常州紅梅乳(ru)(ru)(ru)業有(you)限公(gong)司(si)(si)成(cheng)立于1954年5 月，以(yi)飼(si)養(yang)奶(nai)牛(niu)，生(sheng)產(chan)經營奶(nai)制(zhi)品(pin)(pin)為主。目前公(gong)司(si)(si)占(zhan)地面(mian)積約46 萬平方米，飼(si)養(yang)奶(nai)牛(niu)2000余頭(tou)，員(yuan)工(gong)300余人。公(gong)司(si)(si)由常州市乳(ru)(ru)(ru)業工(gong)程技術研(yan)究中(zhong)心(xin)、西(xi)林奶(nai)牛(niu)養(yang)殖(zhi)場(chang)(chang)、竹簀奶(nai)牛(niu)養(yang)殖(zhi)場(chang)(chang)、公(gong)司(si)(si)乳(ru)(ru)(ru)品(pin)(pin)加(jia)工(gong)基地、品(pin)(pin)控(kong)部、銷(xiao)售(shou)公(gong)司(si)(si)和物流中(zhong)心(xin)等部門(men)組成(cheng)。另外，公(gong)司(si)(si)在徐(xu)州豐縣有(you)合作奶(nai)牛(niu)養(yang)殖(zhi)場(chang)(chang)。主要(yao)產(chan)品(pin)(pin)有(you)：鮮(xian)牛(niu)乳(ru)(ru)(ru)、酸(suan)牛(niu)乳(ru)(ru)(ru)、滅菌乳(ru)(ru)(ru)、調制(zhi)乳(ru)(ru)(ru)、含乳(ru)(ru)(ru)飲品(pin)(pin)、牛(niu)初(chu)乳(ru)(ru)(ru)凍(dong)干粉6個(ge)系列(lie)，紙(zhi)杯(bei)、塑杯(bei)、塑袋(dai)、玻璃(li)瓶等多種(zhong)包裝計30多個(ge)品(pin)(pin)種(zhong)規格。
常州紅梅乳業有限公司(si)生(sheng)(sheng)產加(jia)工(gong)科(ke)研基地位于常州市鐘樓經濟開發區(qu)，廠(chang)(chang)區(qu)按HACCP 食品安(an)全管理體(ti)系(xi)要求設(she)計(ji)施工(gong)，環境優美、布局(ju)合理。車間前處理區(qu)、灌(guan)(guan)裝(zhuang)區(qu)、包裝(zhuang)區(qu)功能明確、區(qu)域(yu)隔(ge)離，人流、物流各(ge)行(xing)(xing)(xing)其道(dao)，互(hu)不(bu)干擾。2010年(nian)，公司(si)對(dui)現有的(de)(de)CIP清洗系(xi)統進(jin)行(xing)(xing)(xing)了(le)全自(zi)動改造，更新了(le)鮮牛(niu)奶、酸牛(niu)奶灌(guan)(guan)裝(zhuang)設(she)備(bei)，并對(dui)灌(guan)(guan)裝(zhuang)車間進(jin)行(xing)(xing)(xing)了(le)30萬級空氣(qi)凈化恒溫系(xi)統的(de)(de)改造。公司(si)配套設(she)備(bei)齊(qi)全，擁有從英(ying)國引(yin)進(jin)的(de)(de)BENTLEY遠紅外(wai)牛(niu)奶成(cheng)分測(ce)(ce)定儀、體(ti)細胞DHI測(ce)(ce)定儀；從美國引(yin)進(jin)的(de)(de)馬色絲微生(sheng)(sheng)物廣譜檢測(ce)(ce)系(xi)統；2010年(nian)，檢測(ce)(ce)中心又相繼添置了(le)原子吸收分光(guang)光(guang)度計(ji)、原子熒(ying)光(guang)分光(guang)光(guang)度計(ji)、氣(qi)相色譜、抗生(sheng)(sheng)素、黃曲霉毒素讀數儀等多臺檢測(ce)(ce)設(she)備(bei)，檢測(ce)(ce)范圍覆(fu)蓋重金屬、農(nong)藥獸(shou)藥殘留、抗生(sheng)(sheng)素、真菌(jun)霉素、致病菌(jun)、防(fang)腐劑等全部20多項指(zhi)標，并配備(bei)了(le)一支(zhi)高素質的(de)(de)檢測(ce)(ce)隊伍，實(shi)現生(sheng)(sheng)產、檢測(ce)(ce)的(de)(de)同(tong)步(bu)進(jin)行(xing)(xing)(xing)，產品安(an)全出廠(chang)(chang)。
