湖南省(sheng)流沙(sha)(sha)(sha)河(he)(he)花(hua)豬(zhu)生態牧業股份有限公(gong)(gong)司(原長沙(sha)(sha)(sha)市沙(sha)(sha)(sha)龍(long)畜牧有限公(gong)(gong)司)創建(jian)于(yu)(yu)2003年,公(gong)(gong)司肩負保(bao)護和開發“流沙(sha)(sha)(sha)河(he)(he)花(hua)豬(zhu)”(學名“寧(ning)(ning)鄉(xiang)豬(zhu)”,又名“寧(ning)(ning)鄉(xiang)花(hua)豬(zhu)”)的(de)重任。按照現代企(qi)業管理制(zhi)度從事“流沙(sha)(sha)(sha)河(he)(he)花(hua)豬(zhu)”品(pin)種資源保(bao)護及綜合開發,經過多年的(de)耕耘,現已成為集“流沙(sha)(sha)(sha)河(he)(he)花(hua)豬(zhu)”保(bao)種、養(yang)殖、屠宰、肉(rou)制(zhi)品(pin)深加工及銷售于(yu)(yu)一體(ti)的(de)“湖南省(sheng)農業產業化(hua)龍(long)頭企(qi)業”,公(gong)(gong)司直屬(shu)養(yang)殖基地被國家農業部授牌(pai)“寧(ning)(ning)鄉(xiang)豬(zhu)保(bao)種繁育場(chang)”。
公司(si)養殖(zhi)的(de)“流沙河花豬(zhu)”,原產于湖南省寧鄉縣流沙河、草沖一帶(dai)。經千余年進化選擇,憑借(jie)性(xing)(xing)情(qing)溫(wen)順(shun)、早熟易(yi)肥、繁殖(zhi)力高、耐粗飼抗逆性(xing)(xing)強的(de)優良種性(xing)(xing)和肉質細嫩、味(wei)道鮮(xian)美、油而不膩,清甜醇(chun)香的(de)獨特風味(wei),當(dang)之(zhi)(zhi)無愧的(de)成(cheng)為(wei)(wei)中國“四大名豬(zhu)”之(zhi)(zhi)一。2006年7月,其被(bei)納入農(nong)業部確定的(de)畜(chu)禽遺傳資(zi)源保護品種名錄(lu),成(cheng)為(wei)(wei)了中國的(de)“國保”。
流(liu)(liu)沙(sha)(sha)河(he)牧業對于“流(liu)(liu)沙(sha)(sha)河(he)花豬(zhu)”的(de)(de)培育與(yu)開(kai)發,讓(rang)“流(liu)(liu)沙(sha)(sha)河(he)花豬(zhu)”的(de)(de)自(zi)然美味(wei)得以(yi)走(zou)進了更多家庭的(de)(de)餐桌,也讓(rang)“流(liu)(liu)沙(sha)(sha)河(he)花豬(zhu)”物(wu)種價(jia)值(zhi)延(yan)續(xu)與(yu)保護走(zou)上了產業化道(dao)路(lu)。近(jin)十年的(de)(de)產業化經(jing)營,流(liu)(liu)沙(sha)(sha)河(he)牧業人用自(zi)己最為樸素的(de)(de)蓄(xu)養觀念(nian),傳承和(he)守護著“流(liu)(liu)沙(sha)(sha)河(he)花豬(zhu)”千年物(wu)種精華純正和(he)健康的(de)(de)自(zi)然風(feng)味(wei),得到了國家及地方政府的(de)(de)多方支持與(yu)認可(ke)。