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創始于1928年，主打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕產品，從事副食品零售/批發/兼營餐飲/住宿的大型副食品連鎖企業，具有前店后場、現制現賣的經營特色，致力于向廣大消費者提供新鮮、可口、營養的健康食品

采芝齋坐落于人(ren)間天堂—杭州，在繁華(hua)的(de)商業中心延安路上，西臨湖濱商貿(mao)特色街及秀麗的(de)西子(zi)湖畔。

采芝齋創始于1928年，創始人(ren)(ren)金智軒，蘇州人(ren)(ren)士。開(kai)張時以(yi)經營蘇式小糖、茶(cha)食糕點為主，猶以(yi)清炒松仁小月餅和(he)榨菜(cai)鮮肉月餅為出名，還(huan)兼營蜜餞、炒貨等。

而(er)今公司(si)仍保持前店(dian)后場、現制現賣的經營特色，向廣大(da)消費者提(ti)供(gong)新鮮(xian)、可口、營養的健(jian)康食品，公司(si)堅持產(chan)(chan)品與(yu)工藝的創新，擁(yong)有(you)完善的管理體系，公司(si)生產(chan)(chan)的采(cai)(cai)芝(zhi)齋牌西湖藕粉、麻酥糖、麻糕是杭(hang)州西博會的選用產(chan)(chan)品，產(chan)(chan)品還在華(hua)中、華(hua)東(dong)、華(hua)南等地銷(xiao)售，部份產(chan)(chan)品還遠(yuan)銷(xiao)加(jia)拿大(da)、新加(jia)坡。公司(si)以(yi)延安路總店(dian)為(wei)中心，先后開出了大(da)關連(lian)鎖(suo)店(dian)、濮(pu)家(jia)連(lian)鎖(suo)店(dian)、中山(shan)南路連(lian)鎖(suo)店(dian)，2016.4.16日延安路總店(dian)重(zhong)裝開業，又引進(jin)全國知(zhi)名食品企業上海哈爾(er)濱、溫州初旭、杭(hang)州萬隆(long)、杭(hang)州諾丁等進(jin)駐，使采(cai)(cai)芝(zhi)齋成為(wei)走(zou)百家(jia)不(bu)如(ru)走(zou)一(yi)家(jia)的綜合食品商場。