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始創于1994年，福建省知名餐飲連鎖品牌，以潮州菜、粵菜為主，提供以香港名廚主理的潮粵菜/港式茶點/港式燒臘等

1994年(nian)，潮福(fu)(fu)城品(pin)(pin)牌應運而生(sheng)，從最初的(de)鮮為人知到作(zuo)為福(fu)(fu)建知名餐飲(yin)連鎖品(pin)(pin)牌，自創立以(yi)(yi)來，始(shi)終(zhong)恪守“食(shi)必求真，美食(shi)與健康同行(xing)”的(de)品(pin)(pin)牌準則，以(yi)(yi)香(xiang)(xiang)港管理(li)團隊并特聘獨(du)具匠心的(de)香(xiang)(xiang)港名廚(chu)，精心主理(li),不僅(jin)在福(fu)(fu)建餐飲(yin)界始(shi)創，更(geng)是(shi)得(de)到各(ge)界食(shi)家(jia)的(de)一(yi)致推崇。

以潮州菜、粵菜為主、港式(shi)(shi)燒臘、港式(shi)(shi)茶(cha)點。甄選(xuan)高(gao)級(ji)食(shi)材、原(yuan)味高(gao)湯(tang)進行調味的(de)原(yuan)始(shi)烹(peng)飪制(zhi)作。餐品少鹽、清淡適口，以最大程(cheng)度保留及發掘食(shi)材本(ben)身(shen)的(de)鮮美原(yuan)味。尤其在燕、鮑、翅的(de)選(xuan)材和(he)制(zhi)作方面(mian)。所(suo)出菜品，皆(jie)是(shi)精挑細選(xuan)之(zhi)上(shang)品；每一道(dao)工藝(yi)，無不是(shi)傳(chuan)統(tong)技藝(yi)的(de)傳(chuan)承(cheng).為大家提(ti)供早茶(cha)、午晚餐及夜宵、宴會等服(fu)務的(de)高(gao)級(ji)豪華(hua)食(shi)府。

在這(zhe)些年的(de)發展中(zhong)潮福城一(yi)直(zhi)堅持著以人為本的(de)經營哲學∶ 合(he)理(li)運用每一(yi)份食材，不(bu)浪費一(yi)分一(yi)毫(hao)，誠信對待(dai)每一(yi)位(wei)客人。

秉承(cheng)客人至上原則，用心(xin)、永不止步的(de)理念幫助我們(men)不斷研發新式菜色，推陳(chen)出(chu)新，使潮(chao)汕飲食文(wen)化(hua)豐富現(xian)代(dai)都市人的(de)生活(huo)，引領現(xian)代(dai)飲食文(wen)化(hua)的(de)新潮(chao)流。