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創始于1928年，主打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕產品，從事副食品零售/批發/兼營餐飲/住宿的大型副食品連鎖企業，具有前店后場、現制現賣的經營特色，致力于向廣大消費者提供新鮮、可口、營養的健康食品

采芝齋坐落于人間天堂—杭州，在繁華(hua)的(de)商(shang)業中(zhong)心延安路上，西(xi)臨湖(hu)濱商(shang)貿特(te)色街及秀(xiu)麗的(de)西(xi)子湖(hu)畔。

采芝齋創(chuang)始于1928年，創(chuang)始人(ren)金智軒，蘇(su)州人(ren)士。開張時以經營蘇(su)式小糖、茶(cha)食糕點為(wei)主，猶以清炒松仁小月(yue)餅和榨菜鮮肉月(yue)餅為(wei)出名，還兼營蜜餞、炒貨(huo)等。

而今公司(si)仍保持前(qian)店(dian)后(hou)場(chang)、現(xian)制現(xian)賣的(de)經(jing)營(ying)特(te)色，向廣大(da)消費(fei)者(zhe)提(ti)供新鮮、可(ke)口(kou)、營(ying)養的(de)健康食(shi)品(pin)，公司(si)堅持產(chan)品(pin)與工藝的(de)創新，擁有完善的(de)管理體系，公司(si)生產(chan)的(de)采芝齋(zhai)牌西湖藕粉、麻酥糖、麻糕是杭(hang)州西博會的(de)選用產(chan)品(pin)，產(chan)品(pin)還(huan)在華中(zhong)、華東、華南等地銷售，部(bu)份產(chan)品(pin)還(huan)遠銷加拿(na)大(da)、新加坡。公司(si)以延安(an)路總店(dian)為中(zhong)心(xin)，先(xian)后(hou)開(kai)(kai)出了大(da)關(guan)連鎖店(dian)、濮(pu)家連鎖店(dian)、中(zhong)山(shan)南路連鎖店(dian)，2016.4.16日延安(an)路總店(dian)重裝(zhuang)開(kai)(kai)業，又引(yin)進(jin)全國知(zhi)名食(shi)品(pin)企業上海哈爾濱(bin)、溫州初旭(xu)、杭(hang)州萬隆、杭(hang)州諾丁等進(jin)駐(zhu)，使采芝齋(zhai)成(cheng)為走(zou)百家不如走(zou)一家的(de)綜(zong)合食(shi)品(pin)商(shang)場(chang)。