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創始于1928年，主打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕產品，從事副食品零售/批發/兼營餐飲/住宿的大型副食品連鎖企業，具有前店后場、現制現賣的經營特色，致力于向廣大消費者提供新鮮、可口、營養的健康食品

采芝(zhi)齋坐落于(yu)人間(jian)天堂(tang)—杭州，在繁華的商業中(zhong)心延安路上，西臨湖(hu)濱商貿特(te)色街及秀麗的西子湖(hu)畔。

采芝齋(zhai)創始(shi)于(yu)1928年，創始(shi)人金智軒，蘇州人士。開張時(shi)以經營蘇式小(xiao)糖、茶食糕點(dian)為主，猶以清(qing)炒(chao)松仁小(xiao)月(yue)餅(bing)和榨菜鮮肉(rou)月(yue)餅(bing)為出(chu)名，還兼營蜜餞、炒(chao)貨(huo)等。

而今公司仍保持前店(dian)(dian)后場(chang)、現制現賣的經營特色，向廣大(da)消費者(zhe)提供新鮮、可口(kou)、營養的健康食品，公司堅持產品與工(gong)藝的創(chuang)新，擁有完善的管(guan)理(li)體系，公司生產的采芝齋牌西湖藕粉、麻(ma)酥糖、麻(ma)糕是(shi)杭(hang)州(zhou)西博會的選用產品，產品還在(zai)華中、華東(dong)、華南等地銷售，部份產品還遠(yuan)銷加拿大(da)、新加坡。公司以延安(an)(an)路總店(dian)(dian)為中心，先后開(kai)出了大(da)關連(lian)鎖(suo)店(dian)(dian)、濮家連(lian)鎖(suo)店(dian)(dian)、中山南路連(lian)鎖(suo)店(dian)(dian)，2016.4.16日延安(an)(an)路總店(dian)(dian)重裝開(kai)業，又(you)引進全(quan)國知名食品企業上海哈(ha)爾濱、溫州(zhou)初(chu)旭、杭(hang)州(zhou)萬隆、杭(hang)州(zhou)諾(nuo)丁等進駐(zhu)，使采芝齋成為走(zou)百家不如走(zou)一家的綜合(he)食品商場(chang)。