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澄江(jiang)縣藕粉(fen)廠建(jian)于1986年(nian)，原屬(shu)供(gong)銷社采(cai)購公(gong)司(si)(si)的商辦工(gong)廠，1998年(nian)與采(cai)購公(gong)司(si)(si)分離成(cheng)為獨立的法人(ren)企(qi)(qi)業(ye)，2000年(nian)12月改制為股份(fen)合作制企(qi)(qi)業(ye)。企(qi)(qi)業(ye)擁(yong)有資(zi)產(chan)(chan)1287萬(wan)元，固(gu)定資(zi)產(chan)(chan)725萬(wan)元，流動(dong)資(zi)產(chan)(chan)1069萬(wan)元，負債440萬(wan)元，資(zi)產(chan)(chan)負債率27.73%。該(gai)廠占地(di)面積(ji)3199平方米，現代(dai)化加工(gong)廠房(fang)2500平方米，年(nian)生產(chan)(chan)2000噸純藕粉(fen)生產(chan)(chan)線(xian)1條，就業(ye)人(ren)員(yuan)60人(ren)，其中在冊(ce)股東17人(ren)，各種專業(ye)技(ji)術(shu)人(ren)員(yuan)18人(ren)。

澄江縣藕粉廠自(zi)建(jian)立(li)以來(lai)，一直把產(chan)(chan)品(pin)質量(liang)(liang)和品(pin)牌(pai)發展作為企業發展的(de)(de)根本，加大技(ji)術(shu)更新、研究開發新產(chan)(chan)品(pin)、加大產(chan)(chan)品(pin)科技(ji)含(han)量(liang)(liang)作為企業改革的(de)(de)重點，“速(su)溶藕粉”的(de)(de)研制成功，使(shi)該廠生產(chan)(chan)的(de)(de)“仙湖牌(pai)”產(chan)(chan)品(pin)迅速(su)擴展到10個系(xi)(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)30多個品(pin)種。即旅游(you)系(xi)(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)、營養系(xi)(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)、八珍系(xi)(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)、AD鈣(gai)系(xi)(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)、鮮果汁系(xi)(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)、鮮花系(xi)(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)、中(zhong)老(lao)年系(xi)(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)、紅(hong)棗系(xi)(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)、禮品(pin)系(xi)(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)、鮮花糖系(xi)(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)。產(chan)(chan)品(pin)采(cai)用(yong)高(gao)科技(ji)和獨(du)特的(de)(de)傳統生產(chan)(chan)工藝相結合精制而(er)成，清香速(su)容、質量(liang)(liang)高(gao)、營養豐富，天(tian)然無污染，食用(yong)方便(bian)，深(shen)受消費者喜愛，產(chan)(chan)品(pin)暢(chang)銷省內各地(di)州和省外(wai)的(de)(de)四川、貴州、廣西、海南(nan)、廣東、深(shen)圳、福建(jian)、上海、北京、天(tian)津、遼寧(ning)、陜西、河南(nan)、湖南(nan)、山東、江西等省市及港(gang)澳地(di)區，遠(yuan)銷泰國、緬(mian)甸(dian)、新加坡等東南(nan)亞國家。

2009年(nian)收(shou)購加(jia)工(gong)鮮(xian)2246藕(ou)(ou)噸(dun)，加(jia)工(gong)成品藕(ou)(ou)粉87034箱，即560噸(dun)，加(jia)工(gong)產值1520萬(wan)元(yuan)(yuan)。實(shi)現(xian)商(shang)品銷售(shou)收(shou)入851萬(wan)元(yuan)(yuan)，實(shi)際(ji)上繳(jiao)稅(shui)金70萬(wan)元(yuan)(yuan)，實(shi)現(xian)利潤13萬(wan)元(yuan)(yuan)。2010年(nian)收(shou)購加(jia)工(gong)鮮(xian)2651藕(ou)(ou)噸(dun)，加(jia)工(gong)成品藕(ou)(ou)粉111403箱，即572噸(dun)，加(jia)工(gong)產值1591萬(wan)元(yuan)(yuan)。實(shi)現(xian)商(shang)品銷售(shou)收(shou)入1060萬(wan)元(yuan)(yuan)，實(shi)際(ji)上繳(jiao)稅(shui)金82萬(wan)元(yuan)(yuan)，實(shi)現(xian)利潤14萬(wan)元(yuan)(yuan)。

云南省澄江縣(xian)藕(ou)(ou)粉廠建立(li)了荷藕(ou)(ou)種(zhong)(zhong)植基地(di)，支持地(di)方(fang)(fang)經(jing)濟(ji)發(fa)展(zhan)，服務(wu)(wu)(wu)于(yu)(yu)“三(san)農(nong)(nong)(nong)”，增加(jia)農(nong)(nong)(nong)戶(hu)(hu)收入(ru)(ru)，帶(dai)動(dong)地(di)方(fang)(fang)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)調整，實現(xian)“公司+農(nong)(nong)(nong)戶(hu)(hu)”的良好經(jing)營模式(shi)。為實現(xian)“二次創業(ye)(ye)”的長遠目標(biao)，為更(geng)好地(di)服務(wu)(wu)(wu)于(yu)(yu)“三(san)農(nong)(nong)(nong)”，幫助帶(dai)動(dong)農(nong)(nong)(nong)戶(hu)(hu)實現(xian)產(chan)業(ye)(ye)調整，增加(jia)農(nong)(nong)(nong)戶(hu)(hu)收入(ru)(ru)，充分發(fa)揮龍頭企業(ye)(ye)在地(di)方(fang)(fang)經(jing)濟(ji)發(fa)展(zhan)中的帶(dai)頭和引導作用，經(jing)過認(ren)真(zhen)分析研究，云南省澄江縣(xian)藕(ou)(ou)粉廠決定建設(she)萬畝(mu)荷藕(ou)(ou)種(zhong)(zhong)植基地(di)項目。項目建成(cheng)后，能改善生(sheng)態(tai)環境，促(cu)進地(di)方(fang)(fang)旅游業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)，直接(jie)服務(wu)(wu)(wu)于(yu)(yu)“三(san)農(nong)(nong)(nong)”，增加(jia)農(nong)(nong)(nong)戶(hu)(hu)收入(ru)(ru)，帶(dai)動(dong)農(nong)(nong)(nong)戶(hu)(hu)1萬戶(hu)(hu)種(zhong)(zhong)植荷藕(ou)(ou)，帶(dai)動(dong)地(di)方(fang)(fang)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)調整，直接(jie)創造就業(ye)(ye)機會180個，增加(jia)農(nong)(nong)(nong)民收入(ru)(ru)2500萬元。同時對我廠的生(sheng)產(chan)加(jia)工(gong)設(she)備進行技改，達到年(nian)加(jia)工(gong)鮮藕(ou)(ou)12000噸(dun)，生(sheng)產(chan)藕(ou)(ou)粉1400噸(dun)，實現(xian)銷售收入(ru)(ru)4200萬元，實現(xian)稅(shui)金460萬元，實現(xian)利潤250萬元，此項目計劃于(yu)(yu)2015年(nian)完(wan)成(cheng)。