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創始于1928年，主打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕產品，從事副食品零售/批發/兼營餐飲/住宿的大型副食品連鎖企業，具有前店后場、現制現賣的經營特色，致力于向廣大消費者提供新鮮、可口、營養的健康食品

采芝齋坐落于人間天堂—杭州(zhou)，在繁華的商(shang)業中心延安路(lu)上，西(xi)臨湖濱商(shang)貿特色(se)街及秀麗的西(xi)子湖畔。

采芝齋創(chuang)始(shi)于1928年(nian)，創(chuang)始(shi)人(ren)金智軒，蘇州人(ren)士。開張時以經營蘇式小糖(tang)、茶(cha)食糕(gao)點為(wei)主，猶(you)以清炒松仁小月(yue)餅和榨(zha)菜(cai)鮮肉月(yue)餅為(wei)出(chu)名，還兼營蜜(mi)餞、炒貨等(deng)。

而今(jin)公司(si)仍保持前店后場、現制現賣的(de)經營特色，向廣大消費(fei)者提供新(xin)(xin)鮮、可口、營養的(de)健(jian)康食品(pin)(pin)(pin)，公司(si)堅持產品(pin)(pin)(pin)與(yu)工藝的(de)創新(xin)(xin)，擁有完善的(de)管理體系，公司(si)生產的(de)采芝齋(zhai)牌西(xi)湖藕粉、麻酥糖、麻糕是(shi)杭(hang)州西(xi)博會的(de)選用產品(pin)(pin)(pin)，產品(pin)(pin)(pin)還在華中、華東、華南等地銷售，部份(fen)產品(pin)(pin)(pin)還遠銷加拿大、新(xin)(xin)加坡。公司(si)以延安(an)(an)路總(zong)店為中心，先后開(kai)出了大關連(lian)鎖(suo)店、濮(pu)家(jia)連(lian)鎖(suo)店、中山南路連(lian)鎖(suo)店，2016.4.16日延安(an)(an)路總(zong)店重裝(zhuang)開(kai)業，又引進全國知名食品(pin)(pin)(pin)企業上海哈爾(er)濱、溫州初旭、杭(hang)州萬隆、杭(hang)州諾丁等進駐(zhu)，使采芝齋(zhai)成為走百家(jia)不如走一家(jia)的(de)綜合食品(pin)(pin)(pin)商場。