常州(zhou)紅梅(mei)乳業有限公(gong)(gong)司(si)成(cheng)立于1954年5 月，以飼養奶(nai)牛(niu)(niu)，生(sheng)產(chan)(chan)經營奶(nai)制(zhi)品為主(zhu)。目(mu)前公(gong)(gong)司(si)占地面積約46 萬(wan)平(ping)方(fang)米，飼養奶(nai)牛(niu)(niu)2000余頭，員工(gong)300余人。公(gong)(gong)司(si)由(you)常州(zhou)市乳業工(gong)程技術研(yan)究(jiu)中心、西林(lin)奶(nai)牛(niu)(niu)養殖(zhi)場、竹簀(ze)奶(nai)牛(niu)(niu)養殖(zhi)場、公(gong)(gong)司(si)乳品加(jia)工(gong)基地、品控部(bu)(bu)、銷售公(gong)(gong)司(si)和物流中心等部(bu)(bu)門組成(cheng)。另外，公(gong)(gong)司(si)在徐州(zhou)豐縣(xian)有合(he)作(zuo)奶(nai)牛(niu)(niu)養殖(zhi)場。主(zhu)要(yao)產(chan)(chan)品有：鮮牛(niu)(niu)乳、酸牛(niu)(niu)乳、滅菌乳、調(diao)制(zhi)乳、含(han)乳飲(yin)品、牛(niu)(niu)初(chu)乳凍干粉6個系(xi)列，紙杯(bei)、塑杯(bei)、塑袋、玻璃瓶等多種(zhong)(zhong)包(bao)裝計30多個品種(zhong)(zhong)規(gui)格。
常州紅(hong)梅乳業(ye)有限(xian)公(gong)司(si)(si)生(sheng)(sheng)(sheng)產加(jia)工科研基地(di)位于常州市鐘樓經濟開發區，廠(chang)區按(an)HACCP 食品(pin)安全(quan)管(guan)理體系要求設計施工，環(huan)境優美、布局合理。車(che)間前處理區、灌(guan)裝(zhuang)區、包裝(zhuang)區功(gong)能(neng)明(ming)確(que)、區域隔離，人流(liu)、物流(liu)各行其道，互不干擾。2010年，公(gong)司(si)(si)對現(xian)有的(de)(de)CIP清洗(xi)系統進(jin)行了(le)(le)全(quan)自(zi)動(dong)改造(zao)(zao)，更新了(le)(le)鮮牛(niu)奶(nai)、酸牛(niu)奶(nai)灌(guan)裝(zhuang)設備，并對灌(guan)裝(zhuang)車(che)間進(jin)行了(le)(le)30萬級空氣凈化恒(heng)溫系統的(de)(de)改造(zao)(zao)。公(gong)司(si)(si)配套(tao)設備齊全(quan)，擁有從英國引(yin)(yin)進(jin)的(de)(de)BENTLEY遠(yuan)紅(hong)外牛(niu)奶(nai)成(cheng)分(fen)(fen)測(ce)(ce)(ce)(ce)定(ding)儀(yi)、體細胞(bao)DHI測(ce)(ce)(ce)(ce)定(ding)儀(yi)；從美國引(yin)(yin)進(jin)的(de)(de)馬色絲(si)微生(sheng)(sheng)(sheng)物廣譜檢測(ce)(ce)(ce)(ce)系統；2010年，檢測(ce)(ce)(ce)(ce)中心又相(xiang)(xiang)繼添置了(le)(le)原子(zi)吸(xi)收分(fen)(fen)光(guang)(guang)光(guang)(guang)度(du)計、原子(zi)熒光(guang)(guang)分(fen)(fen)光(guang)(guang)光(guang)(guang)度(du)計、氣相(xiang)(xiang)色譜、抗生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)、黃曲霉毒素(su)讀數儀(yi)等(deng)多臺(tai)檢測(ce)(ce)(ce)(ce)設備，檢測(ce)(ce)(ce)(ce)范圍覆(fu)蓋重金屬、農藥獸(shou)藥殘留、抗生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)、真菌霉素(su)、致(zhi)病菌、防腐劑(ji)等(deng)全(quan)部(bu)20多項指標，并配備了(le)(le)一(yi)支高素(su)質(zhi)的(de)(de)檢測(ce)(ce)(ce)(ce)隊伍(wu)，實現(xian)生(sheng)(sheng)(sheng)產、檢測(ce)(ce)(ce)(ce)的(de)(de)同步進(jin)行，產品(pin)安全(quan)出廠(chang)。
