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始于1917年，重慶知名白酒品牌，以生產濃香型白酒為主，集產學研為一體的大型釀酒企業集團，2017年瀘州老窖集團入駐

重慶詩仙太白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)有限公(gong)司是(shi)以濃香型白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)的生(sheng)產研發為主業(ye)(ye)(ye)，集產、學、研為一體的大(da)型專業(ye)(ye)(ye)釀酒(jiu)(jiu)企(qi)業(ye)(ye)(ye)集團(tuan)。企(qi)業(ye)(ye)(ye)年生(sheng)產白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)突(tu)破5萬噸，同時也是(shi)重慶白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)行業(ye)(ye)(ye)的領軍企(qi)業(ye)(ye)(ye)。

2017年詩仙太白品牌百年之際，瀘州老窖集團正式入駐，為詩仙太白帶來了脫胎換骨的品質升級。隨著瀘(lu)州(zhou)老窖(jiao)集團入駐(zhu)詩仙太(tai)(tai)白(bai)(bai)，導入了瀘州老窖集團先進的釀酒(jiu)工藝(yi)技(ji)術和質(zhi)量(liang)監管體(ti)系(xi)，由張良大師工作室負責酒(jiu)體(ti)設計及勾調，并新增高分子粒子吸附(fu)過濾(lv)技(ji)術，為(wei)詩仙太(tai)(tai)白(bai)(bai)的酒(jiu)體(ti)質(zhi)量(liang)保駕護(hu)航(hang)，實現(xian)了詩仙太(tai)(tai)白(bai)(bai)脫胎換骨的品質(zhi)升級。

同時，國(guo)家酒(jiu)(jiu)檢中(zhong)心(xin)(xin)、國(guo)家固(gu)態釀造工程技(ji)(ji)術(shu)研究中(zhong)心(xin)(xin)，詩仙(xian)(xian)太(tai)白(bai)省(sheng)級(ji)企業技(ji)(ji)術(shu)中(zhong)心(xin)(xin)（重慶范圍內一家省(sheng)級(ji)白(bai)酒(jiu)(jiu)技(ji)(ji)術(shu)中(zhong)心(xin)(xin)），為詩仙(xian)(xian)太(tai)白(bai)提供高質量(liang)監(jian)管保(bao)障，有政(zheng)府和科技(ji)(ji)的雙重背書保(bao)障。詩仙(xian)(xian)太(tai)白(bai)，承(cheng)襲(xi)李(li)白(bai)瀟灑快(kuai)意的人生(sheng)氣度，再現萬州(zhou)巴(ba)酒(jiu)(jiu)古法技(ji)(ji)藝，是釀詩成酒(jiu)(jiu)的中(zhong)國(guo)詩酒(jiu)(jiu)。