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)化龍頭企業(ye)(ye)(ye)”,公(gong)司(si)(si)(si)直屬養殖基地被國家農(nong)業(ye)(ye)(ye)部授(shou)牌(pai)“寧鄉豬(zhu)(zhu)保種(zhong)繁育場”。
公司養殖的(de)“流沙河花豬”,原產于湖南省(sheng)寧鄉縣流沙河、草沖(chong)一帶。經千(qian)余年進化選擇,憑借性(xing)情溫順(shun)、早熟易肥、繁殖力高、耐粗(cu)飼抗逆性(xing)強的(de)優(you)良種性(xing)和肉質細嫩(nen)、味道鮮美、油(you)而不(bu)膩,清甜醇香(xiang)的(de)獨特風(feng)味,當之無愧(kui)的(de)成(cheng)為中(zhong)國(guo)“四(si)大(da)名(ming)豬”之一。2006年7月,其被納(na)入(ru)農業部確(que)定的(de)畜禽遺傳資(zi)源保護品種名(ming)錄,成(cheng)為了中(zhong)國(guo)的(de)“國(guo)保”。
流(liu)沙(sha)(sha)(sha)河(he)牧業(ye)對于(yu)“流(liu)沙(sha)(sha)(sha)河(he)花(hua)豬(zhu)”的培育與(yu)開發(fa),讓(rang)“流(liu)沙(sha)(sha)(sha)河(he)花(hua)豬(zhu)”的自然美(mei)味得(de)以走進(jin)了(le)更(geng)多家(jia)(jia)庭的餐桌,也(ye)讓(rang)“流(liu)沙(sha)(sha)(sha)河(he)花(hua)豬(zhu)”物種(zhong)價(jia)值延續與(yu)保護走上了(le)產業(ye)化道(dao)路。近十年的產業(ye)化經營,流(liu)沙(sha)(sha)(sha)河(he)牧業(ye)人用(yong)自己最為樸素的蓄養觀(guan)念,傳(chuan)承和守護著“流(liu)沙(sha)(sha)(sha)河(he)花(hua)豬(zhu)”千(qian)年物種(zhong)精(jing)華(hua)純(chun)正(zheng)和健康(kang)的自然風(feng)味,得(de)到了(le)國家(jia)(jia)及地方政府(fu)的多方支持與(yu)認可。